佛山糕點(diǎn)烘焙培訓(xùn)(要不要學(xué)法式甜點(diǎn))

佛山糕點(diǎn)烘焙培訓(xùn)，很多人都在了解佛山西點(diǎn)培訓(xùn)，我也看了下相關(guān)資料要不要學(xué)法式甜點(diǎn)，學(xué)西點(diǎn)有什么建議嗎，蛋糕裱花。

1.要不要學(xué)法式甜點(diǎn)

一個(gè)人，先不說他技術(shù)水平，也先不說他自己從業(yè)以后，對(duì)甜點(diǎn)的口味口感的評(píng)價(jià)體系建立的認(rèn)知怎么樣。如果他做的法甜，讓顧客覺得沒什么特別的。跟別家一比，也沒啥不可替代的。那么，首先要他先找自己的水平問題。先不要怪法甜。畢竟到了今天，各地做法甜還能賣的還不錯(cuò)的，都是有點(diǎn)值得買的亮點(diǎn)的。否則，它也賣不到今天。

2.學(xué)西點(diǎn)有什么建議嗎

*、建議你選擇正規(guī)學(xué)校學(xué)習(xí)，因?yàn)楫?dāng)學(xué)徒太浪費(fèi)時(shí)間，而且不確定因素太多了。我的親身經(jīng)歷告訴你，還是學(xué)校學(xué)的扎實(shí)靠譜。第二、關(guān)于考察學(xué)校，想給你一些建議：1）建議先在網(wǎng)上了解一些*的、適合自己的學(xué)校先做個(gè)簡(jiǎn)單了解，了解后一定要上門實(shí)地了解，很多東西只有自己看到了才能相信。2）考察學(xué)校要看*印象，正規(guī)的西點(diǎn)學(xué)校都是大規(guī)模的獨(dú)立校區(qū)，校園干凈整潔。如果是在寫字樓里租了一點(diǎn)鋪面就當(dāng)教室了，這樣的學(xué)校還是慎重考慮，學(xué)校實(shí)力擺在那兒，后期很難得到保障。

佛山糕點(diǎn)烘焙培訓(xùn)

3.蛋糕裱花

在這里要說的是裱花，裱花主要是以裝飾為主，但是又不能不學(xué)的技能。裱花不是獨(dú)立存在的，裱花不能單獨(dú)給你創(chuàng)造利潤(rùn)。你要在蛋糕上面做裱花對(duì)吧，你要會(huì)做蛋糕，你要會(huì)抹胚，你要會(huì)打奶油打發(fā)奶油狀態(tài)保持高穩(wěn)定性要點(diǎn)技術(shù)的，植物奶油穩(wěn)定性更好，更適合裱花，但動(dòng)物奶油更健康，適合抹胚和夾心。

書本確實(shí)是學(xué)習(xí)*最快的工具，但是三人行，必有我?guī)?。就像小編編輯出來的要不要學(xué)法式甜點(diǎn)，學(xué)西點(diǎn)有什么建議嗎，蛋糕裱花，書本里怎么可能會(huì)有呢。佛山糕點(diǎn)烘焙培訓(xùn)

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