寧波樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)中心開(kāi)設(shè)面包課程，面向?qū)幉ā⒋认⒂嘁?、寧海、北侖?觀城等周邊地區(qū)招生，有食宿安排，學(xué)會(huì)為止，理論與實(shí)際操作學(xué)習(xí)。從打面團(tuán)、整形和烘烤，全面的面包制作技術(shù)。
面包培訓(xùn)簡(jiǎn)介
面包主要培訓(xùn)的產(chǎn)品系列全面，從打面團(tuán)、整形和烘烤，全面的面包制作技術(shù)。產(chǎn)品系列主要分為
甜面包、硬面包、丹麥、法式面包等。注重產(chǎn)品的口感和精致外形。
一、培訓(xùn)內(nèi)容
1、各種面包的打面的方法和注意事項(xiàng)。
2、面團(tuán)的醒發(fā)，濕度可溫度的掌握。
3、甜面包、軟面包、法式面包等各種面包的整形裝飾。
4、各類面包的烘烤。
二、 培訓(xùn)方式
1、理論講解
原物料講解
配方講解
操作流程講解
重點(diǎn)和注意事項(xiàng)講解
2、實(shí)踐操作
1、工具設(shè)備的使用
2、面包的制作和裝飾。
3、半成品實(shí)踐操作
4、出品實(shí)踐操作
三、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1、培訓(xùn)教材
PPT培訓(xùn)教材底料、出品制作；原料、設(shè)備使用 全面專業(yè)培訓(xùn)教材 制作步驟流程教材詳細(xì)、直觀、易懂
2、培訓(xùn)歷史
八年培訓(xùn)歷史，2000學(xué)員培訓(xùn)開(kāi)店 我們用 最專業(yè)的技術(shù) 最真誠(chéng)的態(tài)度 負(fù)責(zé)您的選擇
3、培訓(xùn)技術(shù)
最正宗港式甜品技術(shù) 五星級(jí)西點(diǎn)烘焙產(chǎn)品 資深甜品師領(lǐng)銜教學(xué) 開(kāi)店無(wú)憂
4、培訓(xùn)設(shè)施
多媒體教學(xué)設(shè)備 授課更生動(dòng) 輕松
5、項(xiàng)目孵化
甜品沙龍課程 研究探討項(xiàng)目發(fā)展 門(mén)店籌備 經(jīng)營(yíng)理論講解
