授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 805人看過(guò)
龍王”收徒班 不限制時(shí)間 3600元 學(xué)習(xí)趙派食藝精髓、任選多科名額10名,學(xué)業(yè)完成考核選評(píng)、入選者舉行收徒儀式。 食 雕 冷 拼 班 :1580元 花卉、昆蟲(chóng)編織及蝦、蟹、瓜燈 瓜盅、美術(shù)課、小動(dòng)物、冷葷拼擺、建筑雕刻 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-02-27
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 805人看過(guò)
龍王”收徒班 不限制時(shí)間 3600元 學(xué)習(xí)趙派食藝精髓、任選多科名額10名,學(xué)業(yè)完成考核選評(píng)、入選者舉行收徒儀式。 食 雕 冷 拼 班 :1580元 花卉、昆蟲(chóng)編織及蝦、蟹、瓜燈 瓜盅、美術(shù)課、小動(dòng)物、冷葷拼擺、建筑雕刻 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-02-27
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 998人看過(guò)
:廚師出國(guó)取證班:2300元學(xué)習(xí)內(nèi)容:基本刀工-切絲-切片-切塊-切凌形塊-花刀等川菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、粵菜、香菜計(jì)48道菜式,可自行選菜式、可自選時(shí)間。烹調(diào)基礎(chǔ)班:2350元學(xué)習(xí)內(nèi)容:基本刀工-切絲-切片-切塊-切凌形塊- [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-02-27
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 1099人看過(guò)
一根面、手拉面:1500元 學(xué)習(xí)面的調(diào)制、蘭州拉面一根面的各種技法、技巧實(shí)操練習(xí)。 蛋糕裱花班:1800元 學(xué)習(xí)十二肖、各種花卉、動(dòng)物、人物等 中西面點(diǎn)班 中級(jí): 1800元 高級(jí):2350元 學(xué)習(xí)內(nèi)容:以實(shí)際操作:蒸、煮、 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-02-27
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 802人看過(guò)
調(diào)酒速成班:1140元洋酒識(shí)別+搖酒+吧臺(tái)服務(wù)+雞尾酒40款+簡(jiǎn)單酒吧英語(yǔ)英式調(diào)酒班:1140元酒水知識(shí)+洋酒識(shí)別+搖酒+吧臺(tái)服務(wù)+品酒+雞尾酒40款+吧臺(tái)工作流程+無(wú)酒精雞尾酒+自創(chuàng)雞尾酒+吧臺(tái)實(shí)用的Working Flair [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-02-27
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 1533人看過(guò)
韓式料理綜合班:3600元主要學(xué)習(xí)韓國(guó)民間傳統(tǒng)飲食文化 湯類(lèi),煎炒類(lèi),食前小菜,韓國(guó)小吃,面點(diǎn),火鍋烤肉,泡菜等韓式火鍋烤肉料理班:2000元蔬菜什錦火鍋,海鮮火鍋,牛肉火鍋,雞肉火鍋,食前小菜,泡菜制作, 韓 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-10-27
授課學(xué)校:北京育才廚藝培訓(xùn)學(xué)校 341人看過(guò)
北京育才廚師進(jìn)修班 二個(gè)月 3280元 學(xué)習(xí)內(nèi)容:重點(diǎn)講授川、魯、粵、淮陽(yáng)四大菜系的理論與實(shí)操,四大菜系中各具有代表性的名菜烹調(diào)方法和烹調(diào)技巧。合適人群,可熟練的掌握常用菜品的制作技術(shù),并能達(dá)到獨(dú)立開(kāi)辦中、 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-06-11
授課學(xué)校:北京育才廚藝培訓(xùn)學(xué)校 477人看過(guò)
出國(guó)廚師考證班 一個(gè)月 2360元學(xué)習(xí)內(nèi)容:刀工刀法,如切絲-切片-切塊-切凌形塊-花刀等。中式烹飪的特點(diǎn)、中餐在國(guó)外的流行菜式, 如何就地取材,重點(diǎn)學(xué)習(xí)國(guó)外常用的中餐菜式、混達(dá)方式、創(chuàng)意菜式等。適合人群:通過(guò) [查看詳情]
更新時(shí)間:2010-07-25
授課學(xué)校:北京育才廚藝培訓(xùn)學(xué)校 488人看過(guò)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:根據(jù)現(xiàn)代家庭的廚房結(jié)構(gòu)、常用食材、調(diào)料及烹調(diào)工具、用健康理念設(shè)計(jì)的烹調(diào)課程,包括:涼菜、熱菜、煲湯、藥膳、飲品、盤(pán)點(diǎn)裝飾等豐富內(nèi)容。注意營(yíng)養(yǎng)均衡、品種豐富,不僅讓你吃出味道、也吃出健康。合適 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-06-11
授課學(xué)校:北京育才廚藝培訓(xùn)學(xué)校 639人看過(guò)
育才家庭廚藝基礎(chǔ)班 (家政廚藝班) 1680元 學(xué)習(xí)內(nèi)容:根據(jù)家庭廚房及廚房工具來(lái)設(shè)計(jì)的烹調(diào)課程;結(jié)合常見(jiàn)用的原料、調(diào)料;舉一反三注重健康營(yíng)養(yǎng)理念;教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴,通過(guò)學(xué)習(xí)各類(lèi)烹調(diào)方法自 [查看詳情]
更新時(shí)間:2010-07-25
授課學(xué)校:北京育才廚藝培訓(xùn)學(xué)校 371人看過(guò)
育才廚藝高級(jí)糖藝班 20天 2500元 學(xué)習(xí)內(nèi)容:學(xué)習(xí)各種澆鑄糖、氣泡糖、珊瑚糖,及荷花、牡丹花、玫瑰花,各種水果(蘋(píng)果、香蕉、梨、草莓、菠蘿、葡萄、仙桃等)、竹筍、蘑菇、大蝦、海豚、天鵝、龍蝦、結(jié)婚公仔的大 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-06-11
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 594人看過(guò)
各有關(guān)單位:隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們?cè)谧非筘S富物質(zhì)生活的同時(shí),對(duì)健康和生命的關(guān)注越來(lái)越高,因此食品安全、營(yíng)養(yǎng)與健康、營(yíng)養(yǎng)與保健、營(yíng)養(yǎng)與康復(fù)已成為社會(huì)新的需求,營(yíng)養(yǎng)工作已受到重視。營(yíng) [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-09-29
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 374人看過(guò)
學(xué)習(xí)趙派食藝精髓、任選多科名額10名,學(xué)業(yè)完成考核選評(píng)、入選者舉行收徒儀式。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-09-29
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 440人看過(guò)
花卉、昆蟲(chóng)編織及蝦、蟹、瓜燈 瓜盅、美術(shù)課、小動(dòng)物、冷葷拼擺、建筑雕刻、人物雕、整雕。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-09-29
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 414人看過(guò)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:冷葷基礎(chǔ)知識(shí),冷菜常用加式技法(拌、熗、醬、鹵、淹、酥)麻辣味、怪味、蒜泥味、椒麻味、咖喱味等三十余種味型,汁、油的加工方法技巧,實(shí)操另收原料費(fèi)。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-09-29
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 416人看過(guò)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:蘿卜雕、南瓜雕、西瓜雕、拼擺、美術(shù)、泡沫雕、泡沫上色、瓊脂雕、花泥雕、黃油雕、冰雕、泥塑、豆付雕、面塑。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-09-29
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 662人看過(guò)
學(xué)“趙派”雕龍的形成,繪畫(huà)講解龍的各部結(jié)構(gòu)。泡沫雕龍、果蔬雕龍、瓊脂雕龍等。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-09-29
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 406人看過(guò)
學(xué)習(xí)食雕素描技法、石膏頭像,真人體結(jié)構(gòu)、真人體像描、色彩技法、色彩繪畫(huà)、食雕美術(shù)設(shè)計(jì)、餐飲展臺(tái)設(shè)計(jì)。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-09-29
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 444人看過(guò)
專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)新派龍和鳳的*雕刻技法,繪畫(huà)講解,雕刻實(shí)操龍鳳的各部結(jié)構(gòu)造型。用果蔬雕,泡沫雕、瓊脂雕、等原料雕刻技法.學(xué)習(xí)不同龍鳳的種類(lèi)藝術(shù)造型.”趙派”龍鳳的食藝精髓. [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-09-29
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 477人看過(guò)
在不同大賓館、大飯店宴會(huì)、酒會(huì),開(kāi)業(yè),店慶,圣誕夜、元旦、春節(jié)的大型泡沫展臺(tái)、冰雕展臺(tái)、果蔬展臺(tái)、瓜雕展臺(tái)、面塑展臺(tái)、展臺(tái)組合的創(chuàng)作構(gòu)思設(shè)計(jì)運(yùn)用。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-09-29
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 432人看過(guò)
學(xué)習(xí)泡沫的基本切割、工具的運(yùn)用、浮雕、立體雕、雕刻技巧、制作成形完整作品、泡沫上色等 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-09-29
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 417人看過(guò)
學(xué)習(xí)人體速寫(xiě)、素描、泥塑人體造型練習(xí)、頭像雕刻、仕女、壽星、羅漢、關(guān)公等雕刻. [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-09-29
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 535人看過(guò)
學(xué)習(xí)冰雕在飯店宴席擺臺(tái)中的意義、冰雕的制作工具及材料知識(shí)、繪制常用冰雕樣品圖、動(dòng)物的各種造型,實(shí)操練習(xí)龍頭、鯉魚(yú)、燕魚(yú)、天鵝、刺身冰盤(pán)等。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-09-29
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 563人看過(guò)
學(xué)習(xí)瓊脂的基本加工原料、上鍋蒸、上色、工具的運(yùn)用、雕刻技巧等 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-09-29
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 422人看過(guò)
學(xué)習(xí)花泥雕龍、花泥雕鳳、花泥雕小動(dòng)物類(lèi)等。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-09-29
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 339人看過(guò)
學(xué)習(xí)南派、北派技法、泰式西瓜花技法,講解西瓜的結(jié)構(gòu)、選料、畫(huà)圖、瓜類(lèi)鑒別、選用各種工具的介紹、走線、挑線、縷空、切法、泡瓜技法、點(diǎn)燈成形擺臺(tái)、照相。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-09-29
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 496人看過(guò)
學(xué)習(xí)內(nèi)容: 講授面的制作、面的配方及比例、配色、蒸面,工具的使用技法,卡通、肖像、人物整雕、十二生肖、花卉、小動(dòng)物、面貼等內(nèi)容。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-09-29
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 452人看過(guò)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:什錦拼,彩拼、形象拼,圍碟、山石、錦雞、孔雀等。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-09-29
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 470人看過(guò)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:熬糖、拉糖、吹糖、絲帶、上色技巧,工具使用技巧,花類(lèi)、盤(pán)花、荷花、月季花、天鵝等,免費(fèi)提供工具練習(xí)使用,包教學(xué)會(huì)。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-09-29
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 551人看過(guò)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:基本刀工-切絲-切片-切塊-切凌形塊-花刀等川菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、粵菜、湘菜實(shí)操39道菜式。上課時(shí)間按學(xué)校教學(xué)大綱。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-09-29
授課學(xué)校:北京東方食藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 559人看過(guò)
中餐大廚精英班: 三個(gè)月 6400元 *階段中餐類(lèi):學(xué)習(xí)各種原料、調(diào)料、配料、小料的性能和使用方法,精細(xì)加工、烹調(diào)基本功、配菜(槳糊處理、勾芡訓(xùn)練、翻勺技法)第二階段:川菜實(shí)操練習(xí),傳統(tǒng)菜、流行菜16道菜式的 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-10-19
授課學(xué)校:北京東方食藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 683人看過(guò)
韓式料理綜合班 12個(gè)課時(shí) 3080元主要學(xué)習(xí)韓國(guó)民間傳統(tǒng)飲食文化 湯類(lèi),煎炒類(lèi),泡菜類(lèi),火鍋燒烤類(lèi),小吃類(lèi) 韓式火鍋烤肉料理班 3個(gè)課時(shí) 1200元學(xué)習(xí)蔬菜類(lèi)火鍋,烤肉用肉類(lèi)腌制方法,海鮮火鍋類(lèi)韓式家庭主婦班7天1500 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-10-19
授課學(xué)校:北京東方食藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 783人看過(guò)
扒類(lèi)制作班 6課時(shí) 1750元學(xué)習(xí)各種肉類(lèi)德排和扒的制作方法披薩制作班 5課時(shí) 1850元學(xué)習(xí)意大利披薩,美式披薩,早餐簡(jiǎn)易披薩意大利面制作班 5課時(shí) 1750元意大利面,通心粉類(lèi)番茄,海鮮,肉醬,香辣口味西餐全科班 11課 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-10-19
授課學(xué)校:北京東方食藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 481人看過(guò)
“龍王”收徒班 不限制時(shí)間 3600元 (上班的同學(xué):周一至周六下午14:00到16:00)住宿的同學(xué)全天學(xué)習(xí)趙派食藝精髓、任選多科名額10名,學(xué)業(yè)完成考核選評(píng)、入選者舉行收徒儀式。 食 雕 冷 拼 班 兩個(gè)月 1580元 (周 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-10-19
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 808人看過(guò)
高級(jí)自助、宴會(huì)、酒會(huì)設(shè)計(jì)制作研修班 學(xué)期一個(gè)月 學(xué)費(fèi)5600元主要學(xué)習(xí)內(nèi)容:有大型會(huì)議展臺(tái)、*宴會(huì)展臺(tái)、賓館宴會(huì)展臺(tái)、大飯店宴會(huì)展臺(tái)、酒會(huì)、開(kāi)業(yè)慶典、店慶、圣誕夜、元旦、春節(jié)、大型泡沫上色展臺(tái)、冰雕、果蔬 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-10-30
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 819人看過(guò)
北京慧遠(yuǎn)食藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校09年10月底至11月份由*勞動(dòng)*頒發(fā)的*證書(shū)開(kāi)始報(bào)名了。報(bào)名項(xiàng)目有:中、高技師中、西式烹調(diào)、面點(diǎn)、公共營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)配餐員等。13146704725 58562983 聯(lián)系老師:李靜老師 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-10-30
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 993人看過(guò)
“趙派”創(chuàng)史人趙慧源大師領(lǐng)頭創(chuàng)辦食品雕刻-食雕美術(shù)-泡沫雕刻- 泡沫上色-瓊脂雕刻-花泥雕刻-黃油雕塑-冰雕系列培訓(xùn)“龍王”收徒班 不限制時(shí)間 3600元 (上班的同學(xué):周一至周六下午14:00到16:00)住宿的同學(xué)全天 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-11-03
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 552人看過(guò)
韓式料理綜合班 12個(gè)課時(shí) 3080元 主要學(xué)習(xí)韓國(guó)民間傳統(tǒng)飲食文化 湯類(lèi),煎炒類(lèi),泡菜類(lèi),火鍋燒烤類(lèi),小吃類(lèi)韓式火鍋烤肉料理班 3個(gè)課時(shí) 1200元 學(xué)習(xí)蔬菜類(lèi)火鍋,烤肉用肉類(lèi)腌制方法,海鮮火鍋類(lèi)韓式家庭主婦班7天150 [查看詳情]
更新時(shí)間:2009-11-03
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 1067人看過(guò)
一根面、手拉面6天 1500元 學(xué)習(xí)面的調(diào)制、蘭州拉面一根面的各種技法、技巧實(shí)操練習(xí)。 蛋糕裱花班10天 1800元 學(xué)習(xí)十二肖、各種花卉、動(dòng)物、人物等 中西面點(diǎn)班 中級(jí)一個(gè)月 1800元 高級(jí)一個(gè)月2350元 學(xué)習(xí)內(nèi)容:以實(shí)際 [查看詳情]
更新時(shí)間:2010-07-04
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 670人看過(guò)
“趙派”創(chuàng)史人趙慧源大師領(lǐng)頭創(chuàng)辦食品雕刻-食雕美術(shù)-泡沫雕刻-泡沫上色-瓊脂雕刻-花泥雕刻-黃油雕塑-冰雕系列A“龍王”收徒班 不限制時(shí)間 3600元 (周一至周六下午14:00到16:00)學(xué)習(xí)趙派食藝精髓、任選多科名額1 [查看詳情]
更新時(shí)間:2010-05-27
授課學(xué)校:慧源食藝培訓(xùn)學(xué)校 629人看過(guò)
廚師出國(guó)取證班一個(gè)月2300元學(xué)習(xí)內(nèi)容:基本刀工-切絲-切片-切塊-切凌形塊-花刀等川菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、粵菜、香菜計(jì)48道菜式,可自行選菜式、可自選時(shí)間。烹調(diào)基礎(chǔ)班二個(gè)月2350元學(xué)習(xí)內(nèi)容:基本刀工-切絲-切片-切塊- [查看詳情]
更新時(shí)間:2010-02-23
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