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  • 東莞煌旗奶茶飲品培訓(xùn)班

    授課學(xué)校:東莞強(qiáng)勁煌旗餐飲管理培訓(xùn)學(xué)院 564人看過(guò)

    東莞哪里可以學(xué)飲品技術(shù)東莞哪里可以學(xué)飲品技術(shù),學(xué)飲品技術(shù)就選擇東莞煌旗餐飲,煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬?gòu)V東強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2024-12-20

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  • 東莞煌旗奶茶飲品培訓(xùn)班

    授課學(xué)校:東莞強(qiáng)勁煌旗餐飲管理培訓(xùn)學(xué)院 493人看過(guò)

    東莞哪里可以學(xué)飲品技術(shù)東莞哪里可以學(xué)飲品技術(shù),學(xué)飲品技術(shù)就選擇東莞煌旗餐飲,煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬?gòu)V東強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2025-01-05

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  • 東莞煌旗奶茶飲品培訓(xùn)班

    授課學(xué)校:東莞強(qiáng)勁煌旗餐飲管理培訓(xùn)學(xué)院 483人看過(guò)

    東莞哪里可以學(xué)飲品技術(shù)東莞哪里可以學(xué)飲品技術(shù),學(xué)飲品技術(shù)就選擇東莞煌旗餐飲,煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬?gòu)V東強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2025-01-05

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  • 蛋糕培訓(xùn)學(xué)校分享蛋糕店是否適合小本經(jīng)營(yíng)

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 573人看過(guò)

    蛋糕培訓(xùn)學(xué)校分享蛋糕店是否適合小本經(jīng)營(yíng)? 賽西維蛋糕培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)蛋糕、面包、西點(diǎn)、咖啡專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。長(zhǎng)期致力于研究現(xiàn)代開設(shè)蛋糕店的投資、經(jīng)營(yíng)模式等等?,F(xiàn)代早餐觀念大大促進(jìn)了蛋糕業(yè)的發(fā)展,隨著人們生活節(jié) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-05-19

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  • 咖啡培訓(xùn)分享星巴克咖啡的營(yíng)銷之道

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 615人看過(guò)

    咖啡培訓(xùn)分享星巴克咖啡的營(yíng)銷之道 在一個(gè)沒(méi)有喝咖啡傳統(tǒng)的國(guó)度,賣咖啡的星巴克卻遍地開花。朋友聊天去星巴克、親友聚會(huì)去星巴克、商務(wù)談判去星巴克,于是,早早地便有了那句“我不在星巴克,就在去往星巴克的路上 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-06-16

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  • 賽西維咖啡學(xué)校分享歐洲的咖啡文化

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 382人看過(guò)

    賽西維咖啡學(xué)校分享歐洲的咖啡文化 在歐洲,咖啡文化可以說(shuō)是一種很成熟的文化形式了,從咖啡進(jìn)入這塊大陸,到歐洲*家咖啡館的出現(xiàn),咖啡文化以極其迅猛的速度發(fā)展著,顯示了極為旺盛的生命活力。在奧地利的維也 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-06-21

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  • 賽西維咖啡學(xué)校教你如何分辨咖啡豆好壞?

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 517人看過(guò)

    賽西維咖啡學(xué)校教你如何分辨咖啡豆好壞? 如何分辨烘焙咖啡豆(粉)的品質(zhì)好壞? 靠鼻子聞,咖啡包裝袋上都有排氣閥或排氣孔, 品質(zhì)好的中度烘焙咖啡豆(粉),非常的香,說(shuō)明其生產(chǎn)日期不長(zhǎng),新鮮,烘焙加工技術(shù)也 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-06-22

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  • 賽西維咖啡學(xué)校分享古老的阿拉伯咖啡文化

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 452人看過(guò)

    賽西維咖啡學(xué)校分享古老的阿拉伯咖啡文化 當(dāng)歐洲人*次接觸到咖啡的時(shí)候,他們把這種誘人的飲料稱之為“阿拉伯酒”,當(dāng)保守的天主教徒詛咒咖啡為“魔鬼撒旦的飲料”的時(shí)候,他們絕不會(huì)想到他們從“異教徒”那里承 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-06-27

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  • 賽西維蛋糕學(xué)校如何泡制一杯香濃的咖啡

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 394人看過(guò)

    賽西維蛋糕學(xué)校如何泡制一杯香濃的咖啡選購(gòu)好的咖啡是制作好咖啡的*步,正確的貯存、研磨、沖煮時(shí)水的溫度及咖啡粉接觸的時(shí)間均是影響咖啡品質(zhì)的重要因素。該如何沖泡美味香醇的咖啡,必須一系列因素配合:咖啡豆 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-07-05

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  • 咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(實(shí)用版)

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 686人看過(guò)

    咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(實(shí)用版)咖啡,成為越來(lái)越多人的寵兒。創(chuàng)業(yè),從開家咖啡店開始,也是不少人的選擇。創(chuàng)業(yè)*步要寫好創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,想開咖啡店的朋友們有福了,給大家推薦一篇咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。 *生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)訊 咖 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-07-07

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  • 咖啡學(xué)校帶你一起探討咖啡的成分

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 334人看過(guò)

    咖啡學(xué)校帶你一起探討咖啡的成分咖啡有四味一香:香味、苦味、酸味、濃醇、香味。香味是咖啡的生命也最能表現(xiàn)咖啡生產(chǎn)過(guò)程和烘焙技術(shù)??Х鹊某煞郑?咖啡中的主要成份有咖啡因、丹寧酸、脂肪酸、蛋白質(zhì)、糖分、水分 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-11-18

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  • 咖啡培訓(xùn)學(xué)校教你咖啡拉花

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 475人看過(guò)

    咖啡培訓(xùn)學(xué)校教你咖啡拉花 咖啡拉花是對(duì)espvesso用作藝術(shù)的禮贊,強(qiáng)調(diào)口感的升華,天鵝絨般的*享受,以及華麗的視覺(jué)程現(xiàn) 拉花的三個(gè)基本:1.優(yōu)質(zhì)的E(咖啡豆,咖啡機(jī))2.優(yōu)質(zhì)的奶泡(牛奶,咖啡機(jī),技術(shù))3.熟 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-12-05

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  • 圣誕*夕咖啡館的銷售攻略

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 435人看過(guò)

    圣誕節(jié)了,各個(gè)商家都想在這個(gè)洋節(jié)日,撈上一把,除了給自己的商鋪紛飾一新之外,還有不少促銷手段。不同商家采用不同的折扣價(jià)以吸引顧客,但這種折扣已經(jīng)有點(diǎn)疲倦了。那么對(duì)于一家咖啡館來(lái)說(shuō)又要如何銷售呢? 以下 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-12-14

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  • 蛋糕學(xué)校教你制作蛋糕過(guò)程中十個(gè)關(guān)鍵因素

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 280人看過(guò)

    蛋糕學(xué)校教你制作蛋糕過(guò)程中十個(gè)關(guān)鍵因素在蛋糕制作的整體過(guò)程中,有許多重要的地方和關(guān)鍵步驟,如掌握不好,將直接導(dǎo)致操作的失敗。1、容器要干凈,不能有油,有許多重要的地方和關(guān)鍵步驟,如掌握不好,將直接導(dǎo)致 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-03-01

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  • 東莞面包培訓(xùn)分享面包店賣場(chǎng)燈光照明魅力

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 274人看過(guò)

    東莞面包培訓(xùn)分享面包店賣場(chǎng)燈光照明魅力當(dāng)路過(guò)面包蛋糕店門前的顧客被亮麗溫馨的燈光吸引時(shí):可能會(huì)臨時(shí)萌生進(jìn)店購(gòu)物的沖動(dòng)感。一般顧客在進(jìn)店時(shí)*時(shí)間的注意力,都會(huì)立即被賣場(chǎng)整體亮麗燈光照明吸引;進(jìn)而再將眼 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-04-26

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  • 咖啡的文化與歷史

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 228人看過(guò)

    咖啡的文化與歷史一、咖啡文化“咖啡”一詞源自希臘語(yǔ)“Kaweh”,意思是“力量與熱情”。二、咖啡的傳說(shuō):非洲是咖啡的故鄉(xiāng)。 牧羊人的故事 牧羊人的故事:根據(jù)羅馬一位語(yǔ)言學(xué)家羅士德奈洛伊(1613-1707)的記載:大約 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-05-05

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  • 面包的歷史與未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 232人看過(guò)

    面包的歷史與未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì) 面包是一種古老的食品,面包化石是在人類有史以前的原始人村落遺址發(fā)現(xiàn)的。發(fā)酵面包的發(fā)源地是古埃及。其制作方法一直保密。埃及人把面粉用水和鹽混合在一起,但這并不是發(fā)酵面包。一次 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-05-13

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  • 賽西維甜品學(xué)校帶你了解甜品趨勢(shì)

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 195人看過(guò)

    賽西維甜品學(xué)校帶你了解甜品趨勢(shì) 賽西維甜品學(xué)校告訴你甜品作為餐飲行業(yè),*是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè),市場(chǎng)前景非常廣的一個(gè)產(chǎn)業(yè),從各個(gè)方面都可以看出來(lái),先看看廣東大街小巷的各式甜品店,就知道市場(chǎng)潛力有多大。開港式 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-05-15

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  • 時(shí)尚人士對(duì)咖啡喜愛(ài)的原因

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 277人看過(guò)

    時(shí)尚人士對(duì)咖啡喜愛(ài)的原因 咖啡培訓(xùn),水吧培訓(xùn),日式料理,蛋糕培訓(xùn),學(xué)咖啡到賽西維烘焙學(xué)校 從人們最初發(fā)現(xiàn)咖啡這種可吃植物豆開始,就不斷的被傳播開來(lái),由南非到亞洲,深受時(shí)尚人士的喜愛(ài),小小的咖啡豆如何有如 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-05-16

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  • 東莞面包培訓(xùn)分享如何設(shè)計(jì)面包賣場(chǎng)

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 269人看過(guò)

    東莞面包培訓(xùn)分享如何設(shè)計(jì)面包賣場(chǎng)餅店空間的賣場(chǎng)設(shè)計(jì)是一項(xiàng)全面而復(fù)雜的工作。一個(gè)成功的餅店的賣場(chǎng)形象設(shè)計(jì)主要取決于以下各個(gè)因素以及它們之間的聯(lián)系:1,首先消費(fèi)者生活方式,目標(biāo)顧客,功能布局陳列,產(chǎn)品分類整個(gè) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-05-17

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  • 你就是老板——什么是老板心態(tài)?'

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 257人看過(guò)

    你就是老板——什么是老板心態(tài)?' w; L) S8 q; |, x4 ^& z6 j! D* M老板心態(tài)不是當(dāng)老板才有的心態(tài),不是老板的專利。但要要掌據(jù)以下10點(diǎn) N! D4 @ L9 i/ [3 i$ ~掌握當(dāng)老板特質(zhì)10大條件,會(huì)使創(chuàng)業(yè)成功更順利人,對(duì)于 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-05-18

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  • 學(xué)翻糖蛋糕到東莞賽西維烘焙學(xué)校

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 227人看過(guò)

    學(xué)翻糖蛋糕到東莞賽西維烘焙學(xué)校 翻糖蛋糕是目前市面上比較高端的藝術(shù)蛋糕,因?yàn)槠洫?dú)特的制作工藝和材料,使得這種蛋糕常見于婚慶,節(jié)日,生日,或展覽上。翻糖蛋糕起源于英國(guó)的藝術(shù)蛋糕,因?yàn)橹谱鞑牧现械姆怯袠O [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-05-19

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  • 東莞學(xué)習(xí)馬卡龍課程介紹

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 297人看過(guò)

    東莞學(xué)習(xí)馬卡龍課程介紹東莞市賽西維烘焙學(xué)校位于東莞市萬(wàn)江區(qū)桃園雅居廣場(chǎng),是東莞較早的專業(yè)蛋糕烘焙學(xué)校;是東莞市*一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu),成立于2003年。 被香港美食促進(jìn)會(huì)授予“*烘焙美食人才培訓(xùn)基地”,是 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-05-20

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  • 如何開一家復(fù)合式的甜品店

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 222人看過(guò)

    如何開一家復(fù)合式的甜品店目前社會(huì)上較多的一些店面基本上都是關(guān)于蛋糕面包、咖啡廳的之類的店面形式。隨著生活水平的提高,我們更注重*、健康、營(yíng)養(yǎng)等一系列的產(chǎn)品。隨著這種消費(fèi)觀念的提升,市面上近幾年又出現(xiàn) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-05-22

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  • 咖啡培訓(xùn)學(xué)校教你區(qū)分咖啡的烘焙程度

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 307人看過(guò)

    咖啡培訓(xùn)學(xué)校教你區(qū)分咖啡的烘焙程度咖啡的烘焙程一般是通過(guò)顏色特征來(lái)區(qū)分1,著色較淺,豆面干燥的為淺度烘焙,吃起來(lái)酸味較江濃。不適合飲用。 2.中等褐色,豆面干燥,接近肉桂色,被稱為美式烘焙,深受美國(guó)人喜愛(ài) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-05-25

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  • 烘焙學(xué)校六一兒童節(jié)特別節(jié)目

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 570人看過(guò)

    烘焙學(xué)校六一兒童節(jié)特別節(jié)目 快到六一兒童節(jié)了,兒童是祖國(guó)的花朵,是未來(lái)的希望,兒童強(qiáng),*強(qiáng),兒童弱,則*弱,所以我們一定要重視和教育好兒童,讓他們茁壯成健康成長(zhǎng)。賽西維烘焙學(xué)校辦學(xué)十一年來(lái),一直注 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-05-27

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  • 蛋糕學(xué)校六一兒童節(jié)親子活動(dòng)

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 277人看過(guò)

    蛋糕學(xué)校六一兒童節(jié)親子活動(dòng) 賽西維烘焙學(xué)校在六月一號(hào)下午會(huì)在學(xué)校多功能廳舉辦迷你蛋糕親子活動(dòng),凡在本校學(xué)習(xí)或在本校畢業(yè)的學(xué)員,家里有0-12歲的寶寶的,都可以報(bào)名參加本次活動(dòng)。此次活動(dòng)主要是讓孩子們能過(guò)一 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-05-28

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  • 面包培訓(xùn)學(xué)校教你如何打一手好面

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 264人看過(guò)

    面包培訓(xùn)學(xué)校教你如何打一手好面制作面包時(shí),一個(gè)面包的口感是吃起來(lái)是否好吃,組織是否均勻,除了面粉的質(zhì)量之外,在打面時(shí)也是非常講究的,1.在面團(tuán)攪拌時(shí)不能攪拌過(guò)度,因?yàn)閿嚢柽^(guò)度面筋就已經(jīng)被打斷了,導(dǎo)致面包 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-05-29

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  • 賽西維六一兒童節(jié)“巧手做蛋糕,快樂(lè)大比拼”感...

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 275人看過(guò)

    賽西維六一兒童節(jié)“巧手做蛋糕,快樂(lè)大比拼”感恩活動(dòng) 賽西維11年的歷程,感恩你的支持,值此六一兒童節(jié),讓我們一起回到那快樂(lè)簡(jiǎn)單的童年。讓賽西維帶你和你的家人一起創(chuàng)造這份快樂(lè)!6.1當(dāng)天凡是我校畢業(yè)學(xué)生和在校 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-05-30

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  • 蛋糕學(xué)校對(duì)學(xué)員要求先就業(yè)后創(chuàng)業(yè)

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 286人看過(guò)

    蛋糕學(xué)校對(duì)學(xué)員要求先就業(yè)后創(chuàng)業(yè)同學(xué)們?cè)趯W(xué)校,能學(xué)到生日蛋糕,面包烘焙,蛋糕西點(diǎn),水吧,月餅,咖啡全能,甜品等等的技術(shù),但學(xué)業(yè)完畢后本校不建議馬上開店,因?yàn)殚_店要到實(shí)體店面管理學(xué)習(xí),營(yíng)銷學(xué)習(xí),店面流程知 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-05-31

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  • 面包培訓(xùn)學(xué)校棕子

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 299人看過(guò)

    面包培訓(xùn)學(xué)校棕子明天就是端午節(jié)啦,棕子也全部閃亮登場(chǎng)了,地區(qū)不一樣,所包的棕子也不一樣啦,但棕子做為*幾千年來(lái)的傳統(tǒng)美食,一直被人們所喜愛(ài),隨著生活水平的提高,棕子口味及餡料也越來(lái)越豐富,從最初的單 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-06-01

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  • 咖啡培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 324人看過(guò)

    賽西維烘焙學(xué)校帶你了解咖啡的功效1.咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分??Х鹊臒焿A酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。2.咖啡對(duì)皮膚有益處??Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機(jī)能,活絡(luò)消化器官, [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-06-03

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  • 校企互動(dòng)學(xué)習(xí),讓烘焙技術(shù)更給力

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 226人看過(guò)

    校企互動(dòng)學(xué)習(xí),讓烘焙技術(shù)更給力2014年5月23日,賽西維烘焙學(xué)校的全體師生來(lái)到了位于東莞市石龍鎮(zhèn)的米樂(lè)其店面和工廠開始了實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)活動(dòng)。東莞市米樂(lè)琪食品有限公司成立于2009年10月,位于交通便利、商業(yè)發(fā)達(dá)的東莞 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-06-05

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  • 做月餅的*個(gè)步驟就是煮糖漿

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 287人看過(guò)

    做月餅的*個(gè)步驟就是煮糖漿轉(zhuǎn)化糖漿的制備1,操作步驟(如何煮糖漿,月餅糖漿如何煮 怎樣做月餅糖漿)轉(zhuǎn)化糖漿的煮制工藝及技術(shù)關(guān)鍵如下:(1),糖水比例 糖:水=100:(50~60 質(zhì)量比)(2),轉(zhuǎn)化劑種類及用量 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-06-06

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  • 東莞烘焙學(xué)校分享蘇式月餅的做法

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 217人看過(guò)

    東莞烘焙學(xué)校分享蘇式月餅的做法蘇式月餅是我國(guó)的傳統(tǒng)食品,更受到江浙滬地區(qū)人民的喜愛(ài)。蘇式月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮,小麥粉、食用植物油或豬油制酥,經(jīng)制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-06-07

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  • 賽西維咖啡學(xué)校,做*人自己的咖啡

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 282人看過(guò)

    賽西維咖啡學(xué)校,做*人自己的咖啡全球化的過(guò)程中,西方文化也在*流傳開來(lái),就拿咖啡文化來(lái)說(shuō)吧,最早的時(shí)候,喝咖啡是西方的文化,但是,現(xiàn)在已經(jīng)是全球的文化了,但是每個(gè)地區(qū)還有這自己的獨(dú)特之處 在*, [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-06-08

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  • 賽西維水吧培訓(xùn)學(xué)校呼吁拒絕“奶精”調(diào)配奶茶飲...

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 250人看過(guò)

    賽西維水吧培訓(xùn)學(xué)校呼吁拒絕“奶精”調(diào)配奶茶飲品隨著天氣火熱般的升溫,人們開始各種降溫的方法,奶茶店、水吧店、咖啡廳的生意開始火了起來(lái),可隨著生意的火熱,店里的奶茶是“奶精”調(diào)配還是牛奶等原料卻不得不引 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-06-10

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  • 月餅培訓(xùn)學(xué)校教你如何使用轉(zhuǎn)化糖漿

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 313人看過(guò)

    月餅培訓(xùn)學(xué)校教你如何使用轉(zhuǎn)化糖漿如何使用轉(zhuǎn)化糖漿1.轉(zhuǎn)化糖漿必須貯存一段時(shí)間才能使用轉(zhuǎn)化糖漿*提前幾個(gè)月就制好,即必須貯存一段時(shí)間才能使用,不能現(xiàn)制現(xiàn)用。什么道理呢?轉(zhuǎn)化糖漿,顧名思義就是糖漿中含用轉(zhuǎn) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-06-11

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  • 甜品的發(fā)展*景

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 425人看過(guò)

    甜品的發(fā)展前景 甜品是一道道美食,在口感上,特別是在炎熱的夏天,喜愛(ài)甜食的朋友尤其鐘情于此,每一道甜品都是由新鮮的綠色食材制作而成,即健康又養(yǎng)生,經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)以后,入口細(xì)膩爽滑,比如甜品中的芝麻糊、核桃露 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-06-13

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  • 月餅培訓(xùn)學(xué)校教你如何烘焙廣式月餅

    授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 296人看過(guò)

    月餅培訓(xùn)學(xué)校教你如何烘焙廣式月餅廣式月餅的烘烤方法及操作步驟如下。1.廣式月餅烘烤工藝與眾不同,餅坯入爐前,先在餅皮表面刷一遍或噴一次清水,使餅皮表面形成一層薄薄的水膜。這樣,入爐烘烤后,一可以防止餅皮 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2014-06-14

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