【貴州貴陽(yáng)留一手烤魚(yú)培訓(xùn)|桃李廚藝學(xué)??诒谩?
貴陽(yáng)"留一手烤魚(yú)、麻辣鮮香”貴陽(yáng)烤魚(yú)名師親授*秘方,免加盟費(fèi)、全套技術(shù)支持、烤魚(yú)名師手把手指導(dǎo)、香料配方毫無(wú)保留、學(xué)員完全實(shí)際操作、開(kāi)店直到且還包含傳授優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)服務(wù)細(xì)節(jié)。 入學(xué)前您還可先免費(fèi)品嘗,若品嘗味道您滿意您在報(bào)名學(xué)習(xí),直到您學(xué)會(huì)學(xué)滿意為止,誠(chéng)實(shí)做人、踏實(shí)做事,您的*滿意是我們不懈的追求!
貴州留一手烤魚(yú)早在60年代就在貴州興起,多年來(lái)憑借以獨(dú)特豐富的口味優(yōu)勢(shì)贏得絕大多數(shù)美食者的喜歡。很多流行菜漸行漸遠(yuǎn),離開(kāi)人們的視線,唯獨(dú)留一手烤魚(yú)一支獨(dú)放,香飄大江南北、美國(guó)、加拿大、英國(guó)等地都有相繼開(kāi)店,譽(yù)滿中外!
因?yàn)橘F陽(yáng)留一手烤魚(yú)品種多、口味全、物美價(jià)廉,而且魚(yú)具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用。經(jīng)我們多年的精心配制,用獨(dú)特的配方、中藥料精制而成,現(xiàn)學(xué)校已培訓(xùn)了來(lái)自貴州及*各大城市的若干學(xué)員,而且還幫助他們成功的創(chuàng)業(yè),讓他們獲得了人生*桶金。
掌握貴陽(yáng)留一手烤魚(yú)配方是關(guān)鍵,配方上乘而不貴,回味悠長(zhǎng)......
配方優(yōu)勢(shì):貴陽(yáng)留一手烤魚(yú)絕不是將水煮魚(yú)放在烤盤里,而是需要用到獨(dú)特的配方和工藝才能造就其絕佳的口感,麻辣鮮香,讓人一吃難忘。做貴陽(yáng)留一手烤魚(yú)以草魚(yú)、江團(tuán)為主,也可以用黑魚(yú)、鯰魚(yú)、鮭魚(yú)等多種魚(yú)類,若在沿海城市或您把市場(chǎng)定位在高檔社區(qū),金融區(qū).., 那么您可以就地取材、靈活運(yùn)用,桂魚(yú)、鱸魚(yú)等都可用。
貴陽(yáng)留一手烤魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容:
1,怎樣識(shí)別中草藥香料、配比比例;
2,怎樣炒制烤魚(yú)調(diào)料;
3,樣去掉魚(yú)的土腥味;
4,怎樣腌制魚(yú);
5,怎樣選取配菜;
6,怎樣切配菜;
7,怎樣炒好配菜
8,怎樣烤魚(yú);
9,如何掌握火喉;
10,如何使烤魚(yú)外外焦里嫩;
11,傳授核心烤魚(yú)技術(shù)和烤魚(yú)秘方;
12,留一手烤魚(yú)開(kāi)店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo);
貴陽(yáng)留一手烤魚(yú)所用材料:草魚(yú)一條、色拉油、紅油、香油、孜然、胡椒粉、醬油、花椒、香葉、生姜、大蒜、干辣椒、花菜、土豆、魔芋、胡羅卜、香菜、鹽……
貴陽(yáng)留一手烤魚(yú)烹制方法
步驟1:首先要取活魚(yú),可以是草魚(yú)、江團(tuán)、鯉魚(yú)、鯰魚(yú)、鮭魚(yú)等淡水魚(yú);
步驟2:從背部將魚(yú)剖開(kāi),收拾干凈,秘方腌制;
步驟3:將魚(yú)放在火爐上用木炭燒烤,因?yàn)槟咎靠境龅聂~(yú)才是正宗的烤魚(yú)做法;
步驟4:烤制過(guò)程中,在魚(yú)的兩側(cè)刷色拉油、香油,再撒特殊香料;
步驟5:待魚(yú)烤熟的時(shí)候,盛到專用鐵盤子中;
步驟6:炒配菜,注意配菜先后順序及火候,再加入特殊香料;
步驟7:把炒好的配菜覆蓋在裝好魚(yú)的鐵盤中;
步驟8:盤子端到盤架上,下面放些炭火或酒精爐加熱。OK, 就可以給客人上烤魚(yú)嘍。
注:1貴陽(yáng)手烤魚(yú)開(kāi)店靈活投資夠小經(jīng)營(yíng)輕松:投資小市場(chǎng)大,收益高,見(jiàn)效快。20平米的小店即可輕松經(jīng)營(yíng),夜市攤位也是不錯(cuò)的選擇,從選址開(kāi)店、店面設(shè)計(jì)、店內(nèi)宣傳品、經(jīng)營(yíng)服務(wù),一條龍的服務(wù),讓您輕松掙錢當(dāng)老板,而且有使您意想不到的高額利潤(rùn)回報(bào),讓您一次投資,終生受益。
注:2貴陽(yáng)留一手烤魚(yú)工藝規(guī)范免費(fèi)傳授簡(jiǎn)單易學(xué):多種風(fēng)味烤魚(yú)、特色菜系制作技法,已經(jīng)由我們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期改進(jìn)、完善,形成一整套的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程,并由烤魚(yú)名師手把手傳授,耐心指導(dǎo),竅門管用,操作 簡(jiǎn)便,學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí),容易掌握!特別秘制調(diào)料,完全毫無(wú)保留交給您。
注:3面向大眾人人喜愛(ài)操作簡(jiǎn)單:正宗貴州風(fēng)味烤魚(yú)、特色菜系、口味獨(dú)特,人人喜愛(ài),不愁客源,留一手烤魚(yú)原料成本,低,消費(fèi)利潤(rùn)高。操作簡(jiǎn)單,針對(duì)不同地理及條件,我們會(huì)制定適合您的經(jīng)營(yíng)方案,供你參考,以現(xiàn)有的學(xué)員已開(kāi)店面為平臺(tái),配以多項(xiàng)技術(shù)支持,以其獨(dú)有的菜品組合來(lái)打破傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式,帶 給你非凡的利潤(rùn),給你無(wú)限商機(jī),全程跟進(jìn)保姆式服務(wù),確保學(xué)習(xí)開(kāi)店經(jīng)營(yíng)成功。
明碼標(biāo)價(jià),絕無(wú)欺詐! 誠(chéng)信培訓(xùn)留一手烤魚(yú)*統(tǒng)一價(jià)培訓(xùn)2980元(含培訓(xùn)資料、原材料、實(shí)際操作)
1,留一手烤魚(yú)全套技術(shù);
2,免費(fèi)送4道特色涼菜技術(shù);
3,奉送開(kāi)店所需裝修方案參考;
4,店內(nèi)設(shè)計(jì)圖片培訓(xùn)資料等。
培訓(xùn)時(shí)間:廚師3-5天,生手5-8天,時(shí)間充裕,確保學(xué)會(huì)學(xué)滿意為止!
地址:貴州省貴陽(yáng)市南明區(qū)花溪大道北段346號(hào)湘雅村蘇寧電器旁
程車路線:
一、以下路線均到“湘雅村”站下車即到:
可乘坐(5路、6路、7路、19路、32路、33路、35路、41路、47路、K47路、52路、53路、69路、75路、90路、201路、202路、203路、205路、206路、207路、211路、212路、213路、248路、255路、308路、313路、601路)到“湘雅村”站下車即到。