授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 563人看過
烘焙學(xué)校六一兒童節(jié)特別節(jié)目 快到六一兒童節(jié)了,兒童是祖國的花朵,是未來的希望,兒童強(qiáng),*強(qiáng),兒童弱,則*弱,所以我們一定要重視和教育好兒童,讓他們茁壯成健康成長。賽西維烘焙學(xué)校辦學(xué)十一年來,一直注 [查看詳情]
更新時間:2014-05-27
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 563人看過
烘焙學(xué)校六一兒童節(jié)特別節(jié)目 快到六一兒童節(jié)了,兒童是祖國的花朵,是未來的希望,兒童強(qiáng),*強(qiáng),兒童弱,則*弱,所以我們一定要重視和教育好兒童,讓他們茁壯成健康成長。賽西維烘焙學(xué)校辦學(xué)十一年來,一直注 [查看詳情]
更新時間:2014-05-27
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 272人看過
蛋糕學(xué)校六一兒童節(jié)親子活動 賽西維烘焙學(xué)校在六月一號下午會在學(xué)校多功能廳舉辦迷你蛋糕親子活動,凡在本校學(xué)習(xí)或在本校畢業(yè)的學(xué)員,家里有0-12歲的寶寶的,都可以報(bào)名參加本次活動。此次活動主要是讓孩子們能過一 [查看詳情]
更新時間:2014-05-28
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 259人看過
面包培訓(xùn)學(xué)校教你如何打一手好面制作面包時,一個面包的口感是吃起來是否好吃,組織是否均勻,除了面粉的質(zhì)量之外,在打面時也是非常講究的,1.在面團(tuán)攪拌時不能攪拌過度,因?yàn)閿嚢柽^度面筋就已經(jīng)被打斷了,導(dǎo)致面包 [查看詳情]
更新時間:2014-05-29
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 271人看過
賽西維六一兒童節(jié)“巧手做蛋糕,快樂大比拼”感恩活動 賽西維11年的歷程,感恩你的支持,值此六一兒童節(jié),讓我們一起回到那快樂簡單的童年。讓賽西維帶你和你的家人一起創(chuàng)造這份快樂!6.1當(dāng)天凡是我校畢業(yè)學(xué)生和在校 [查看詳情]
更新時間:2014-05-30
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 280人看過
蛋糕學(xué)校對學(xué)員要求先就業(yè)后創(chuàng)業(yè)同學(xué)們在學(xué)校,能學(xué)到生日蛋糕,面包烘焙,蛋糕西點(diǎn),水吧,月餅,咖啡全能,甜品等等的技術(shù),但學(xué)業(yè)完畢后本校不建議馬上開店,因?yàn)殚_店要到實(shí)體店面管理學(xué)習(xí),營銷學(xué)習(xí),店面流程知 [查看詳情]
更新時間:2014-05-31
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 292人看過
面包培訓(xùn)學(xué)校棕子明天就是端午節(jié)啦,棕子也全部閃亮登場了,地區(qū)不一樣,所包的棕子也不一樣啦,但棕子做為*幾千年來的傳統(tǒng)美食,一直被人們所喜愛,隨著生活水平的提高,棕子口味及餡料也越來越豐富,從最初的單 [查看詳情]
更新時間:2014-06-01
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 319人看過
賽西維烘焙學(xué)校帶你了解咖啡的功效1.咖啡含有一定的營養(yǎng)成分??Х鹊臒焿A酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。2.咖啡對皮膚有益處??Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機(jī)能,活絡(luò)消化器官, [查看詳情]
更新時間:2014-06-03
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 222人看過
校企互動學(xué)習(xí),讓烘焙技術(shù)更給力2014年5月23日,賽西維烘焙學(xué)校的全體師生來到了位于東莞市石龍鎮(zhèn)的米樂其店面和工廠開始了實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)活動。東莞市米樂琪食品有限公司成立于2009年10月,位于交通便利、商業(yè)發(fā)達(dá)的東莞 [查看詳情]
更新時間:2014-06-05
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 284人看過
做月餅的*個步驟就是煮糖漿轉(zhuǎn)化糖漿的制備1,操作步驟(如何煮糖漿,月餅糖漿如何煮 怎樣做月餅糖漿)轉(zhuǎn)化糖漿的煮制工藝及技術(shù)關(guān)鍵如下:(1),糖水比例 糖:水=100:(50~60 質(zhì)量比)(2),轉(zhuǎn)化劑種類及用量 [查看詳情]
更新時間:2014-06-06
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 211人看過
東莞烘焙學(xué)校分享蘇式月餅的做法蘇式月餅是我國的傳統(tǒng)食品,更受到江浙滬地區(qū)人民的喜愛。蘇式月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮,小麥粉、食用植物油或豬油制酥,經(jīng)制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工 [查看詳情]
更新時間:2014-06-07
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 276人看過
賽西維咖啡學(xué)校,做*人自己的咖啡全球化的過程中,西方文化也在*流傳開來,就拿咖啡文化來說吧,最早的時候,喝咖啡是西方的文化,但是,現(xiàn)在已經(jīng)是全球的文化了,但是每個地區(qū)還有這自己的獨(dú)特之處 在*, [查看詳情]
更新時間:2014-06-08
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 245人看過
賽西維水吧培訓(xùn)學(xué)校呼吁拒絕“奶精”調(diào)配奶茶飲品隨著天氣火熱般的升溫,人們開始各種降溫的方法,奶茶店、水吧店、咖啡廳的生意開始火了起來,可隨著生意的火熱,店里的奶茶是“奶精”調(diào)配還是牛奶等原料卻不得不引 [查看詳情]
更新時間:2014-06-10
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 307人看過
月餅培訓(xùn)學(xué)校教你如何使用轉(zhuǎn)化糖漿如何使用轉(zhuǎn)化糖漿1.轉(zhuǎn)化糖漿必須貯存一段時間才能使用轉(zhuǎn)化糖漿*提前幾個月就制好,即必須貯存一段時間才能使用,不能現(xiàn)制現(xiàn)用。什么道理呢?轉(zhuǎn)化糖漿,顧名思義就是糖漿中含用轉(zhuǎn) [查看詳情]
更新時間:2014-06-11
授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 293人看過
惠州咖啡培訓(xùn)學(xué)校教你區(qū)分咖啡的烘焙程度咖啡的烘焙程一般是通過顏色特征來區(qū)分1,著色較淺,豆面干燥的為淺度烘焙,吃起來酸味較濃。不適合飲用。 2,中等褐色,豆面干燥,接近肉桂色,被稱為美式烘焙,深受美國人喜 [查看詳情]
更新時間:2014-06-12
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 423人看過
甜品的發(fā)展前景 甜品是一道道美食,在口感上,特別是在炎熱的夏天,喜愛甜食的朋友尤其鐘情于此,每一道甜品都是由新鮮的綠色食材制作而成,即健康又養(yǎng)生,經(jīng)過冰鎮(zhèn)以后,入口細(xì)膩爽滑,比如甜品中的芝麻糊、核桃露 [查看詳情]
更新時間:2014-06-13
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 290人看過
月餅培訓(xùn)學(xué)校教你如何烘焙廣式月餅廣式月餅的烘烤方法及操作步驟如下。1.廣式月餅烘烤工藝與眾不同,餅坯入爐前,先在餅皮表面刷一遍或噴一次清水,使餅皮表面形成一層薄薄的水膜。這樣,入爐烘烤后,一可以防止餅皮 [查看詳情]
更新時間:2014-06-14
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 257人看過
東莞創(chuàng)業(yè)開店注意轉(zhuǎn)讓費(fèi)的陷阱轉(zhuǎn)讓費(fèi)是最容易中招的陷阱之一。有時候雙方可能在合同協(xié)議上有這一條,原來的租戶有優(yōu)先續(xù)租權(quán)力。但是,這個優(yōu)先權(quán)其實(shí)是作用不大——當(dāng)房東不愿意再續(xù)租的時候,這個優(yōu)先權(quán)毫無意義。 [查看詳情]
更新時間:2014-06-15
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 225人看過
我愛烘焙 在5年前的*,我跟幾個朋友一起出去逛街,每次外出看到街上的蛋糕店,或者面包店我都沒有進(jìn)去過,但這一次例外,因?yàn)槲覀兿肴ス珗@喂魚,沒想到到公司賣魚食,就想去賣一袋面包去喂魚,哈哈!我們一行三人 [查看詳情]
更新時間:2014-06-17
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 544人看過
什么是馬卡龍馬卡龍,目前對于烘焙行業(yè)的人來說,都知道是一種法式精品甜點(diǎn),但對于行外人來說就比較少人知道,真正知道的人也不多,目前在香港,臺灣,上海等大城市才有,東莞只有*店才有此種產(chǎn)品,但都不是特別 [查看詳情]
更新時間:2014-06-18
授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 304人看過
姐妹間難得湊一起休息的時候,都會相約在咖啡館里!因?yàn)榇蠹?感覺就是清靜、悠閑…是很適合姐妹聚聚、聊聊天!所以,咖啡館里的音樂總是很柔和,是很多商務(wù)人士談工作的必選之地。那既然是來聊天、談事的就會點(diǎn)一 [查看詳情]
更新時間:2014-06-20
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 207人看過
創(chuàng)業(yè)系列之一:地點(diǎn)與行業(yè)的選擇如今各大城市雖然創(chuàng)業(yè)機(jī)會比較多,市場需求比較大,但各個行業(yè)領(lǐng)域都已趨向飽和,競爭壓力也日益增大,反觀小城市,例如各地的小縣城或者鄉(xiāng)鎮(zhèn),經(jīng)濟(jì)也在慢慢的發(fā)展起來,雖然各方面市 [查看詳情]
更新時間:2014-06-22
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 424人看過
如何成為一名*的烘焙師 烘焙,對于現(xiàn)在的人來說已不再是一個陌生的名字,烘焙行業(yè)也不是一個陌生的行業(yè),所以對于一些不想讀書,或者想學(xué)一門技術(shù)的人來說,選擇做一名*的烘焙師,將是一種不錯的選擇,因?yàn)樵?[查看詳情]
更新時間:2014-06-24
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 207人看過
賽西維面包培訓(xùn)學(xué)校教你如何做湯種卡士達(dá)超軟吐司 面包,俗語說有了愛情,也要有面包,你們有愛情之余,也會做面包,你們有興趣嗎?來吧今天賽西維烘焙學(xué)校教你做現(xiàn)在市場流行的超軟軟吐司。湯種卡士達(dá)超軟吐司面團(tuán) [查看詳情]
更新時間:2014-06-25
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 269人看過
東莞蛋糕學(xué)校教您橄欖蛋糕的制作橄欖蛋糕材料:蛋500克 幼糖240克 SP油30克 奶粉30克 底筋粉150克高筋粉120克 鹽3-4克 清水50克 沙拉油80克制法:1.所有粉料過篩2.蛋,糖,鹽拌勻,打起泡,糖溶,拌勻后加入A拌勻后 [查看詳情]
更新時間:2014-07-14
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 249人看過
賽西維面包培訓(xùn)學(xué)校與您分享手做面包常用方法跟愛和自由一起做面包,自由姐是我心目中的“可頌女王”,一個可以把簡單的面粉變成*美味的專業(yè)級業(yè)余人士。她對面團(tuán)的瘋魔和關(guān)心程度是一般人難以企及的,她的作品無 [查看詳情]
更新時間:2014-06-28
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 345人看過
咖啡學(xué)校分享單品咖啡的萃取方式咖啡工具的使用單 品 咖 啡 原味(未加入任何其它輔料)咖啡單品咖啡的制作方法:A. 虹吸式(有演式效果,最常見的咖啡制作方法)B. 過濾紙滴漏式(最簡單的沖制方法)C. 蒸汽加壓式 [查看詳情]
更新時間:2014-07-02
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 276人看過
東莞學(xué)校教你蛋糕工藝生產(chǎn)流程一,準(zhǔn)備工作1,原輔材料準(zhǔn)備A,備料B,原料預(yù)處理(面粉過篩)2,設(shè)備器具準(zhǔn)備A,設(shè)備器具清點(diǎn)B,設(shè)備開啟C,*(攪拌缸無水無油)設(shè)備,器具,工作臺等符合*要求D,烤盤墊紙或篩油二 [查看詳情]
更新時間:2014-07-03
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 324人看過
東莞甜品培訓(xùn)學(xué)校簡介 近年來甜品市場越來越受歡迎,很多甜品中數(shù)港式甜品最受人們的追棒,因此,開一家甜品店來賺錢當(dāng)然是*不過的了,要想開店,首先得要自己會做,所以就有越來越多的甜品培訓(xùn)學(xué)校,東莞賽西維 [查看詳情]
更新時間:2014-07-14
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 296人看過
面包學(xué)校教你湯種面包的制作有很多消費(fèi)說,面包的款式過時了,其中很多消費(fèi)者不知道的是,你要先學(xué)會制作面*程中的每種面團(tuán)的打法,只要你會了打法致于面包的款式就有千變?nèi)f化的造型,你們期侍嗎?好的今天賽西維 [查看詳情]
更新時間:2014-07-05
授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 245人看過
惠州咖啡學(xué)校助你成功咖啡夢!咖啡行業(yè)是當(dāng)下流行行業(yè)之一,喝咖啡講究品位,做咖啡講究氣氛。工作累了之余,和三五個好友,品上一杯上等的單品咖啡,是小資般的生活。讓很多人羨慕不已。東莞賽西維咖啡六月又迎來一 [查看詳情]
更新時間:2014-07-06
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 288人看過
面包店裝修攻略一:裝修風(fēng)格的選定 最近幾年國內(nèi)烘焙行業(yè)迅猛發(fā)展,而面包店隨之遍地開花的發(fā)展勢頭也直接帶動各地面包店經(jīng)營投資者不斷自我提升面包店裝修風(fēng)格與經(jīng)營水平。雖然裝修風(fēng)格各有千秋,但在裝修過程中要 [查看詳情]
更新時間:2014-07-06
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 280人看過
東莞烘焙學(xué)校的月餅考試 7月6號下午2點(diǎn),2014年度第二期月餅考試正式開始,考試內(nèi)容是兩項(xiàng)產(chǎn)品,方式月餅的鳳梨餡和蛋黃蓮容,學(xué)生們各就各位,將事先準(zhǔn)備好的材料整齊地?cái)[放在操作臺面,一切準(zhǔn)備就緒,主持人主持開 [查看詳情]
更新時間:2014-07-08
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 233人看過
12天法式慕斯精品課:無法阻擋的甜蜜!慕斯一直是甜點(diǎn)喜歡者的*,從經(jīng)典的提拉米蘇到當(dāng)下流行的歌劇院蛋糕,從大家熟知的黑森林到香草巴伐利亞慕斯,太多的熱愛在慕斯中,愛的心里甜甜的。。。。。。讓人無法抗拒 [查看詳情]
更新時間:2014-07-09
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 256人看過
蛋糕學(xué)校告訴您蛋糕組織的形成 制品的熟制是在高溫烘烤下進(jìn)行的,制品內(nèi)部所含的水分和牛奶水受熱蒸發(fā),內(nèi)部氣泡受熱膨脹,面粉中淀粉受熱糊化,蛋糕膨松劑受熱分解,面筋蛋白質(zhì)受熱變性而凝固產(chǎn)品固定,*蛋糕體 [查看詳情]
更新時間:2014-07-10
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 371人看過
水吧培訓(xùn)學(xué)校教你制作花樣飲品 盆裁奶茶系列:①一張笑臉,看起來是不是很有食欲呀,紅,白,黑的搭配讓整個冰飲靈動起來,這可是出示一個剛學(xué)水吧的學(xué)生作品哦??! ②牛奶,咖啡,薄荷葉,既營養(yǎng)又美觀大方。再加點(diǎn) [查看詳情]
更新時間:2014-07-11
授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 281人看過
炎日的夏季到來了,如果自己可以在家里制作一款冰涼口感的咖啡,感覺太好了。如何制作一款讓自己和家人都愛喝的咖啡,賽西維咖啡學(xué)校與你分享一款用OREO制作的冰咖啡。愛咖啡的小伙伴們,回去的時候自己試著操作一下 [查看詳情]
更新時間:2014-07-11
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 301人看過
烘焙學(xué)校帶你了解轉(zhuǎn)化糖漿的濃度 轉(zhuǎn)化糖漿的濃度要適當(dāng) 濃度是決定轉(zhuǎn)化糖漿質(zhì)量的重要指標(biāo)。濃度是指轉(zhuǎn)化糖漿的含糖量,一般應(yīng)在80%~85%之間,轉(zhuǎn)化糖漿的濃度越高,月餅的回油,回軟效果越好。濃度與煮制時間有密切 [查看詳情]
更新時間:2014-07-15
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 238人看過
烘焙學(xué)校10天家庭班課程介紹東莞賽西維烘焙學(xué)校,又開新課程啦!專業(yè)為熱愛家庭烘焙坊的開課,僅10天課程,讓你輕松掌握手指餅干,杏仁曲奇餅干,全麥餅干,提拉米蘇,香蕉蜂蜜慕斯,楊支甘露,水果糯米糍等餅干,慕 [查看詳情]
更新時間:2014-07-16
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 268人看過
西點(diǎn)學(xué)校告訴你西點(diǎn)的種類 西點(diǎn)是以其用料講究、造型藝術(shù)、品種豐富等特點(diǎn),在西餐飲食中起著興舉足輕重的作用。無論是一日三餐還是各種類型的宴會、酒會、西點(diǎn)制品都是不可缺少的。西點(diǎn)目前尚無統(tǒng)考一的分類標(biāo)準(zhǔn), [查看詳情]
更新時間:2014-07-17
授課學(xué)校:珠海FBI調(diào)酒咖啡學(xué)校 717人看過
FBI展翅連鎖國際調(diào)酒、咖啡、奶茶飲品研發(fā)培訓(xùn)*,由資深*五星級培訓(xùn)師授課,23年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)! 實(shí)體店現(xiàn)場教學(xué),由學(xué)員直接給客人制作出品。對于平沙鎮(zhèn)以外的學(xué)員,報(bào)銷交通費(fèi)。廣東最早辦學(xué)(2003年)和珠海*合法 [查看詳情]
更新時間:2017-08-30
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