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課程
  • 街邊小吃烤鴨脖培訓(xùn)

    授課學(xué)校:北京味品軒 542人看過

    街邊小吃烤鴨脖培訓(xùn)  烤鴨脖培訓(xùn),一根烤鴨脖要經(jīng)過現(xiàn)鹵、冷凍、油炸、燒烤四道工序,每道工序必須全部做足烤出來的鴨脖才外焦 [查看詳情]

    更新時間:2024-12-23

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  • 筋頭巴腦火鍋培訓(xùn)

    授課學(xué)校:北京味品軒 582人看過

    筋頭巴腦火鍋培訓(xùn)  筋頭巴腦也就是指帶皮帶筋,難爵難燉的肉,在此外,筋頭巴腦是指一菜品,是屬于*菜,主要的食材是有牛肉 [查看詳情]

    更新時間:2024-12-15

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  • 正宗久久鴨培訓(xùn)

    授課學(xué)校:北京味品軒 1017人看過

    正宗久久鴨培訓(xùn)  每當我們意識到我們的錢不夠花時,當意識到打工不滿意的收入之后,很多人都會想到自己去創(chuàng)業(yè)久久鴨店做一些生 [查看詳情]

    更新時間:2024-12-23

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  • 快餐創(chuàng)業(yè),烤肉拌飯培訓(xùn)

    授課學(xué)校:北京味品軒 557人看過

    快餐創(chuàng)業(yè),烤肉拌飯培訓(xùn)  烤肉拌飯錫紙燒烤對于創(chuàng)業(yè)者們來說是個很不錯追求項目.創(chuàng)業(yè)也許是許多人的夢想.餐飲行業(yè)也是比較不錯 [查看詳情]

    更新時間:2024-12-15

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  • 老北京炸醬面培訓(xùn)

    授課學(xué)校:北京味品軒 685人看過

    老北京炸醬面培訓(xùn)  北京品味軒餐飲管理有限公司專業(yè)老北京炸醬面教學(xué),傳授正宗的技術(shù),專業(yè)師傅一對一無保留教學(xué),如果您也想 [查看詳情]

    更新時間:2024-12-16

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  • 驢肉火燒培訓(xùn)班

    授課學(xué)校:北京味品軒 624人看過

    驢肉火燒培訓(xùn)班  【課程特色】  在驢肉的各種吃法中,數(shù)驢肉火燒為常見,而在驢肉火燒中,數(shù)河間的驢肉火燒為上品。河間府在 [查看詳情]

    更新時間:2024-12-16

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  • 綠豆酥培訓(xùn)班

    授課學(xué)校:北京味品軒 644人看過

    綠豆酥培訓(xùn)班  課程簡介:  綠豆餅也被人稱作綠豆酥,為何它能當?shù)闷鹨粋€酥字呢?拿起多味滋教學(xué)培訓(xùn)出來的綠豆酥,就能感覺 [查看詳情]

    更新時間:2024-12-19

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  • 正宗麻辣拌培訓(xùn)班

    授課學(xué)校:北京味品軒 590人看過

    正宗麻辣拌培訓(xùn)班  隨著時代的變遷,人們的生活水平逐漸加快,外賣美食變成了我們必不可少的一項了,餐飲也就成了大多創(chuàng)業(yè)者追 [查看詳情]

    更新時間:2024-12-18

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  • 麻辣小龍蝦培訓(xùn)

    授課學(xué)校:北京味品軒 905人看過

    麻辣小龍蝦培訓(xùn)  海鮮一直都是夏季深受大家喜愛的小吃之一,海鮮的種類繁多在搭配著各種口味做法味道是非常鮮美;在夏季吃海鮮 [查看詳情]

    更新時間:2024-12-20

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  • 麥多餡餅培訓(xùn)

    授課學(xué)校:北京味品軒 631人看過

    麥多餡餅培訓(xùn)  麥多餡餅源于留學(xué)生之手,又有人把它稱為*生烤餅。麥多公司在保留原有的西點制作原理,結(jié)合中式調(diào)餡技術(shù),創(chuàng) [查看詳情]

    更新時間:2024-12-15

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  • 石鍋魚培訓(xùn)

    授課學(xué)校:北京味品軒 793人看過

    石鍋魚培訓(xùn)  石鍋魚也叫金福魚,是湘菜中的一道名菜,制作方法獨特,用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內(nèi)烹 [查看詳情]

    更新時間:2024-12-23

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  • 新疆大盤雞培訓(xùn)班

    授課學(xué)校:北京味品軒 587人看過

    新疆大盤雞培訓(xùn)班  新疆大盤雞是新疆地區(qū)名菜,來源說法多種,真實的來源已無法考究,大約起源于80年代后期,主要用料為雞塊和 [查看詳情]

    更新時間:2024-12-24

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  • 正宗羊湯培訓(xùn)

    授課學(xué)校:北京味品軒 1059人看過

    正宗羊湯培訓(xùn)  俗話說的好羊身上都是寶,正值冬天吃羊肉,不僅能開胃健脾,益腎補虛,對預(yù)防寒氣還有一定的效果,羊雜湯可以說 [查看詳情]

    更新時間:2024-12-23

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  • 重慶雞公煲培訓(xùn)

    授課學(xué)校:北京味品軒 597人看過

    重慶雞公煲培訓(xùn)  重慶雞公煲,結(jié)合了火鍋長盛不衰的經(jīng)營精華,又具有吃不膩、不厭,同時又給人帶來越吃越豐富的感受。味道燒的 [查看詳情]

    更新時間:2024-12-18

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  • 正宗竹筒飯培訓(xùn)

    授課學(xué)校:北京味品軒 540人看過

    正宗竹筒飯培訓(xùn)  特色竹筒飯市場背景:  竹筒飯用稻米并配肉類為原料,放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中,加適量的水,再用 [查看詳情]

    更新時間:2024-12-23

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  • 食雕職業(yè)全能全科班-食 雕 冷 拼 班-冰雕專修班

    授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 805人看過

    龍王”收徒班 不限制時間 3600元 學(xué)習趙派食藝精髓、任選多科名額10名,學(xué)業(yè)完成考核選評、入選者舉行收徒儀式。 食 雕 冷 拼 班 :1580元 花卉、昆蟲編織及蝦、蟹、瓜燈 瓜盅、美術(shù)課、小動物、冷葷拼擺、建筑雕刻 [查看詳情]

    更新時間:2009-02-27

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  • 廚師出國培訓(xùn)取證班-烹調(diào)基礎(chǔ)培訓(xùn)班-中高級廚師...

    授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 998人看過

    :廚師出國取證班:2300元學(xué)習內(nèi)容:基本刀工-切絲-切片-切塊-切凌形塊-花刀等川菜、魯菜、淮揚菜、粵菜、香菜計48道菜式,可自行選菜式、可自選時間。烹調(diào)基礎(chǔ)班:2350元學(xué)習內(nèi)容:基本刀工-切絲-切片-切塊-切凌形塊- [查看詳情]

    更新時間:2009-02-27

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  • 一根面、手拉面培訓(xùn)班-中西面點培訓(xùn)班-蛋糕裱花...

    授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 1099人看過

    一根面、手拉面:1500元 學(xué)習面的調(diào)制、蘭州拉面一根面的各種技法、技巧實操練習。 蛋糕裱花班:1800元 學(xué)習十二肖、各種花卉、動物、人物等 中西面點班 中級: 1800元 高級:2350元 學(xué)習內(nèi)容:以實際操作:蒸、煮、 [查看詳情]

    更新時間:2009-02-27

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  • 英式調(diào)酒培訓(xùn)班-高級咖啡師培訓(xùn)班-高級花式班

    授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 802人看過

    調(diào)酒速成班:1140元洋酒識別+搖酒+吧臺服務(wù)+雞尾酒40款+簡單酒吧英語英式調(diào)酒班:1140元酒水知識+洋酒識別+搖酒+吧臺服務(wù)+品酒+雞尾酒40款+吧臺工作流程+無酒精雞尾酒+自創(chuàng)雞尾酒+吧臺實用的Working Flair [查看詳情]

    更新時間:2009-02-27

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  • 韓式火鍋烤肉料理培訓(xùn)班-韓式泡菜料理班-日本壽...

    授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 1535人看過

    韓式料理綜合班:3600元主要學(xué)習韓國民間傳統(tǒng)飲食文化 湯類,煎炒類,食前小菜,韓國小吃,面點,火鍋烤肉,泡菜等韓式火鍋烤肉料理班:2000元蔬菜什錦火鍋,海鮮火鍋,牛肉火鍋,雞肉火鍋,食前小菜,泡菜制作, 韓 [查看詳情]

    更新時間:2009-10-27

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  • 北京育才廚師進修班

    授課學(xué)校:北京育才廚藝培訓(xùn)學(xué)校 341人看過

    北京育才廚師進修班 二個月 3280元 學(xué)習內(nèi)容:重點講授川、魯、粵、淮陽四大菜系的理論與實操,四大菜系中各具有代表性的名菜烹調(diào)方法和烹調(diào)技巧。合適人群,可熟練的掌握常用菜品的制作技術(shù),并能達到獨立開辦中、 [查看詳情]

    更新時間:2009-06-11

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  • 育才廚藝出國廚師考證班

    授課學(xué)校:北京育才廚藝培訓(xùn)學(xué)校 477人看過

    出國廚師考證班 一個月 2360元學(xué)習內(nèi)容:刀工刀法,如切絲-切片-切塊-切凌形塊-花刀等。中式烹飪的特點、中餐在國外的流行菜式, 如何就地取材,重點學(xué)習國外常用的中餐菜式、混達方式、創(chuàng)意菜式等。適合人群:通過 [查看詳情]

    更新時間:2010-07-25

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  • 育才廚藝廚師考證班

    授課學(xué)校:北京育才廚藝培訓(xùn)學(xué)校 386人看過

    北京育才廚師考證班 中級班 1860元 高級班2360元:學(xué)習內(nèi)容:重點突出基本功:包括刀工、刀法、勺功、掂鍋、廚房管理等基礎(chǔ)知識。 按照*勞動部技能考試教學(xué)大鋼內(nèi)容學(xué)習。合適人群:有意從事餐飲行業(yè)的人士、職稱 [查看詳情]

    更新時間:2009-06-11

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  • 育才家庭廚藝提高班

    授課學(xué)校:北京育才廚藝培訓(xùn)學(xué)校 488人看過

    學(xué)習內(nèi)容:根據(jù)現(xiàn)代家庭的廚房結(jié)構(gòu)、常用食材、調(diào)料及烹調(diào)工具、用健康理念設(shè)計的烹調(diào)課程,包括:涼菜、熱菜、煲湯、藥膳、飲品、盤點裝飾等豐富內(nèi)容。注意營養(yǎng)均衡、品種豐富,不僅讓你吃出味道、也吃出健康。合適 [查看詳情]

    更新時間:2009-06-11

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  • 育才家庭廚藝基礎(chǔ)班 (家政廚藝班)

    授課學(xué)校:北京育才廚藝培訓(xùn)學(xué)校 639人看過

    育才家庭廚藝基礎(chǔ)班 (家政廚藝班) 1680元 學(xué)習內(nèi)容:根據(jù)家庭廚房及廚房工具來設(shè)計的烹調(diào)課程;結(jié)合常見用的原料、調(diào)料;舉一反三注重健康營養(yǎng)理念;教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴,通過學(xué)習各類烹調(diào)方法自 [查看詳情]

    更新時間:2010-07-25

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  • 育才廚藝高級糖藝班

    授課學(xué)校:北京育才廚藝培訓(xùn)學(xué)校 371人看過

    育才廚藝高級糖藝班 20天 2500元 學(xué)習內(nèi)容:學(xué)習各種澆鑄糖、氣泡糖、珊瑚糖,及荷花、牡丹花、玫瑰花,各種水果(蘋果、香蕉、梨、草莓、菠蘿、葡萄、仙桃等)、竹筍、蘑菇、大蝦、海豚、天鵝、龍蝦、結(jié)婚公仔的大 [查看詳情]

    更新時間:2009-06-11

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  • 廚師考證班/廚師出國取證班

    授課學(xué)校:神龍食藝 456人看過

    1、廚師出國取證班 一個月 2280元基本學(xué)習內(nèi)容包括:刀工-切絲-切片-切塊-切凌形塊-花刀等。重點學(xué)習國外常用的中餐菜式、混達方式、創(chuàng)意菜式等。適合人群:通過此學(xué)習能夠獲得*勞動與人事保障部的技能證書,全球 [查看詳情]

    更新時間:2009-07-05

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  • 北京神龍廚師出國取證班

    授課學(xué)校:神龍食藝 377人看過

    1、北京神龍廚師出國取證班 一個月 2280元基本學(xué)習內(nèi)容包括:刀工-切絲-切片-切塊-切凌形塊-花刀等。重點學(xué)習國外常用的中餐菜式、混達方式、創(chuàng)意菜式等。適合人群:通過此學(xué)習能夠獲得*勞動與人事保障部的技能證 [查看詳情]

    更新時間:2009-07-09

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  • 北京神龍家庭廚藝班

    授課學(xué)校:神龍食藝 520人看過

    1、北京神龍家庭廚藝基礎(chǔ)班 1680元 學(xué)習內(nèi)容:根據(jù)家庭廚房及工具設(shè)計菜式;結(jié)合常見用的原料、調(diào)料;注重健康營養(yǎng)理念;教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴,學(xué)習目標:舉一反三,通過學(xué)習各類烹調(diào)方法自行變化菜 [查看詳情]

    更新時間:2009-07-09

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  • 北京神龍泡沫雕刻班

    授課學(xué)校:神龍食藝 491人看過

    北京神龍大型泡沫班 1個月 1500元學(xué)習大型泡沫的基礎(chǔ)知識,工具 原料的使用與制作,并講敘雄鷹、駿馬、蛟龍、鳳凰、嫦娥 及龍鳳成祥的制作技法以及上色和展臺布置。 [查看詳情]

    更新時間:2009-07-09

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  • 北京神龍食藝廚師考證班/廚師出國取證班

    授課學(xué)校:神龍食藝 345人看過

    1、北京神龍廚師出國取證班 一個月 2280元基本學(xué)習內(nèi)容包括:刀工-切絲-切片-切塊-切凌形塊-花刀等。重點學(xué)習國外常用的中餐菜式、混達方式、創(chuàng)意菜式等。適合人群:通過此學(xué)習能夠獲得*勞動與人事保障部的技能證 [查看詳情]

    更新時間:2009-07-29

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  • 北京神龍韓國料理培訓(xùn)班

    授課學(xué)校:神龍食藝 687人看過

    1、北京神龍韓國料理全科班 3180元 1個月主要學(xué)習韓國民間傳統(tǒng)飲食文化,包括制作小吃、煎炒、泡菜的制作、火鍋燒烤、韓式茶水等系列化韓餐美食,合適人群:有意向開設(shè)韓式餐廳的人士和對韓國美食文化有興趣的朋友。 [查看詳情]

    更新時間:2009-08-07

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  • 北京神龍食品雕班

    授課學(xué)校:神龍食藝 723人看過

    1、北京神龍食品雕刻班 2個月 1200元月季花、荷花、大蝦、鯉魚、螃蟹、螳螂、綬帶鳥、仙鶴、鴛鴦、雄鷹、孔雀、鳳凰、駿馬、蛟龍、仕女、壽星、生肖(金鼠)、西瓜燈。2、北京神龍研修班 2個月 1800元講敘各種龍頭、 [查看詳情]

    更新時間:2009-08-07

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  • 北京神龍面人面塑班

    授課學(xué)校:神龍食藝 805人看過

    北京神龍高級面人班 2個月 1600元植物類(玫瑰花、牡丹花) 像形水果(仙桃、蘋果、梨、香蕉、花生) 禽鳥(喜鵲、鳳凰) 動物類(駿馬) 蛟龍、小孩開臉、男性開臉、女性開臉、嬰兒、頑童、福娃、 古代仕女、現(xiàn)代美 [查看詳情]

    更新時間:2009-09-26

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  • 北京神龍?zhí)撬嚢?/strong>

    授課學(xué)校:神龍食藝 861人看過

    六、北京神龍?zhí)撬嚢?、北京神龍初級糖藝班 7天 1200元(含課堂原料)學(xué)習糖藝的基礎(chǔ)知識,熬糖、拉糖、吹糖以及月季花、百合花、絲帶及球的制作技法2、北京神龍高級糖藝班 10天 2500元學(xué)習各種澆鑄糖、氣泡糖、珊瑚 [查看詳情]

    更新時間:2009-08-24

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  • 北京*餐飲企業(yè)總裁高級研修班

    授課學(xué)校:神龍食藝 710人看過

    1餐飲發(fā)展現(xiàn)狀與商機2餐飲企業(yè)法律事務(wù)與案例分析,3儒墨道法與企業(yè)經(jīng)營,4投融資管理與上市分析,5博議論,餐飲、酒店信息技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)6人力資源管理與團隊建設(shè)7連鎖、加盟體系建設(shè)與管理8企業(yè)稅收籌劃9服務(wù)管理與商 [查看詳情]

    更新時間:2009-09-29

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  • 公共營養(yǎng)師培訓(xùn)班招生簡章

    授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 594人看過

    各有關(guān)單位:隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們在追求豐富物質(zhì)生活的同時,對健康和生命的關(guān)注越來越高,因此食品安全、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健、營養(yǎng)與康復(fù)已成為社會新的需求,營養(yǎng)工作已受到重視。營 [查看詳情]

    更新時間:2009-09-29

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  • “龍王”收徒班 不限制時間

    授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 375人看過

    學(xué)習趙派食藝精髓、任選多科名額10名,學(xué)業(yè)完成考核選評、入選者舉行收徒儀式。 [查看詳情]

    更新時間:2009-09-29

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  • 食 雕 冷 拼 班

    授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 441人看過

    花卉、昆蟲編織及蝦、蟹、瓜燈 瓜盅、美術(shù)課、小動物、冷葷拼擺、建筑雕刻、人物雕、整雕。 [查看詳情]

    更新時間:2009-09-29

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  • 涼菜制作班1

    授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 414人看過

    學(xué)習內(nèi)容:冷葷基礎(chǔ)知識,冷菜常用加式技法(拌、熗、醬、鹵、淹、酥)麻辣味、怪味、蒜泥味、椒麻味、咖喱味等三十余種味型,汁、油的加工方法技巧,實操另收原料費。 [查看詳情]

    更新時間:2009-09-29

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