授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 107人看過

披薩是貫通意大利飲食文化的一種形態(tài)之一。它的起源可以追溯到數(shù)千年前的福卡夏面包。福卡夏面包據(jù)說是融合了新石器時(shí)代游牧民、意大利北部伊特魯里亞人、生活在南部的希臘人的文化。 新石器時(shí)代以狩獵為生的游牧民 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-11-12

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 106人看過

東莞學(xué)披薩，東莞賽西維烘焙學(xué)校之披薩精品班披薩是貫通意大利飲食文化的一種形態(tài)之一。它的起源可以追溯到數(shù)千年前的?？ㄏ拿姘?。福卡夏面包據(jù)說是融合了新石器時(shí)代游牧民、意大利北部伊特魯里亞人、生活在南部的希 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-11-12

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 108人看過

好消息！好消息！特大好消息！在2016年接近尾聲的時(shí)候，我們東莞賽西維烘焙學(xué)校要組織在校生去參觀老學(xué)員店面啦！讓你看看怎么樣將學(xué)到的技術(shù)合理的運(yùn)用到實(shí)體店里面！再看看師兄師姐們是怎樣運(yùn)用老師所授知識的把自 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-11-15

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 137人看過

小資的生活，坐在咖啡館里聊天、發(fā)呆、看書已經(jīng)成為現(xiàn)代人生活中不可缺少的一種享受！隨之咖啡館裝修風(fēng)格越來越多樣化，針對不同的人群，有不同的風(fēng)格，咖啡館獨(dú)特的裝修設(shè)計(jì)-讓人追憶起過去的歲月，咖啡館的裝修應(yīng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-11-18

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 100人看過

之前網(wǎng)絡(luò)上熱及一時(shí)的話：如果你的手機(jī)提示，只有15%的電量了，你會趕緊的找充電器、充電寶去充電；2016年也只有15%就結(jié)束了，你在干嘛呢？手機(jī)確實(shí)是我們現(xiàn)代生活中不可或缺的！但是，你可有想過，時(shí)間又何嘗不是？ [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-11-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 120人看過

東莞學(xué)習(xí)牛軋?zhí)钦n程，來賽西維烘焙學(xué)校2016年年尾重磅感恩回饋客戶大禮！2016年還有二十多天將結(jié)束，感恩這么多年所有的小伙伴們，對賽西維烘焙學(xué)校的大力支持！2016年年尾重磅感恩所有客戶！免費(fèi)學(xué)習(xí)牛軋?zhí)钦n程！牛 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-06

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 129人看過

東莞披薩學(xué)習(xí)風(fēng)暴來襲！12月11日來賽西維學(xué)“繽紛至尊”披薩！東莞賽西維烘焙學(xué)校12月11日“繽紛至尊”披薩來襲！喜歡的小伙伴，不能錯(cuò)過這一期的披薩學(xué)習(xí)課程，甩58元紅包就可以參加本次的披薩活動！比薩（Pizza） [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-07

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 113人看過

東莞賽西維烘焙學(xué)校12月11日“繽紛至尊”披薩來襲！喜歡的小伙伴，不能錯(cuò)過這一期的披薩學(xué)習(xí)課程，甩58元紅包就可以參加本次的披薩活動！比薩（Pizza）又譯作披薩餅、匹薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-08

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 89人看過

來東莞賽西維烘焙學(xué)習(xí)的每個(gè)同學(xué)都有聽過面包老師的專業(yè)分享技術(shù)，老師會和每位同學(xué)分享面包的烘烤與面包的保存！其實(shí)面包做的好不好吃，面包的烘焙其實(shí)非常重要！今天賽小編就和大家聊聊面包的烘焙技術(shù)與面包的保存 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-08

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 136人看過

戚風(fēng)蛋糕真的“氣瘋”蛋糕！分不清黃油是牛油還是？？做慕斯調(diào)不出好吃的味道！無數(shù)的小問題困擾我們烘焙小伙伴們！別急，這周賽小編就專門的幫大家請教了賽西維烘焙學(xué)校的專業(yè)老師，收集了12條烘焙知識點(diǎn)！賽小編覺 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-09

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 116人看過

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國*甜點(diǎn)，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經(jīng)得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-13

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 104人看過

東莞學(xué)歐式面包就選賽西維烘焙學(xué)校，十三年專業(yè)技術(shù)力量值得信賴！隨著烘焙行業(yè)的發(fā)展，從之前的日式面包開始到今天的歐式面包的流行，越來越多的店面喜歡歐式面包，開始研發(fā)歐式面包的制作過程，改良?xì)W式面包的制作 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-13

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 82人看過

隨著烘焙行業(yè)的發(fā)展，從之前的日式面包開始到今天的歐式面包的流行，越來越多的店面喜歡歐式面包，開始研發(fā)歐式面包的制作過程，改良?xì)W式面包的制作過程！歐式面包是以德國堿水面包（Prestrel）、法國的長棍面包（Ba [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-14

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 150人看過

開面包店什么地址比較好！東莞賽西維烘焙學(xué)校分享開面包店如何選址！臨近年尾了，很多小伙伴開始盤算著明年開店的準(zhǔn)備，如何選擇好的面包店地址就顯得非常重要！如何選擇好的店面地址，東莞賽西維烘焙學(xué)校的老師分享 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-14

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 102人看過

一年一度的春節(jié)即將到來，那么，我們賽西維杯一年一底的年貨展也是要到了喲！親，馬上就要過年了，你想好要置辦什么年貨了嗎？知道什么樣的年貨才*有年味，最能體現(xiàn)你對這個(gè)節(jié)日的重視嗎？這個(gè)周末，來賽西維挑年 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-15

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 128人看過

手信是什么？東莞賽西維烘焙學(xué)?！笆中殴?jié)”也叫“年貨節(jié)”！手信，并非專指貴重的禮品禮物，而是突出當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)人文價(jià)值，講究攜帶方便，輕巧，具有當(dāng)?shù)匚幕厣?，又能討得親人朋友的歡心；手信，不在于貴，而在于心 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-16

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 101人看過

臨近年尾了，很多小伙伴開始盤算著明年開店的準(zhǔn)備，如何選擇好的面包店地址就顯得非常重要！如何選擇好的店面地址，東莞賽西維烘焙學(xué)校的老師分享開面包店如何選址的方法！學(xué)烘焙技術(shù)就選擁有十三年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的賽西維 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-18

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 154人看過

烘焙創(chuàng)業(yè)夢想不遙遠(yuǎn)，來賽西維烘焙學(xué)校一起實(shí)現(xiàn)你的夢想！2016年悄悄的即將離我們遠(yuǎn)去，迎接我們的2017年，在2017年想創(chuàng)業(yè)烘焙夢想的小伙伴，和賽西維一起搭乘創(chuàng)業(yè)夢想之旅，一起前行吧！12月20日，賽西維烘焙學(xué)校創(chuàng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-21

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 139人看過

東莞哪里學(xué)西餐？東莞賽西維烘焙學(xué)校分享吃西餐的十大基本禮儀這個(gè)圣誕怎么過，當(dāng)然來賽西維烘焙學(xué)校學(xué)學(xué)西餐、品品咖啡！12月25日下午五1:30分 東莞賽西維烘焙學(xué)校的西餐帥哥老師將和大家一起分享番茄肉醬意面技術(shù) [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-23

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 144人看過

萬圣節(jié)過后，接下來的節(jié)日便是圣誕節(jié)了。隨著中西文化的交融，“圣誕節(jié)”這個(gè)西方*的大節(jié)日也開始在越來越多的*人生活里扎下了根。圣誕節(jié)（Christmas)又稱耶誕節(jié)，譯名為“基督彌撒”，西方傳統(tǒng)節(jié)日，在每年12 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 155人看過

起點(diǎn)都是一樣的2016！別人已經(jīng)走遠(yuǎn)了 你依舊在想、在考慮、在觀望2017就有了差距 2016年只剩5天，努力把握現(xiàn)在，你配得上更好的人生。賽西維烘焙學(xué)校*助學(xué)金活動，力度非常大！但名額真的不多，年前報(bào)名，年 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-27

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 117人看過

2016年悄悄的即將離我們遠(yuǎn)去，迎接我們的2017年，在2017年想創(chuàng)業(yè)烘焙夢想的小伙伴，和賽西維一起搭乘創(chuàng)業(yè)夢想之旅，一起前行吧！12月20日，賽西維烘焙學(xué)校創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程的老師帶領(lǐng)想創(chuàng)業(yè)的小伙伴們參觀設(shè)備、原物料、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2016-12-28

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 186人看過

面包餅店投訴分兩種，一種是善意投訴，也就是確實(shí)因?yàn)楫a(chǎn)品、服務(wù)、使用、價(jià)格等方面的實(shí)際原因而引起的顧客投訴；另一種是惡意投訴，也就是出于敲詐錢財(cái)、破壞聲譽(yù)、打擊烘焙銷售等為目的的所謂“投訴”。 對于善意 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-01-04

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 142人看過

一年之計(jì)在于春！一日之計(jì)在于晨！新年伊始，是不是要對自己的這一年開始做個(gè)規(guī)劃了，做點(diǎn)新的打算了。很多人開始規(guī)劃自己的學(xué)習(xí)安排！怎么選擇安排學(xué)習(xí)的規(guī)劃，小編覺得畢竟未來擁有技術(shù)對于未來開創(chuàng)事業(yè)是*的保 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-02-08

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 142人看過

說起法國甜品，你*個(gè)想到的詞是不是也是馬卡龍呢？其實(shí)，在普通法國人的生活里，馬卡龍 (Macaroon) 并不算是日常甜品。因?yàn)橹谱鬟^程的復(fù)雜和烘焙手藝的高要求，很少法*庭會自制馬卡龍 (Macaroon)，就算是在遍 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-02-12

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 128人看過

東莞咖啡學(xué)校分享學(xué)咖啡必須弄明白咖啡的品種學(xué)咖啡的同學(xué)必須要弄明白咖啡的種類，說到咖啡的種類有60多種，但商業(yè)大規(guī)模種植的咖啡品種大致有兩種，一種是阿拉比卡種，約占*咖啡種植面積的70%：一種是羅巴斯塔 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-02-17

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 145人看過

學(xué)習(xí)法式烘焙就必須要知道法式烘焙的里面的一些文化和說辭！小編接下來給大家介紹介紹！其實(shí)都覺得蠻有意思的。都說*的甜品在法國，一直將“甜”作為藝術(shù)的他們，因?yàn)楣亲永锏睦寺吞祚R行空的創(chuàng)意，所以賦予了甜 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-07

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 133人看過

喜歡咖啡的小咖們，一定要學(xué)習(xí)的咖啡豆烘焙！賽西維烘焙學(xué)校的咖啡小編就給大家介紹一下咖啡豆烘焙技術(shù)！學(xué)咖啡到東莞咖啡學(xué)校美國咖啡協(xié)會(SCAA)烘焙度的標(biāo)準(zhǔn) 此標(biāo)準(zhǔn)采用紅外線 焦糖化測定器技術(shù)(Agtron)測量咖啡豆 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-08

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 140人看過

泡芙作為十大法式烘焙甜點(diǎn)產(chǎn)品，讓很多人無比的喜歡，東莞賽西維烘焙學(xué)校的烘焙老師專門為各位分享泡芙的做法！喜歡的小伙伴，回去可以試試看！◆外殼材料： 面粉60克、無鹽黃油50克、水1/2杯、鹽1/4小勺、砂糖1小勺 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-09

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 149人看過

之前網(wǎng)絡(luò)上熱及一時(shí)的話：如果你的手機(jī)提示，只有15%的電量了，你會趕緊的找充電器、充電寶去充電；2017年已經(jīng)開始了，你在干嘛呢？手機(jī)確實(shí)是我們現(xiàn)代生活中不可或缺的！但是，你可有想過，時(shí)間又何嘗不是？2016年 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-10

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 149人看過

吃西餐我們必須使用刀叉這樣的工具！而如何正確的使用刀叉呢！很多小伙伴們經(jīng)常弄錯(cuò)！其實(shí)吃西餐的禮儀還是很重要的！東莞賽西維烘焙學(xué)校老師將為各位分享西餐刀叉使用方法！“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法，刀在西餐 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-11

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 141人看過

轉(zhuǎn)眼，一周的時(shí)間已經(jīng)過半！回頭想想，這個(gè)星期，我做了些什么呢？仔細(xì)想了想，好像什么也沒做，只有每天上班下班，然后就過了*又*……每天好像都在數(shù)著周末休息日倒計(jì)時(shí)……這個(gè)周末是課程*日呀！會有很多 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-11

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 172人看過

自從進(jìn)入烘焙行業(yè)，見證了太多成功或失敗的案例：有的一年能開幾十家分店，有的開業(yè)半年就倒閉，還有不少是在困境中迷茫掙扎求生存。2016年，據(jù)說是最困難的一年，你是不是也有很多的困惑？不急，先看一下這篇文章， [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-12

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 192人看過

舒芙蕾，來源于法國，法文為Soufflé，是一種蛋奶酥，甜食。這種特殊的廚藝方法，主要材料包括蛋黃及不同配料拌入經(jīng)打勻后的蛋白，經(jīng)烘焙質(zhì)輕而蓬松。舒芙蕾不僅可以做甜食，還可以做成前菜或主菜。由于烹飪很難掌握 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-13

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 165人看過

巧克力是烘焙技術(shù)中一個(gè)代表，巧克力非常講究技術(shù)，從巧克力的融化到巧克力的制作、巧克力可以制作巧克力蛋糕、巧克力慕斯、巧克力糖、巧克力手工花卉、大型巧克力等等?？梢哉f巧克力是多面手，成為一名巧克力制作師 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-14

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 227人看過

在制作西點(diǎn)時(shí)，除了掌握正確的材料、器具及步驟外，更要了解制作西點(diǎn)的專門用語及基本常識，這樣才能更快速地進(jìn)八烘焙的領(lǐng)域，制作出成功的點(diǎn)心。今天賽西維烘焙學(xué)校的小編為各位分享初學(xué)者蛋糕的八種打法！ 戚風(fēng)打 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-16

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 214人看過

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕，是這幾年非常流行的一種裝飾蛋糕手法！延展性*的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無可比擬，充分體現(xiàn)了個(gè)性與藝 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-18

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 172人看過

做面包的小伙伴，對于如何制作面包的技術(shù)還是有很多不明白的地方，東莞賽西維面包學(xué)校將為各位分享面包中揉面技巧。什么是擴(kuò)展階段和完全階段？ 通過不停的攪拌，面筋的強(qiáng)度逐漸增加，可以形成一層薄膜。取一小塊面 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-22

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 270人看過

現(xiàn)在咖啡越來越受消費(fèi)者的歡迎，投資一家咖啡店可以說是很多投資者的夢想，目前，投資咖啡店在市場的發(fā)展前景是非常的樂觀的，投資咖啡店可又說是非常有市場潛力的投資項(xiàng)目，那么，投資咖啡店需要哪些步驟呢?下面就 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-23

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 268人看過

蛋糕中有很多種蛋糕，簡單的生日蛋糕，韓式裱花蛋糕，以及我們現(xiàn)在要跟大家普及的翻糖蛋糕，翻糖由多種材料做成，是用于制作翻糖蛋糕時(shí)使用的主要裝飾材料。它源自于英國的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2017-03-24