廣東腸粉是廣州那邊的一個(gè)特色早餐，特色的醬汁加上手工做的米皮，簡直一絕。廣東腸粉操作簡單，價(jià)格便宜，又方便攜帶，是上班族趕時(shí)間的必備早餐之一。
廣東腸粉主要流派有兩種：一種是布拉腸粉，
另一種是抽屜式腸粉，由于使用的制作工具不同，所以導(dǎo)致做出的口味都不相同。
布拉腸粉藝廣州西關(guān)的尤為出名，它是以品嘗餡料為主（腸粉漿大部分是使用粘米粉，再添加澄面、粟粉和生粉）。
抽屜式腸粉（腸粉漿是使用純米漿做成）主要品嘗腸粉的粉質(zhì)和醬汁調(diào)料！
腸粉源于廣東羅定，目前已在*傳開，按地理（口味）區(qū)分較出名的有廣州西關(guān)腸粉，梅州腸粉，潮州腸粉，云浮河口腸粉，郁南都城腸粉等。
主要原料：米漿、豬肉片、牛肉片、雞蛋、蝦肉、青菜等，韭黃
主要營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)，微量元素，維生素，糖類
一份廣東腸粉一般買6塊左右。加雞蛋另算，成本價(jià)在8毛錢左右。簡直就是暴利呀，你還在等什么，錯(cuò)過了時(shí)機(jī)就等于錯(cuò)過了你賺錢的機(jī)會(huì)，想學(xué)更多小吃技術(shù)的請致電遵義創(chuàng)飛羅老師?。黼娋上硎軐W(xué)一送一，學(xué)二送二優(yōu)惠??！只要你敢學(xué)，我們就敢送。
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