學(xué)遵義劉二媽米皮和遵義特色小吃到遵義創(chuàng)飛找羅老師就對了，沒有我們做不出起來的小吃，只有你想不到的小吃項目，讓你在較短的時間學(xué)好學(xué)完技術(shù)開店賺錢讓天下沒有難做的生意，我們的使命是為學(xué)員開好店，讓學(xué)員好開店。
劉二媽米皮可謂遵義的*的名小吃,它起源于90年代,開店到現(xiàn)在已遍布遵義各個地方.朋友你不妨去嘗嘗它獨到的口味! 大米磨成米漿舀入刷過熟油的蒸盤內(nèi)攤勻蒸熟，待涼后改刀切成長條放入盤中，用沸水燙一下，加入半勺涼開水和氽熟的綠豆芽，再將大頭菜、鹽菜、酥黃豆、蔥花放于米皮上，用紅油辣椒、醬油、醋、味精、麻油、花椒油、姜蒜水兌成汁澆淋在米皮上即成。
遵義的特色小吃：
一、羊肉粉：
二、牛肉粉：
三、劉二媽米皮：
四、其他的粉、面：
五、餃子
六、涼粉
七、洋芋攤攤（含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮）
八、戀愛豆腐果、絲娃娃（川餃）
九、茶湯
十、雞蛋糕
十一、燒烤（含燒烤、烙鍋、炒螺絲、怪鹵等等）
十二、糯米飯
十三、酸辣粉
遵義好吃的太多了我就不一一列舉了想吃的可以咨詢我哦。
實操內(nèi)容：
1.培訓(xùn)遵義劉二媽米皮的選料，清洗的初步加工。
2.遵義劉二媽米皮等主料及輔料的全部制作。
3.培訓(xùn)遵義劉二媽米皮的成品制作技術(shù)。
培訓(xùn)時間：
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3--6天左右，視個人情況而定。
選擇遵義創(chuàng)飛的八大理由：
（1）誠信：我們學(xué)校開校以來教學(xué)了難以數(shù)清的學(xué)員都是選擇了自己開店創(chuàng)業(yè)
（2）口碑：學(xué)校在餐飲這一行業(yè)是首屈一指的，在網(wǎng)上還是在現(xiàn)實生活中我們學(xué)校的口碑都是較好的
（3）技術(shù)：對于技術(shù)來說我們是完全能夠跟您保證的，我們的師傅都是在酒店擔(dān)任過大廚的老師傅，累計多年的開店經(jīng)驗及技巧
（4）保障：所有學(xué)員都是要跟我們公司簽訂一份合同的，這份合同上是有對您的保障，我們不是私人企業(yè) 是正規(guī)的大公司，專門從事餐飲教學(xué)這方面
（5）環(huán)境：我們的環(huán)境在餐飲行業(yè)中都是首屈一指的，讓您在我們的環(huán)境下學(xué)習(xí)感覺到放松，愉悅，有一種重回校園時光的感覺
（6）教學(xué)師傅：我們的師傅都是很親切，讓您感覺在家里面那么溫暖，還可以留下師傅的聯(lián)系方式后期不懂或者是忘記了都可以聯(lián)系師傅師傅都是隨時都在您旁邊教學(xué)輔導(dǎo)
（7）住宿環(huán)境：包吃包住，不需要一分錢您只管學(xué)好技術(shù)，來學(xué)校時只需要帶自己的洗漱用品就可以了，我們是不限制您的學(xué)習(xí)時間的學(xué)會再走 而且我們師傅會定期讓您回校
（8）學(xué)校位置：我們的學(xué)校位置交通方便，不管您是在哪里都可以直接到學(xué)校門口，到了學(xué)校附近您找不到路我們老師都是可以過去接您的。
