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授課機構(gòu):鄭州食為先
關(guān)注度:523
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開課時間:滾動開班
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陜西小吃系列 1000元
培訓(xùn)內(nèi)容:手工卷涼皮,調(diào)制:涼皮 秦鎮(zhèn)米皮 搟面皮 牛筋面 涼面,
手工涼皮+陜西小吃系列 1300元
手工五彩涼皮+陜西小吃系列 1500元
培訓(xùn)課程:
1原材料的的選擇、采購,口味的變換配比
2. 辣椒油的制作
3. 湯料的配置(鹽水、雞精水,混合料水等的配制)
4. 秘制紅油的制作
5. 學(xué)員獨立操作
鄭州食為先廚師入門培訓(xùn)
河南鄭州廚師電焊培訓(xùn)學(xué)校技
鹵肉卷系列
涮牛肚培訓(xùn)課程
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陜西老碗面
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