南京咸水鴨培訓(xùn)

南京咸水鴨:1280元 咸水鴨稱得上是十里飄香，那股濃郁的香氣就已然是塊*的招牌了。再細(xì)看那鴨肉，色澤金黃，表面更淋了一層晶瑩的香油，令人食指大動，夾起一塊就往嘴里送，鴨肉混以姜片、香油的滋味挑動著味蕾，在唇齒間久久未曾散去，真可說得上“余味繞舌三日不絕”。 咸水鴨講究酥爛脫骨而不失其形，肥美而不膩，色澤需金黃，入筷之時，皮隨之化，露出白肉，滑嫩爽脆而不失其味也