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竹筒飯是用山竹(一種旱米)制成的“香米”與肉混合制成的。 放入新鮮的竹筒中,加入適量的水,然后用香蕉葉將竹筒封口。 嘴巴緊緊的堵住,炭火里的青竹都能被燒焦。 竹筒飯的烹調(diào)方法具有野餐的特點,即剪下一根竹筒,放入適量的山蘭米和水,在火上烘烤。 當竹筒表面燒焦時,米飯就煮熟了。 竹筒剖開,米飯用竹膜包裹,軟糯可口,有竹香和米香。 吃的時候,掰開竹筒,取出米飯,就是著名的“竹筒香飯”。 若將瘦豬肉與香糯米和適量鹽混合,放入竹筒中烘烤,制成香糯米。

2.學小吃的優(yōu)點

小吃的優(yōu)點是顯而易見的,操作簡單方便、易于學習理解、品種新穎獨特的口味、流行而且接近底層接近生活。小吃投資小風險小,操作簡單見效快,具有靈活性流動性等其他行業(yè)所沒有的優(yōu)勢。小吃消費者廣泛,利潤相對豐厚風險極低投資可大可小

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3.學習燒烤的錢景

學習燒烤其實挺掙錢的,他的投資比較小,而且利潤空間比較大,我們開一家燒烤店也可以,順便做一些涼菜小吃,順帶著一塊就做了,當然,做燒烤還是要做有特色的燒烤,像現(xiàn)在的海鮮燒烤就非常火爆,我們可以找一家靠譜的機構(gòu)學習一下

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