關(guān)于火鍋的起源，目前有兩種說法：一種說是在三國時期或隋煬帝時代， 那時的"銅鼎"，就是火鍋的前身；另一種說是火鍋始于東漢， 出土文物中的"斗"就是指火鍋?？梢娀疱佋谖覈延?900多年的歷史了。但是不管是哪種說法，都能說明火鍋不光是現(xiàn)在市場火爆，在古代火鍋就已經(jīng)很受人們歡迎了！
既然火鍋市場這么火熱，很多人都想學(xué)火鍋技術(shù)，那么火鍋技術(shù)上哪能學(xué)習(xí)呢？重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家好? 鐘銘瑜重慶火鍋技術(shù)工作室，成員均是各火鍋企業(yè)資深餐飲名師，專注特色餐飲技術(shù)研發(fā)與培訓(xùn)，行業(yè)優(yōu)秀，味道正宗?；疱伵嘤?xùn)佼佼者，成都正宗重慶火鍋，歡迎實(shí)地考察!
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