授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 986人看過

水吧必知：紅綠茶的煮法入注意事項水吧專業(yè)班，咖啡烘焙全能班，蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，面包培訓，東莞面包培訓學校A紅綠茶煮法原材料。紅茶、綠茶20G 過濾水：1000CC1、放入1000CC開水，再倒入20G茶葉，紅（1 [查看詳情]

更新時間:2013-09-28

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 287人看過

慕斯產品所需的材料及各材料的作用蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，面包培訓，東莞面包培訓學校，水吧專業(yè)，咖啡全能班材料：純牛奶、白砂糖、吉利丁、蛋黃為基本材料，打發(fā)性鮮奶油為填充物。慕斯本身是一種全濕性材料 [查看詳情]

更新時間:2013-09-29

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 231人看過

如何選擇咖啡機：咖啡機主要品牌介紹（二）咖啡烘焙全能班，水吧專業(yè)，蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，面包培訓，東莞面包培訓學校，西點培訓半自動咖啡機介紹：Rancilio半自動咖啡機 自動水位感應，自動設定水量，美 [查看詳情]

更新時間:2013-10-05

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 348人看過

學習面包必知：面包改良劑在面包中的作用面包培訓，東莞面包培訓學校，蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，西點培訓，水吧專業(yè)，咖啡烘焙全能班，惠州蛋糕學校面團改良劑1.面團改良劑：面包改良劑是指能夠改善面團加工性能 [查看詳情]

更新時間:2013-10-06

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 378人看過

蛋糕學校教你怎樣制作巧克力慕斯蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，面包培訓，東莞面包培訓學校，西點培訓，水吧專業(yè)，咖啡烘焙全能1.牛奶：45g 5.黑巧克力：50g2.糖 ：10g 6.淡奶油：90g3.蛋黃：1個 7.朗姆酒：5g4.吉利 [查看詳情]

更新時間:2013-10-08

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 378人看過

咖啡各大品種的介紹咖啡烘焙全能班，水吧專業(yè)班，蛋糕西點培訓，東莞蛋糕培訓學校，面包培訓，東莞面包培訓學校藍山咖啡(BLUEMOUNTAIN)是生產於牙買加藍山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一種微酸、柔順、帶甘、風味細膩 [查看詳情]

更新時間:2013-10-09

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 445人看過

蛋糕裱花必知色調和色彩配置 蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，西點培訓，面包培訓，東莞面包培訓學校，水吧專業(yè)，咖啡烘焙全能班色調，是指畫面的色彩總和，即整個畫面給人總體的色彩感覺或色彩的效果。每一個裝飾后的 [查看詳情]

更新時間:2013-10-10

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 564人看過

蛋與蛋制品在面包中的作用面包培訓，東莞面包培訓學校，蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，西點培訓，水吧專業(yè)，咖啡烘焙全能班 1）食品加工常用的蛋點認識：1．新鮮雞蛋：由蛋黃、蛋白和蛋組成。蛋黃含有大量的脂肪和蛋 [查看詳情]

更新時間:2013-10-11

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 325人看過

水吧知識如何正確使用冰果機水吧專業(yè)班，咖啡全能班，蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，面包培訓，東莞面包培訓學校冰果機(冰沙機)冰果機是用來制作冰果系列飲品的設備。一、冰果機的操作1、接通電源；2、按標準調制所需 [查看詳情]

更新時間:2013-10-12

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 337人看過

面包學校教你制作果凍水吧專業(yè)，咖啡烘焙全能班，面包培訓，東莞面包培訓學校，蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校果凍制作方法：糖：130G熱水：125G果冰粉：10G（透明水晶果凍粉）蛋黃2個（增加顏色和口感）牛奶220G檸檬汁 [查看詳情]

更新時間:2013-10-13

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 499人看過

面包學校教你認識烘焙材料面包培訓，東莞面包培訓學校，蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，西點培訓，水吧專業(yè)，咖啡烘焙全能班，惠州蛋糕培訓學校烘焙材料分類： 基本材料：面粉、酵母、水、鹽 主要材料：糖、油脂、雞蛋 [查看詳情]

更新時間:2013-10-15

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 311人看過

面包培訓學校帶你認識糖與糖制品面包培訓，東莞面包培訓學校，蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，西點培訓，水吧專業(yè)，咖啡烘焙全能班，惠州面包培訓學校在面包糕點中除了小麥粉外，糖是用量最多的一種原料。1）糖與糖制 [查看詳情]

更新時間:2013-10-17

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 342人看過

面包生產中應注意的事項面包培訓，東莞面包培訓學校，蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，西點培訓，水吧專業(yè)，咖啡烘焙全能班，惠州蛋糕培訓學校 1. 攪拌過度面團攪拌過度，因面筋已經打斷，導致面包在發(fā)酵產氣時很難保住 [查看詳情]

更新時間:2013-10-18

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 281人看過

蛋糕學校教你做香橙瑪德蓮蛋糕蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，面包培訓，東莞面包培訓學校，西點培訓，水吧專業(yè)，咖啡烘焙，惠州蛋糕培訓學校配方及制作過程牛油138g糖漿（麥芽糖）25g水76g 糖粉138g蛋150g香橙皮適量 [查看詳情]

更新時間:2013-10-19

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 245人看過

面包培訓學校教你牛角面包的制作方法準備時間：40分鐘烤制時間：15分鐘特色：當你*次吃到牛角面包的時候，一定會被那濃濃的奶香和松軟的口感深深的迷住。沒錯，面包的花園中，總有讓你情迷的一朵。面包培訓，東莞 [查看詳情]

更新時間:2013-10-20

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 240人看過

如何選擇咖啡機：咖啡機主要品牌介紹（三）咖啡烘焙全能班，水吧專業(yè)，蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，面包培訓，東莞面包培訓學校，西點培訓，甜品制作課程，惠州蛋糕培訓學校 Expobar半自動咖啡機 內置水泵和雙向過 [查看詳情]

更新時間:2013-10-22

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 249人看過

蛋糕學校帶你了解甜品系列甜品制作，水吧專業(yè)，咖啡烘焙，面包培訓，東莞面包培訓學校，蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，西點培訓，東莞甜品培訓，惠州蛋糕培訓學校 在*，天氣比較濕熱，身體容易上火，*人除了不 [查看詳情]

更新時間:2013-10-23

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 274人看過

甜品培訓，水吧專業(yè)，咖啡烘焙，面包培訓，東莞面包培訓學校，蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，西點培訓，惠州蛋糕培訓學校，賽西維烘焙學校 材料：黑糯米粉：140克，粘米粉：50克，芋頭：150克，黑米：100克，大米：10 [查看詳情]

更新時間:2013-10-25

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 280人看過

東莞甜品培訓學校分享桂花糕制作方法？ 桂花糕擁有300多年的歷史，是*的港式甜品，賽西維東莞甜品培訓學校將和大家分享桂花糕的制作方法？有興趣的朋友可以回去試做一下，有機會也可以到東莞賽西維甜品培訓學校來 [查看詳情]

更新時間:2013-10-26

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 531人看過

東莞甜品培訓教你做宴客糖水－－蛋花馬蹄爽做甜品的人都知道蘿卜糕、馬蹄糕，取其寓意“步步高升”。而其中的馬蹄粉除了用了蒸馬蹄糕，還可以用來做糖水、勾芡、做羹。這個蛋花馬蹄爽，就是小時候吃的糖水之一，滑滑 [查看詳情]

更新時間:2013-10-27

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 312人看過

蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，西點培訓，東莞西點培訓學校，面包培訓，東莞面包培訓學校，水吧專業(yè)，咖啡烘焙，甜品培訓蛋糕油蛋糕油又稱蛋糕乳化劑或蛋糕起到泡劑，它是海綿蛋糕的制作中起著重要的作用。在二十世紀 [查看詳情]

更新時間:2013-10-28

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 269人看過

蛋糕面包培訓學校教你如何做面糊攪拌一是將所配方中所有原料混合均勻，形成光滑，均勻，無顆粒的面糊。二是憑借不同的攪拌器具和速度，在面糊中打入適量空氣，使烤出的蛋糕具有膨大的體積和正確的組織結構。生日蛋糕 [查看詳情]

更新時間:2013-10-31

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 310人看過

西點培訓學校教你西點制作所用的原材料與作用甜品培訓，水吧專業(yè)，咖啡烘焙，面包培訓，東莞面包培訓學校，蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，西點培訓，惠州蛋糕培訓學校，賽西維烘焙學校西點原料面粉:（1）高筋面粉又稱 [查看詳情]

更新時間:2013-11-01

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 230人看過

蛋糕培訓學校教你果甫西多士東莞面包培訓學校，甜品培訓，水吧專業(yè)，咖啡烘焙，面包培訓，蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，西點培訓，惠州蛋糕培訓學校，賽西維烘焙學校果甫士多隆材料：蛋30個 1500克 SP油 50-60克 幼 [查看詳情]

更新時間:2013-11-02

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 374人看過

西點培訓學校教你芝麻薄餅制作方法甜品培訓，水吧專業(yè)，咖啡烘焙，面包培訓，東莞面包培訓學校，蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，西點培訓，惠州蛋糕培訓學校，賽西維烘焙學校芝麻薄餅材料：底筋粉500克 食粉3克 泡打粉 [查看詳情]

更新時間:2013-11-03

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 299人看過

蛋糕培訓學校教你蛋糕卷制作方法蛋糕培訓，甜品培訓，水吧專業(yè)，咖啡烘焙，面包培訓，東莞面包培訓學校，東莞蛋糕培訓學校，西點培訓，惠州蛋糕培訓學校，賽西維烘焙學校蛋糕卷材料：蛋1000克 糖500克 速發(fā)蛋糕油40 [查看詳情]

更新時間:2013-11-05

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 216人看過

東莞烘焙學?！昂姹盒聦?，美味上市”常春新品發(fā)布會暨賽西維烘焙學校成立十周年慶典活動 烘焙學校，東莞烘焙學校，賽西維烘焙學校，蛋糕培訓，面包培訓，西點培訓，東莞蛋糕培訓學校十年風雨兼程，十年磨一劍，十年 [查看詳情]

更新時間:2013-11-07

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 304人看過

我的*夢，我的烘焙夢！——記歡迎歐洲美食家協會李滿全主席到訪賽西維烘焙學校烘焙學校，東莞烘焙學校，賽西維烘焙學校，蛋糕培訓，東莞蛋糕培訓學校，面包培訓，東莞面包培訓學校，西點培訓，水吧專業(yè)，咖啡烘焙 [查看詳情]

更新時間:2013-11-08

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 316人看過

蛋糕培訓學校教你如何制作吉利丁及注意事項生日蛋糕專業(yè)班、面包烘焙專業(yè)班、蛋糕西點專業(yè)班、烘焙創(chuàng)業(yè)全科班、咖啡全能班、水吧專業(yè)班、中秋月餅班、甜點專業(yè)班。惠州蛋糕培訓 惠州西點培訓 惠州面包培訓學校吉利丁 [查看詳情]

更新時間:2013-11-09

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 380人看過

蛋糕學校教你做蛋糕杯（哈雷 水果 香蕉）的制作方法 烘焙學校，東莞烘焙學校，賽西維烘焙學校，蛋糕培訓，面包培訓，西點培訓，東莞蛋糕培訓蛋糕杯（哈雷，水果，香蕉）材料：蛋600克 糖350克 蛋糕油30克 低筋粉400 [查看詳情]

更新時間:2013-11-10

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 281人看過

蛋糕面包培訓學校教你認識烘焙基本工具設備生日蛋糕專業(yè)班、面包烘焙專業(yè)班、蛋糕西點專業(yè)班、烘焙創(chuàng)業(yè)全科班、咖啡全能班、水吧專業(yè)班、中秋月餅班、甜點專業(yè)班等多種課程。⑴烘爐：有熱風爐， 電烤爐，煤氣烤爐， [查看詳情]

更新時間:2013-11-11

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 303人看過

賽西維蛋糕學子們感恩節(jié)前再展專業(yè)風采！賽西維蛋糕學校成立10年來，為蛋糕行業(yè)輸送了大量的專業(yè)技術人才，2013年9月6日從東莞圣心食品企業(yè)傳來捷報，我校09屆畢業(yè)學生，現任東莞圣心蛋糕食品有限公司裱花主管，負責 [查看詳情]

更新時間:2013-11-13

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 232人看過

賽西維烘焙學校?起航新十年 ——記賽西維烘焙學校十周年慶十年磨一劍，這句話對東莞賽西維烘焙學校來講最貼切不過了。賽西維烘焙學校成立于2003年7月26日，十年前東莞的烘焙行業(yè)還不是很發(fā)達，還沒有形成今天眾多品 [查看詳情]

更新時間:2013-11-14

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 319人看過

蛋糕學校教你了解巧克力的制作的所有知識中文名巧克力 港式用語為『朱古力』。巧克力的種類很多。白色屬奶油巧克力。純的巧克力含有很多的可可亞奶油（Cocoa Butter，或稱可可脂），是制作西點非常好的材料。巧克力 [查看詳情]

更新時間:2013-11-16

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 291人看過

蛋糕培訓學校教你了解天使蛋糕與芝士蛋糕蛋糕培訓，蛋糕培訓學校，東莞蛋糕培訓學校甜品培訓，水吧專業(yè)，咖啡烘焙，面包培訓，東莞面包培訓學校，學校，西點培訓，惠州蛋糕培訓學校，賽西維烘焙學校 5、天使蛋糕（An [查看詳情]

更新時間:2013-11-17

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 274人看過

蛋糕學校教你蛋糕面包西點烘焙的百分比與實際百分比計算方法烘焙的計算一、烘焙百分比烘焙百分比是烘焙專業(yè)用的百分比，其特性是定配方內面粉之百分比為100％（即在烘焙百分比中，面粉之比例永遠為100％），其每一單 [查看詳情]

更新時間:2013-11-19

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 351人看過

東莞蛋糕學校教你DIY海綿蛋糕DIY就是自己動手來操作?，F在很時下很流行自己動手做蛋糕，熱愛蛋糕的發(fā)燒友們，海綿蛋糕是蛋糕技術中最常見的一種蛋糕。可是很多自己動手做蛋糕的朋友經常會遇到一些問題，蛋糕學校就教 [查看詳情]

更新時間:2013-11-20

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 310人看過

蛋糕培訓學校帶你了解生日蛋糕的由來與滿月蛋糕的由來 生日蛋糕的由來 中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，并且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。生 [查看詳情]

更新時間:2013-11-21

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 281人看過

咖啡培訓學校教你咖啡的禮儀1.怎樣拿咖啡在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出，這種小型的杯耳較小，手指無法穿入，即使是用較大的杯子也無需用手指穿過杯耳端起杯子?？Х缺恼_拿法應是拇指和食指拈住 [查看詳情]

更新時間:2013-11-23

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 232人看過

甜品培訓學校教你章魚小丸子的做法食材：章魚粉200克，木魚片，章魚燒醬，沙拉醬，洋蔥，包菜，雞蛋一個，水300克，新鮮章魚準備：1.把章魚粉加水和雞蛋攪勻成漿； 2.把新鮮章魚煮熟后切成小粒； 3.把包菜和洋蔥切碎 [查看詳情]

更新時間:2013-11-24