授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 389人看過
給蛋糕店老板的幾點(diǎn)營銷建議如今蛋糕店的競爭已經(jīng)達(dá)到空前的激烈,每天都有因經(jīng)營不善而慘敗的,但是每天也還有新的蛋糕店企業(yè)誕生。據(jù)筆者數(shù)年的觀察,蛋糕店的經(jīng)營失敗率達(dá)到50%以上,這并不是說蛋糕店這行業(yè)經(jīng)營 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-05-27
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 389人看過
給蛋糕店老板的幾點(diǎn)營銷建議如今蛋糕店的競爭已經(jīng)達(dá)到空前的激烈,每天都有因經(jīng)營不善而慘敗的,但是每天也還有新的蛋糕店企業(yè)誕生。據(jù)筆者數(shù)年的觀察,蛋糕店的經(jīng)營失敗率達(dá)到50%以上,這并不是說蛋糕店這行業(yè)經(jīng)營 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-05-27
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 1065人看過
早餐面點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班據(jù)調(diào)查,97%的城鎮(zhèn)人口吃早餐會(huì)選擇在早餐店購買。因此,早餐消費(fèi)已經(jīng)成為一種大眾需求,“早餐店”是一個(gè)十分巨大的商機(jī)。早餐店的利潤十分驚人,早餐的平均利潤在50%左右, 資金投入:10000元用途: [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-08-16
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 550人看過
烘焙行業(yè)只有創(chuàng)新才有未來隨著社會(huì)發(fā)展步伐的加快和人們生活質(zhì)量的提高,面包以其便捷、營養(yǎng)、美味、時(shí)尚被越來越多的人所接受,巨大的市場需求也吸引眾多企業(yè)進(jìn)入。據(jù)權(quán)威調(diào)查顯示,我國烘焙產(chǎn)品市場每年以近30%的 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-06-25
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 539人看過
熱烈祝賀總校成為東莞***考證中心熱烈祝賀總校通過**證書考點(diǎn)申請,成為東莞***考證中心。為答謝社會(huì)各界對總校的支持,本月報(bào)讀我校5000元以上課程學(xué)校贈(zèng)送**考證, [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-06-30
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 336人看過
面包制作的基本概念眾所周知,了解面包制作最初的重要步驟是先做面團(tuán)。 面團(tuán)是由各種不同的材料經(jīng)過適量配制,再運(yùn)用面包攪拌機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)力量取代人工將材料均勻混合;這個(gè)混合過程的烘焙術(shù)語通常叫做“攪拌”,它的方 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-07-05
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 315人看過
7月17日生日蛋糕免費(fèi)體驗(yàn)課隨著人們生活節(jié)奏加快,市場需求的不斷變化,傳統(tǒng)的技術(shù)已不能適應(yīng)大眾的需求,現(xiàn)今的時(shí)代是個(gè)競爭的時(shí)代,糕點(diǎn)店在參與市場競爭中只有不斷加強(qiáng)和提高對產(chǎn)品的工藝和創(chuàng)新的技術(shù),開發(fā)出迎 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-07-13
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 774人看過
2011-2015年烘焙行業(yè)發(fā)展前景分析焙烤食品是以小麥等谷物粉料為基本原料,通過發(fā)面、高溫焙烤過程而熟化的一大類食品,又稱烘烤食品。*自改革*以來,焙烤食品行業(yè)得到了較快的發(fā)展,產(chǎn)品的門類、花色品種、數(shù) [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-07-16
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 1010人看過
雪梅娘原料:糯米粉50克,玉米淀粉15克, 糖20克,牛奶90克,油5克、鮮奶油適量,水果(質(zhì)地軟的水果)、糕粉適量(熟糯米粉)做法:1、糯米粉與玉米淀粉、糖混合,倒入牛奶,調(diào)成均勻的面糊,放入開水鍋中蒸15分鐘2 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-08-16
授課學(xué)校:東莞譽(yù)廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 805人看過
川湘菜培訓(xùn)班課程 川湘菜也稱“幫菜”,是指在選料、切配、烹飪等技藝方面,經(jīng)長期演變而自成體系,具有鮮明的地方風(fēng)味特色,并為社會(huì)所公認(rèn)的*的菜肴流派。我國的菜系,是指在一定區(qū)域內(nèi),由于氣候、地理、歷史 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-08-05
授課學(xué)校:東莞譽(yù)廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 1739人看過
粵菜廚師班課程粵 菜 廚 師 班 中式烹調(diào)歷史悠久,其中以粵菜烹調(diào)較為出色,粵菜又稱廣東菜,是我國*的菜系之一,它是以其獨(dú)有的特點(diǎn),獨(dú)樹一幟,在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。以廣州、潮州、東江三種地方菜為主體構(gòu)成廣東 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-08-05
授課學(xué)校:東莞譽(yù)廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 1462人看過
廣東點(diǎn)心班課程 廣東點(diǎn)心歷史悠久,源遠(yuǎn)流長,帶有沈郁的民族特色和古樸的鄉(xiāng)土氣息,是*民族燦爛文化的一個(gè)結(jié)晶,以其選料廣泛、精小雅致、款式常新、保鮮味美,工藝獨(dú)特而著稱,主要以包點(diǎn)類、燒賣類、糕點(diǎn)類、 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-05-06
授課學(xué)校:東莞譽(yù)廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 868人看過
早點(diǎn)包子班課程包子的發(fā)明者據(jù)傳是諸葛亮,在平定孟獲班師的途中,突遇江面上狂風(fēng)大作,孟獲這廝要用人頭來祭天,幸虧諸葛亮講人道主義,改用面團(tuán)包上肉蒸熟后代替人頭,于是就有了包子,不過當(dāng)時(shí)把包子叫做饅頭。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-06-15
授課學(xué)校:東莞譽(yù)廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 1871人看過
食品雕刻班課程食品雕刻作品的使用是多方面的,它不僅是美化宴席,烘托氣氛的造型藝術(shù),而且在與菜肴的配合上更能表現(xiàn)出其獨(dú)到之處。它能使一個(gè)精美的菜肴錦上添花,成為一個(gè)藝術(shù)佳品,又能和一些菜肴在寓意上達(dá)到和 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-05-09
授課學(xué)校:東莞譽(yù)廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 901人看過
燒臘鹵味課程粵港燒鹵萃取*傳統(tǒng)飲食精華,將鹵味與燒臘有與結(jié)合,講究佳肴的色、香、味、形。保持原色、原香、芬芳之氣撲鼻、味濃而不油膩,味清鮮而不淡薄,咸淡合宜、酸甜可口。狀有形、堆有所序。聞之滿街飄香 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-08-05
授課學(xué)校:東莞譽(yù)廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 1249人看過
廚師從業(yè)*證書考證培訓(xùn)隨著餐飲行業(yè)日益規(guī)范操作,*進(jìn)一步推出廚師持證上崗工作。為了提高餐飲行業(yè)的規(guī)范,東莞市譽(yù)廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校已經(jīng)為社會(huì)培養(yǎng)了幾萬的廚師人員,為東莞的廚師行業(yè)資格認(rèn)證工作做出 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-05-06
授課學(xué)校:東莞譽(yù)廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 693人看過
創(chuàng)業(yè)東莞富余勞動(dòng)力再就業(yè)培訓(xùn)(一)、初級(jí)烹調(diào)師(五級(jí))培訓(xùn)所提交的資料:1、填寫《東莞市職業(yè)技能鑒定個(gè)人申請表》1份。2、交失業(yè)登記證復(fù)印件和公共就業(yè)服務(wù)登記證號(hào)。3、交個(gè)人身份證復(fù)印件2張,大1寸黑白照片 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-08-16
授課學(xué)校:東莞譽(yù)廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 1547人看過
月餅技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)◆糖漿的制作、咸蛋的處理 ◆廣式月餅(蛋黃白蓮、雙黃白蓮、伍仁月餅、水果月餅)◆巧克力月餅(牛奶味、咖啡味) ◆潮式月餅:(原酥、彩酥)◆京式月餅戲 ◆臺(tái)式月餅(黃金月餅)◆冰皮月餅(水 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-08-16
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 982人看過
小資本創(chuàng)業(yè)--蛋糕專業(yè)全科班培訓(xùn)對象:針對沒有任何基礎(chǔ),但想學(xué)成后想自主開店的學(xué)員開設(shè)的實(shí)用專科班該班特色:結(jié)合當(dāng)前市場產(chǎn)品架構(gòu),綜合傳授精致時(shí)尚、熱銷的產(chǎn)品,理論結(jié)合實(shí)操,畢業(yè)后能獨(dú)立經(jīng)營餅店,適應(yīng)烘 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-08-31
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 529人看過
自己親自體驗(yàn)做蛋糕體驗(yàn)課!火爆報(bào)名中....東莞賽西維烘焙學(xué)校,迎接教師節(jié)和中秋節(jié)即將來臨,為了答謝對蛋糕表面奶油裝飾和奶油制作,有濃厚興趣或自主開店的學(xué)員特開設(shè),9月4號(hào)下午1:30蛋糕免費(fèi)體驗(yàn)課的公開課,公開課當(dāng) [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-09-02
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 575人看過
生日蛋糕裱花專業(yè)班培訓(xùn)對象:面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和奶油制作有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者,將來想從事蛋糕裱花工作的朋友學(xué)習(xí)該班特色:從最基本的學(xué)起,全面學(xué)習(xí)生日蛋糕制作,該班畢業(yè)合格的學(xué)員即可參加工作 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-09-07
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 728人看過
東莞市賽西維烘焙學(xué)校位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場,是東莞較早的專業(yè)蛋糕烘焙學(xué)校;是東莞市*一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu),成立于2003年。被香港美食促進(jìn)會(huì)授予“*烘焙美食人才培訓(xùn)基地”,是美食導(dǎo)報(bào)。東莞飲食理事單 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-09-18
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 318人看過
早餐綜合班培訓(xùn)對象:針對沒有任何基礎(chǔ),但想學(xué)成后想自主開店的學(xué)員開設(shè)的實(shí)用早餐綜合班該班特色:結(jié)合當(dāng)前市場產(chǎn)品架構(gòu),綜合傳授精致時(shí)尚、熱銷的產(chǎn)品,理論結(jié)合實(shí)操,畢業(yè)后能獨(dú)立經(jīng)營早餐店,適應(yīng)早餐市場對人 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-09-20
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 1124人看過
蛋糕裱花培訓(xùn) 蛋糕面包烘焙培訓(xùn) 蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)賽西維蛋糕學(xué)校提供蛋糕裱花面包烘焙蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn),當(dāng)我們的蛋糕面包店不是每天店門一開就會(huì)有客人上門,當(dāng)老板的就要耐得住孤寂和心慌,要挺得過低潮,還要有一顆堅(jiān)持的 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-09-21
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 495人看過
蛋糕店投資分析和技巧東莞市賽西維烘焙學(xué)校位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場,是東莞較早的專業(yè)蛋糕烘焙學(xué)校;是東莞市*一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu),成立于2003年。 被香港美食促進(jìn)會(huì)授予“*烘焙美食人才培訓(xùn)基地”,是美 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-09-21
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 873人看過
賽西維面包點(diǎn)心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校現(xiàn)設(shè)有生日蛋糕裱花,蛋糕西點(diǎn),蛋糕蛋糕面包烘焙,烘焙綜合、創(chuàng)業(yè)開蛋糕面包店全科五大專業(yè)培訓(xùn)班及特色班:早餐面點(diǎn)、生日蛋糕DIY、糖水飲品、時(shí)尚咖啡、中秋月餅。位于東莞市 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-10-09
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 579人看過
賽西維面包點(diǎn)心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)?,F(xiàn)設(shè)有生日蛋糕裱花,蛋糕西點(diǎn),蛋糕面包烘焙,烘焙綜合、創(chuàng)業(yè)開店全科五大專業(yè)培訓(xùn)班及特色班:早餐面點(diǎn)、生日蛋糕DIY、糖水飲品、時(shí)尚咖啡、中秋月餅。位于東莞市萬江區(qū)桃園雅 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-10-11
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 2529人看過
賽西維面包點(diǎn)心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校老師告訴您1、開蛋糕面包店需要哪些投資開蛋糕面包店時(shí)需要的資金主要是存貨投資、應(yīng)收賬款投資、固定資產(chǎn)、尚未達(dá)到營業(yè)損益平衡點(diǎn)以前負(fù)的現(xiàn)金流量,以及意外損失基金。開蛋糕 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-10-13
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 862人看過
賽西維面包點(diǎn)心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)?,F(xiàn)設(shè)有生日蛋糕裱花,蛋糕西點(diǎn),蛋糕面包烘焙,烘焙綜合、創(chuàng)業(yè)開店全科五大專業(yè)培訓(xùn)班及特色班:早餐面點(diǎn)、生日蛋糕DIY、糖水飲品、時(shí)尚咖啡、中秋月餅。位于東莞市萬江區(qū)桃園雅 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-10-14
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 676人看過
蛋糕面包店鋪選址為何如此重要賽西維面包點(diǎn)心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)?,F(xiàn)設(shè)有生日蛋糕裱花,蛋糕西點(diǎn),蛋糕面包烘焙,烘焙綜合、創(chuàng)業(yè)開蛋糕面包店全科五大專業(yè)培訓(xùn)班及特色班:早餐面點(diǎn)、生日蛋糕DIY、糖水飲品、時(shí)尚咖 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-10-15
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 727人看過
賽西維面包點(diǎn)心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)?,F(xiàn)設(shè)有生日蛋糕裱花,蛋糕西點(diǎn),蛋糕面包烘焙,烘焙綜合、創(chuàng)業(yè)開蛋糕面包店全科五大專業(yè)培訓(xùn)班及特色班:早餐面點(diǎn)、生日蛋糕DIY、糖水飲品、時(shí)尚咖啡、中秋月餅。位于東莞市萬江 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-10-16
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 520人看過
賽西維面包點(diǎn)心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)?,F(xiàn)設(shè)有生日蛋糕裱花,蛋糕西點(diǎn),蛋糕面包烘焙,烘焙綜合、創(chuàng)業(yè)開蛋糕面包店全科五大專業(yè)培訓(xùn)班及特色班:早餐面點(diǎn)、生日蛋糕DIY、糖水飲品、時(shí)尚咖啡、中秋月餅。位于東莞市萬江 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-10-18
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 709人看過
開一家面包店要做的準(zhǔn)備工作先做好技術(shù)準(zhǔn)備 想開一家面包店.首先也是最重要的就是技術(shù)問題,只有當(dāng)您掌握了足夠的相關(guān)知識(shí)和技術(shù),把它經(jīng)營好。生產(chǎn)技術(shù)問題的解決最直接、速成的方式就是到專來學(xué)校學(xué)習(xí)。在學(xué)校里 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-10-20
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 688人看過
賽西維面包點(diǎn)心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)?,F(xiàn)設(shè)有生日蛋糕裱花,蛋糕西點(diǎn),蛋糕面包烘焙,烘焙綜合、創(chuàng)業(yè)開蛋糕面包蛋糕面包店全科五大專業(yè)培訓(xùn)班及特色班:早餐面點(diǎn)、生日蛋糕DIY、糖水飲品、時(shí)尚咖啡、中秋月餅。位于東 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-10-21
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 924人看過
賽西維面包點(diǎn)心蛋糕早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)?,F(xiàn)設(shè)有生日蛋糕裱花,蛋糕西點(diǎn),蛋糕面包烘焙,烘焙綜合、創(chuàng)業(yè)開蛋糕面包蛋糕面包蛋糕面包店全科五大專業(yè)培訓(xùn)班及特色班:早餐面點(diǎn)、生日蛋糕DIY、糖水飲品、時(shí)尚咖啡、中秋月餅 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-10-22
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 828人看過
東莞蛋糕培訓(xùn) 東莞蛋糕學(xué)校 蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 蛋糕培訓(xùn) 賽西維專業(yè)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 蛋糕師培訓(xùn)班 東莞蛋糕師培訓(xùn) 東莞西點(diǎn)師培訓(xùn)班 西點(diǎn)培訓(xùn) 西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 賽西維專業(yè) 西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 東莞西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 蛋糕面點(diǎn)培訓(xùn) 糕點(diǎn)培訓(xùn) [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-10-22
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 482人看過
培訓(xùn)對象:適合將來想開店但不懂技術(shù)只想做初步了解的朋友或是想開一般簡單餅店的朋友學(xué)習(xí)該班特色:以大眾化產(chǎn)品教學(xué)為主,學(xué)習(xí)內(nèi)容全面,理論與實(shí)踐相結(jié)合。具體學(xué)習(xí)內(nèi)容如下:生日蛋糕裱花常規(guī)班? 鮮奶油的打發(fā) [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-10-22
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 589人看過
◆糖漿的制作、咸蛋的處理 ◆廣式月餅(蛋黃白蓮、雙黃白蓮、伍仁月餅、水果月餅)◆巧克力月餅(牛奶味、咖啡味) ◆潮式月餅:(原酥、彩酥)◆京式月餅戲 ◆臺(tái)式月餅(黃金月餅)◆冰皮月餅(水果冰皮月餅) ◆水 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-10-22
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 1215人看過
培訓(xùn)對象:對面包制作感興趣的朋友或?qū)碛幸庀驈氖旅姘姹盒袠I(yè)的朋友學(xué)習(xí)。該班特色:從最基本的學(xué)起,全面學(xué)習(xí)面包的面團(tuán)攪拌法、面包造型、發(fā)酵、烘烤、表面裝飾、包裝。每一個(gè)產(chǎn)品都讓學(xué)生親自動(dòng)手操作,該班畢 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-10-22
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 949人看過
培訓(xùn)對象:對西點(diǎn)制作感興趣的朋友。以及將來想從事西點(diǎn)行業(yè)的朋友學(xué)習(xí)該班特色:全面學(xué)習(xí)餅干、蛋糕制作的全過程。培訓(xùn)內(nèi)容:蛋糕原理知識(shí)、機(jī)械設(shè)備的使用、原材料的認(rèn)識(shí)。學(xué)習(xí)十幾種餅干、酥餅的制作,學(xué)習(xí)海綿類 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-10-22
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 1061人看過
果汁系列:雪梨汁、西瓜汁、蘋果汁、菠蘿汁、哈密瓜汁、香橙汁等多種果汁奶茶系列:原味奶茶、哈密瓜、草莓、芒果、香芋、木瓜等各種不同口味奶茶糖水系列:椰奶西米露、馬蹄爽、雪耳木瓜燉奶、拍姜番薯、冰花雪耳云 [查看詳情]
更新時(shí)間:2011-10-22
課程頻道為您提供最新課程課程查詢,在此有大量最新課程學(xué)校供您選擇,如果沒有找到合適的課程,可以提交課程需求,我們會(huì)為您推薦合適的課程。
幫我選課