授課學(xué)校：東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司 343人看過

理論學(xué)習(xí)1、開店流程講解：店面選址、物資采購(gòu)等。2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。示范講解1、專業(yè)老師親身示范，演示 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-27

授課學(xué)校：東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司 421人看過

理論學(xué)習(xí)1、開店流程講解：店面選址、物資采購(gòu)等。2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。示范講解1、專業(yè)老師親身示范，演示 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-25

授課學(xué)校：東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司 415人看過

理論學(xué)習(xí)1、開店流程講解：店面選址、物資采購(gòu)等。2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。示范講解1、專業(yè)老師親身示范，演示 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-18

授課學(xué)校：東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司 450人看過

理論學(xué)習(xí)1、開店流程講解：店面選址、物資采購(gòu)等。2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。示范講解1、專業(yè)老師親身示范，演示 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-25

授課學(xué)校：東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司 468人看過

理論學(xué)習(xí)1、開店流程講解：店面選址、物資采購(gòu)等。2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。示范講解1、專業(yè)老師親身示范，演示 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 487人看過

小型面包店投資與利潤(rùn)分析面包是以面粉為主并經(jīng)過發(fā)酵的烘焙食品，具有濃郁的香味，是歐、美等*的主要食品。近年來，面包在我國(guó)迅速發(fā)展起來，而且面包房現(xiàn)場(chǎng)烤制的新鮮面包讓消費(fèi)者胃口大開，尤其是街頭巷尾的大 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-08-15

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 656人看過

與眾不同的DIY蛋糕店賣蛋糕的小店隨處可見，由顧客動(dòng)手做蛋糕的DIY(英文“自己動(dòng)手”的縮寫)店在*還是鳳毛麟角。顧客花百余元和面、烤蛋糕、抹奶油，自制蛋糕。非常具有樂趣.賣價(jià)從五六十元至一百多元不等。顧客 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-08-15

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 490人看過

國(guó)內(nèi)面包烘焙市場(chǎng)潛力巨大 2009*烘焙行業(yè)高峰論壇在上海舉行，與會(huì)專家表示，我國(guó)烘焙業(yè)正經(jīng)歷著日韓等成熟市場(chǎng)曾經(jīng)經(jīng)歷過的轉(zhuǎn)型期，烘焙市場(chǎng)將呈現(xiàn)體現(xiàn)格局多樣化的發(fā)展趨勢(shì)。 相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，從2005年開始，* [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-09-03

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 508人看過

賽西維蛋糕面包專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)如果您還在為不知從事什么行業(yè)而煩惱，倒不如考慮開一家小型面包店。盡管這幾年面包店發(fā)展很快，但還遠(yuǎn)沒有達(dá)到飽和狀態(tài)。隨著人們對(duì)烘焙產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)及喜愛，面包店應(yīng)該說才剛剛開始快速發(fā) [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-09-04

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 456人看過

學(xué)蛋糕面包技術(shù)大優(yōu)惠風(fēng)雨八載，碩果寫春秋。2010年10月，賽西維烘焙學(xué)校將迎來八歲的生日，回顧八年的歷史，展望燦爛明天，賽西維有信心和決心做出更好的成績(jī)。凝聚師生力量、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，協(xié)助每位學(xué)生踏上成功創(chuàng)業(yè)的 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-09-10

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 358人看過

蛋糕面包綜合培訓(xùn)培訓(xùn)對(duì)象：適合將來想開店但不懂技術(shù)只想做初步了解的朋友或是想開一般簡(jiǎn)單餅店的朋友學(xué)習(xí)該班特色：以大眾化產(chǎn)品教學(xué)為主，學(xué)習(xí)內(nèi)容全面，理論與實(shí)踐相結(jié)合。培訓(xùn)內(nèi)容：學(xué)習(xí)面包、餅干、西點(diǎn)市面上 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-09-12

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 383人看過

東莞蛋糕西點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)培訓(xùn)對(duì)象：對(duì)西點(diǎn)制作感興趣的朋友。以及將來想從事西點(diǎn)行業(yè)的朋友學(xué)習(xí)該班特色：全面學(xué)習(xí)餅干、蛋糕制作的全過程。培訓(xùn)內(nèi)容：蛋糕原理知識(shí)、機(jī)械設(shè)備的使用、原材料的認(rèn)識(shí)。學(xué)習(xí)十幾種餅干、酥 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-09-12

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 436人看過

面包烘焙行業(yè)創(chuàng)業(yè)投資指導(dǎo)技巧一：因地制宜選行業(yè) 位于交通樞紐處的商鋪，應(yīng)以經(jīng)營(yíng)日常用品或價(jià)格低、便于攜帶的消費(fèi)品為主。位于住宅附近的商鋪，應(yīng)以經(jīng)營(yíng)綜合性消費(fèi)品為主。位于辦公樓附近的商鋪，應(yīng)以經(jīng)營(yíng)文化、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-09-14

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 410人看過

學(xué)做蛋糕面包到賽西維學(xué)校 2009*烘焙行業(yè)高峰論壇在上海舉行，與會(huì)專家表示，我國(guó)烘焙業(yè)正經(jīng)歷著日韓等成熟市場(chǎng)曾經(jīng)經(jīng)歷過的轉(zhuǎn)型期，烘焙市場(chǎng)將呈現(xiàn)體現(xiàn)格局多樣化的發(fā)展趨勢(shì)。 相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，從2005年開始，* [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-09-17

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 562人看過

面包培訓(xùn) 面包學(xué)校 面包技術(shù)培訓(xùn) 東莞面包培訓(xùn) 面包知識(shí)介紹：歐洲人把面包當(dāng)主食，偏愛充滿咬勁的“硬面包”，亞洲人則偏愛口感松軟的面包。 面包營(yíng)養(yǎng)分析：面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-09-19

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 490人看過

東莞面包蛋糕創(chuàng)業(yè)培訓(xùn) 蛋糕培訓(xùn) 蛋糕技術(shù)培訓(xùn) 生日蛋糕學(xué)校如果您還在為不知從事什么行業(yè)而煩惱，倒不如考慮開一家小型面包店。盡管這幾年面包店發(fā)展很快，但還遠(yuǎn)沒有達(dá)到飽和狀態(tài)。隨著人們對(duì)烘焙產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)及喜愛 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-09

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 896人看過

東莞蛋糕西點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn) 惠州點(diǎn)心培訓(xùn) 東莞糕點(diǎn)培訓(xùn) 培訓(xùn)對(duì)象：對(duì)西點(diǎn)制作感興趣的朋友。以及將來想從事西點(diǎn)行業(yè)的朋友學(xué)習(xí)該班特色：全面學(xué)習(xí)餅干、蛋糕制作的全過程。培訓(xùn)內(nèi)容：蛋糕原理知識(shí)、機(jī)械設(shè)備的使用、原材 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-22

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 401人看過

蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 面包培訓(xùn)學(xué)校 東莞蛋糕培訓(xùn) 惠州面包培訓(xùn)鞋跟踢著后腦勺的快時(shí)代，你最終會(huì)為哪一塊蛋糕買單？好利來、馬哥孛羅、元祖、面包新語、克莉斯汀……沒錯(cuò)，類似的烘焙品牌會(huì)隨著烘烤的濃香鉆入腦海的各個(gè)縫 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-09-23

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 409人看過

國(guó)內(nèi)面包烘焙市場(chǎng)潛力巨大 東莞烘焙學(xué)校 面包技術(shù) 2009*烘焙行業(yè)高峰論壇在上海舉行，與會(huì)專家表示，我國(guó)烘焙業(yè)正經(jīng)歷著日韓等成熟市場(chǎng)曾經(jīng)經(jīng)歷過的轉(zhuǎn)型期，烘焙市場(chǎng)將呈現(xiàn)體現(xiàn)格局多樣化的發(fā)展趨勢(shì)。 相關(guān)數(shù)據(jù)顯 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-09-24

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 451人看過

面包烘焙行業(yè)創(chuàng)業(yè)投資指導(dǎo) 東莞開店培訓(xùn) 學(xué)面包技術(shù) 技巧一：因地制宜選行業(yè) 位于交通樞紐處的商鋪，應(yīng)以經(jīng)營(yíng)日常用品或價(jià)格低、便于攜帶的消費(fèi)品為主。位于住宅附近的商鋪，應(yīng)以經(jīng)營(yíng)綜合性消費(fèi)品為主。位于辦公樓附 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-09-24

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 1050人看過

蛋糕面包綜合培訓(xùn) 廣東蛋糕學(xué)校 東莞面包培訓(xùn)培訓(xùn)對(duì)象：適合將來想開店但不懂技術(shù)只想做初步了解的朋友或是想開一般簡(jiǎn)單餅店的朋友學(xué)習(xí)該班特色：以大眾化產(chǎn)品教學(xué)為主，學(xué)習(xí)內(nèi)容全面，理論與實(shí)踐相結(jié)合。培訓(xùn)內(nèi)容： [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-09-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 390人看過

烘焙綜合培訓(xùn)班 東莞蛋糕學(xué)校 惠州面包學(xué)校*的烘焙業(yè)始于上世紀(jì)80年代初，至今發(fā)展只有30年，市場(chǎng)卻日益增長(zhǎng)并急速擴(kuò)大。*焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)周廣軍指出：“烘焙市場(chǎng)是一個(gè)非常廣闊的市場(chǎng)，烘焙餅 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-09-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 1089人看過

面包技術(shù)專業(yè)培訓(xùn) 東莞面包培訓(xùn) 惠州面包培訓(xùn)東莞市賽西維烘焙學(xué)校位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場(chǎng)，是東莞較早的專業(yè)蛋糕烘焙學(xué)校；是東莞市*一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，成立于2003年。被香港美食促進(jìn)會(huì)授予“*烘焙美食 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-09-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 476人看過

生日蛋糕裱花專業(yè)班 東莞蛋糕學(xué)校 惠州蛋糕培訓(xùn)東莞市賽西維烘焙學(xué)校位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場(chǎng)，是東莞較早的專業(yè)蛋糕烘焙學(xué)校；是東莞市*一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，成立于2003年。被香港美食促進(jìn)會(huì)授予“*烘焙美 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-09-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 505人看過

開蛋糕店培訓(xùn) 學(xué)面包技術(shù) 蛋糕烘焙學(xué)校如果您還在為不知從事什么行業(yè)而煩惱，倒不如考慮開一家小型面包店。盡管這幾年面包店發(fā)展很快，但還遠(yuǎn)沒有達(dá)到飽和狀態(tài)。隨著人們對(duì)烘焙產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)及喜愛，面包店應(yīng)該說才剛剛 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-09-29

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 498人看過

蛋糕創(chuàng)業(yè)培訓(xùn) 小型面包店投資與利潤(rùn)分析面包是以面粉為主并經(jīng)過發(fā)酵的烘焙食品，具有濃郁的香味，是歐、美等*的主要食品。近年來，面包在我國(guó)迅速發(fā)展起來，而且面包房現(xiàn)場(chǎng)烤制的新鮮面包讓消費(fèi)者胃口大開，尤其 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-09-29

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 466人看過

蛋糕烘焙學(xué)校 學(xué)做蛋糕面包到賽西維學(xué)校 2009*烘焙行業(yè)高峰論壇在上海舉行，與會(huì)專家表示，我國(guó)烘焙業(yè)正經(jīng)歷著日韓等成熟市場(chǎng)曾經(jīng)經(jīng)歷過的轉(zhuǎn)型期，烘焙市場(chǎng)將呈現(xiàn)體現(xiàn)格局多樣化的發(fā)展趨勢(shì)。 相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，從200 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-09-29

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 1109人看過

面包烘焙專業(yè)班 東莞面包培訓(xùn) 面包培訓(xùn)學(xué)校烘培理論知識(shí)及基礎(chǔ)練習(xí)：理論知識(shí)，原料講解及產(chǎn)品分類，操作流程介紹，各種面包的定價(jià)位酥皮類：廣式菠蘿包、臺(tái)式菠蘿包、蘇式菠蘿包圓型類：奶黃包、美國(guó)藍(lán)莓包、墨西哥 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-09

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 504人看過

生日蛋糕裱花專業(yè)班 東莞蛋糕培訓(xùn) 蛋糕培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)對(duì)象：面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和奶油制作有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，將來想從事蛋糕裱花工作的朋友學(xué)習(xí)?鮮奶油的打發(fā)，蛋糕胚的制作與各種蛋糕胚的抹制，?中 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-09

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 450人看過

面包制作的基本概念 面包技術(shù)培訓(xùn) 眾所周知，了解面包制作最初的重要步驟是先做面團(tuán)。 面團(tuán)是由各種不同的材料經(jīng)過適量配制，再運(yùn)用面包攪拌機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)力量取代人工將材料均勻混合；這個(gè)混合過程的烘焙術(shù)語通常叫做“ [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-22

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 506人看過

面包制作 面包制件培訓(xùn) 東莞面包培訓(xùn)面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。 現(xiàn)在比較受歡迎的主要是谷物面包和 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-22

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 442人看過

面包老化的原因及影響 東莞面包技術(shù) 面包培訓(xùn)學(xué)校 面包老化是除了微生物腐敗外，另一個(gè)導(dǎo)致面包在販賣時(shí)品質(zhì)不良的原因。了解老化的各種現(xiàn)象及影響因子，有助于烘焙業(yè)者對(duì)于面包的配方、組成、加工過程及包裝做更好 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-22

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 416人看過

面包技術(shù)疑問 面包制作技術(shù) 東莞面包學(xué)校 1、什么是面包直接法、中種法？區(qū)別在什么地方？ 答：直接法又稱一次發(fā)酵法，是指面包生產(chǎn)工藝流程中經(jīng)過一次發(fā)酵程序的操作方法。中種法又稱二次發(fā)酵法，是指生產(chǎn)工藝流程 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-22

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 473人看過

賽西維烘焙學(xué)堂——家庭興趣班 東莞蛋糕培訓(xùn) “賽西維DIY烘焙學(xué)堂”是東莞市賽西維學(xué)校專門針對(duì)家庭及企業(yè)進(jìn)行個(gè)性化蛋糕、西點(diǎn)制作開發(fā)的專項(xiàng)業(yè)務(wù)。通過“DIY”自制過程不但增添了生活情趣還能享受到自制的營(yíng)養(yǎng)美食 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-29

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 528人看過

面包制作 面包發(fā)酵 東莞面包學(xué)校 在過去數(shù)十年中，采用快速發(fā)酵法生產(chǎn)面包一直被老一輩的面包師所詛咒，因?yàn)橛煽焖侔l(fā)酵法做出來的面包缺少面包應(yīng)有的香味，而且保存時(shí)間短暫、易于老化等等缺點(diǎn)，使其很難被認(rèn)為是正 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-05

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 420人看過

大市場(chǎng)小生意——烘焙業(yè) 烘焙學(xué)校 東莞烘焙培訓(xùn)鞋跟踢著后腦勺的快時(shí)代，你最終會(huì)為哪一塊蛋糕買單？好利來、馬哥孛羅、元祖、面包新語、克莉斯汀……沒錯(cuò)，類似的烘焙品牌會(huì)隨著烘烤的濃香鉆入腦海的各個(gè)縫隙。這就 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-07

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 1352人看過

中式面點(diǎn) 中式面點(diǎn)培訓(xùn) 中式面點(diǎn)制作（1）、蒸品：（20個(gè)）北菇生肉包、臘味蘿卜糕、五香芋頭糕、奶油馬蹄糕、肉片腸粉、饅頭、甘筍饅頭、花卷、蔥香花卷、糯米雞、干蒸燒買、創(chuàng)新流沙包、潮州蒸粉果、鮮蝦彎梳餃、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 300人看過

賽西維烘焙學(xué)校創(chuàng)業(yè)全科班東莞市賽西維烘焙學(xué)校位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場(chǎng)，是東莞較早的，也是東莞市*一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，成立于2003年。被香港美食促進(jìn)會(huì)授予“*烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，是美食導(dǎo)報(bào)。東莞 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-04-03

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 392人看過

蛋糕技術(shù)培訓(xùn)東莞市賽西維烘焙學(xué)校位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場(chǎng)，是東莞較早的專業(yè)蛋糕烘焙學(xué)校；是東莞市*一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，成立于2003年。被香港美食促進(jìn)會(huì)授予“*烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，是美食導(dǎo)報(bào)。東 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-04-06

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 577人看過

賽西維烘焙學(xué)校1104期創(chuàng)業(yè)全科班學(xué)員零距離對(duì)線設(shè)備、原材料供應(yīng)商4月8日上午，我校本月創(chuàng)業(yè)全科班學(xué)員在教務(wù)處王主任的帶領(lǐng)下，前往東莞幾家較大型的烘焙設(shè)備、原材料供應(yīng)商實(shí)地參觀。創(chuàng)業(yè)全科班學(xué)員學(xué)習(xí)目的很明確 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-04-10