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授課機(jī)構(gòu):鄭州食為先
關(guān)注度:414
課程價格: ¥1100.00元
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開課時間:滾動開班
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萬州烤魚系列(諸葛烤魚) 1100元
培訓(xùn)內(nèi)容:原味、麻辣味、香辣味、酸菜味 四種味道的制作
培訓(xùn)課程:
1萬州烤魚必備的原材料,配料的選擇,采購
2魚的腌制、烤、涮詳細(xì)步驟
3調(diào)味醬的配比與調(diào)制
4萬州烤魚的操作方法與技巧
5各種醬料的識別和運(yùn)用制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作
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鄭州食為先
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