學(xué)港式甜品選肇慶賽西維 港式甜品培訓(xùn)學(xué)校
甜品是一個(gè)很廣的概念,大致分為甜點(diǎn)心和廣式的糖水。甜品在*有悠久的歷史。一般來(lái)說(shuō),喜歡吃甜食的人,脾氣都不壞,他們的壞情緒可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代謝殆盡。*食物中的甜品,花樣之多,食法之講究,在世界上,恐怕稱得是數(shù)一數(shù)二的了。肇慶哪里有甜品專修學(xué)校,港式甜品有哪些,港式甜品怎么做
【課程名稱】:港式甜品專修班
【學(xué)習(xí)對(duì)象】:面向想開(kāi)咖啡廳、西餐廳、復(fù)合店面的同學(xué),從咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)到咖啡的調(diào)制,結(jié)業(yè)即可參加工作.特別是針對(duì)想開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的學(xué)員肇慶哪里有甜品專修學(xué)校,港式甜品有哪些,港式甜品怎么做
【課程內(nèi)容】:
一、廣式燉品糖水系列:煮木瓜 煮雪耳 煮糖漿 木瓜糖水 雪耳糖水
冰糖雪耳燉木瓜、冰糖燉雙雪、冰糖紅棗燉雪耳、老姜番薯糖水
二、豆沙系列:煮蓮子 綠豆沙、海帶綠豆沙、綠豆沙窩蛋、百合紅豆沙、紅豆沙、紅豆沙窩蛋
三、姜撞奶系列:紅豆姜撞奶、蓮子姜撞奶、香芋姜撞奶、西米姜撞奶、
四、廣式糖水系列:清爽馬蹄沙、八寶粥、椰汁八寶粥、美白八寶粥。
五、雙皮奶系列:制作傳統(tǒng)雙皮奶、蓮子雙皮奶、紅豆雙皮奶
六、港式甜品糕點(diǎn):桂花糕、椰汁糕等
七、港式滋補(bǔ)甜品系列:鮮奶燉木瓜、杏仁燉蛋白、蓮子鮮奶露、鮮奶燉蛋
八、楊枝甘露系列:港式楊枝甘露
十、黑糯米系列:煮黑糯米、煮桂圓、泡明列子、白雪制作、椰汁黑糯米、多芒黑糯米
十一、燒仙草系列:燒仙草凍、雜果仙草凍、椰汁仙草凍
十二、龜苓膏系列:傳統(tǒng)龜苓膏
十三、手磨糊系列:花生糊、芝麻糊 杏仁糊
十四、西米露系列:煮芋頭、椰汁西米露、紅豆沙西米露
十五、小吃系列:章魚小丸子、新奧爾良烤翅、鹽焗雞爪、小丸子制作、豆腐花制作、煮紅糖漿、炒花生、炒白芝麻、糖不甩。
十六、水果撈系列:水果西米撈、芒果布丁、
十七、班酨 芋圓
【課程亮點(diǎn)】:本班由主講老師一對(duì)一示范、講解,學(xué)員親手操作,由老師現(xiàn)場(chǎng)手把手指導(dǎo),要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容,經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。全程實(shí)操教學(xué),該班為每個(gè)學(xué)員配備自己的原物料使用,全天授課,學(xué)員以實(shí)際操作為主,包學(xué)會(huì),不會(huì)部分免學(xué)費(fèi)再學(xué)!肇慶哪里有甜品專修學(xué)校,港式甜品有哪些,港式甜品怎么做
??【學(xué)習(xí)方式】:循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,全程實(shí)操教學(xué),并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo).
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