西式面點(diǎn)師(初級(jí))

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：西式面點(diǎn)師(初級(jí)) 專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、美學(xué)知識(shí)、原輔料知識(shí)及成本核算、蛋糕、面包、哈斗類(lèi)、膠凍類(lèi)、清酥類(lèi)、干點(diǎn)類(lèi)配方及制作工藝和方法。 學(xué)期：一個(gè)半月（理論結(jié)合實(shí)踐） 學(xué)費(fèi)：1640元（本市失業(yè)人員免費(fèi)，外來(lái)務(wù)工人員憑綜合保險(xiǎn)卡均可享受*補(bǔ)貼） 頒發(fā)《*證書(shū)》