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材料:黑糯米粉:140克,粘米粉:50克,芋頭:150克,黑米:100克,大米:100克,冰糖適量
制作步驟:1:把所有材料都準(zhǔn)備好
2。在黑糯米粉中加少量的水?dāng)嚢杈鶆?
3.把黑糯米粉揉成等份的小丸子
4.芋頭用開(kāi)水煮熟,去皮揉碎,加糯米粉,粘米粉和水?dāng)嚢杈鶆?,揉成等份的小丸子待?
5.把已經(jīng)揉好的紫白小丸子分開(kāi)放好待用。
6,黑米和大米洗凈,加入清水和切碎的芋頭煲1小時(shí)
7.鍋內(nèi)燒熱水,沿著鍋邊慢慢把小丸子放入,待他們?nèi)扛∮谒?,撈出?lái)放入冷水中待用。
8.把黑米粥倒入鍋內(nèi)煮開(kāi),倒入雙色小丸子,大火煮5-8分鐘
9.*加入冰糖煮1分鐘,即可
黑糯米有黑珍珠和世界米中之王的美譽(yù),營(yíng)養(yǎng)豐富,具有很好的滋補(bǔ)作用。
東莞市賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年,位于東莞市萬(wàn)江區(qū)桃園雅居廣場(chǎng),是東莞較早蛋糕面包西點(diǎn)咖啡專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,是東莞市*一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。2008年被香港國(guó)際美食促進(jìn)會(huì)授予“*烘焙美食人才培訓(xùn)基地”,2009年成為《美食導(dǎo)報(bào)?東莞飲食》理事單位。在2011年成為廣東嶺南點(diǎn)心研究發(fā)展中心東莞分中心。學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全,擁有理論教學(xué)課堂,實(shí)操演練工作間和現(xiàn)代化的多媒體教室,設(shè)有多種娛樂(lè)設(shè)施。學(xué)校擁有臺(tái)灣技術(shù)顧問(wèn)和多位國(guó)內(nèi)優(yōu)秀技師任教,教學(xué)中注重理論與實(shí)踐的完美結(jié)合,讓你真正學(xué)以致用。學(xué)校每年向社會(huì)輸送近千人的烘焙人才。長(zhǎng)期與多家食品企業(yè)建立校企合作關(guān)系。*為學(xué)員免費(fèi)推薦就業(yè),為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供各項(xiàng)指導(dǎo)。賽西維烘焙學(xué)校是烘焙技師的搖籃,創(chuàng)業(yè)者的橋梁?,F(xiàn)開(kāi)設(shè)的課程有生日蛋糕專業(yè)班、面包烘焙專業(yè)班、蛋糕西點(diǎn)專業(yè)班、烘焙創(chuàng)業(yè)全科班、咖啡全能班、水吧專業(yè)班、中秋月餅班、甜品培訓(xùn)等多種課程