學(xué)曲奇餅干到肇慶賽西維 肇慶教學(xué)曲奇餅干
曲奇,來源于英語COOKIE(英音:'kuki美音:'kuk?),是由香港傳入的粵語譯音,曲奇餅在美國與加拿大解釋為細(xì)少而扁平的蛋榚式的餅干,而英語的COOKIE是由德文koekje來的,意為"細(xì)少的蛋榚"。這個(gè)詞在英式英語主要用作分辨美式餅干如"朱古力餅干"。*次制造的曲奇是由數(shù)片,細(xì)少的蛋榚組合而成,據(jù)考據(jù),是由伊朗人發(fā)明的。
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材料:
黃油、高筋粉、全蛋液、糖粉、奶粉、玉米淀粉
制作步驟:學(xué)曲奇到賽西維,肇慶餅干培訓(xùn)學(xué)校,餅干職業(yè)學(xué)校
1.準(zhǔn)備材料。
2.黃油用刮刀軟化后篩入糖粉攪拌均
3.用打電器打發(fā)至體積變大,顏色發(fā)白。
4..分多次加入蛋液,完全均勻之后再加第二次蛋液
5.把所有的高精面粉、奶粉、玉米淀粉全部倒入再攪
6.裝入裱花袋后擠入烤盤。
7.你想擠什么形狀都可以哦。
8.預(yù)熱烤箱180度10分鐘左右,烤制12-15分鐘之后就完成了
9.出爐啦。
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完美的曲奇餅干就出爐啦,送親戚,送朋友,送閨蜜...妥妥的
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