佛山翻糖蛋糕培訓(xùn)中心(學(xué)烘焙原理很重要)

佛山翻糖蛋糕培訓(xùn)中心，只有不斷的學(xué)習(xí)才能進步，這篇是關(guān)于佛山西點培訓(xùn)，對于要不要學(xué)法式甜點，課程種類，學(xué)烘焙原理很重要，西點師前景如何，韓式裱花，學(xué)西點有什么建議嗎。

1.要不要學(xué)法式甜點

一個人，先不說他技術(shù)水平，也先不說他自己從業(yè)以后，對甜點的口味口感的評價體系建立的認知怎么樣。如果他做的法甜，讓顧客覺得沒什么特別的。跟別家一比，也沒啥不可替代的。那么，首先要他先找自己的水平問題。先不要怪法甜。畢竟到了今天，各地做法甜還能賣的還不錯的，都是有點值得買的亮點的。否則，它也賣不到今天。

2.課程種類

每個學(xué)校對于課程類型學(xué)習(xí)種類的不同而時長不同，學(xué)校分有全能班、短期培訓(xùn)班，這些從名字上就可以看出課時的長短。全能班就表明學(xué)習(xí)的東西可能會多一些，時間必然也會長一些，短期培訓(xùn)班就比較注重入門，基礎(chǔ)。課時也會相對短一些。都是看學(xué)生們自己的選擇的。

3.學(xué)烘焙原理很重要

烘焙包含了太多的東西了，如果你準(zhǔn)備以烘焙為以后事業(yè)發(fā)展的話，我建議一定要系統(tǒng)的學(xué)一下這個行業(yè)，高中老師經(jīng)常說一句話，基礎(chǔ)很重要，到現(xiàn)在我才明白是真的，只要你知道了原理搞懂為什么會從一塊面團變成一塊面包或者蛋糕，里面加了些什么使其變成了不同的性質(zhì)和狀態(tài)，那你可以hold住所有的烘焙類產(chǎn)品了。

佛山翻糖蛋糕培訓(xùn)中心

4.西點師前景如何

小編本著客觀公正的角度來說，在初期的時候活多，身累，工資少。到了中期的時候活少，心累，工資低。而在后期的時候就變成了活少，輕松，工資高。就看你能不能熬出頭了吧。老板是丹麥人，有他自己的工作室，而且還接受私房定制，我們也在一邊工作一邊學(xué)習(xí)，如果你能做到這一步，你就能成功呢。順便說句，店里加老板一共三個人，每天幾千塊是很正常的。

5.韓式裱花

市面上特別多教韓式裱花的，是因為韓式裱花好看啊，單單就論我，我覺得韓式裱花是一個裱花師的必備技能，而且如果是店面的裱花師，你會這一個技能工資就可以比其他人多好多，你是做私房的吧，你經(jīng)常做一些韓式裱花的蛋糕圖出來，顏值高會吸引很多顧客來。

6.學(xué)西點有什么建議嗎

*、建議你選擇正規(guī)學(xué)校學(xué)習(xí)，因為當(dāng)學(xué)徒太浪費時間，而且不確定因素太多了。我的親身經(jīng)歷告訴你，還是學(xué)校學(xué)的扎實靠譜。第二、關(guān)于考察學(xué)校，想給你一些建議：1）建議先在網(wǎng)上了解一些*的、適合自己的學(xué)校先做個簡單了解，了解后一定要上門實地了解，很多東西只有自己看到了才能相信。2）考察學(xué)校要看*印象，正規(guī)的西點學(xué)校都是大規(guī)模的獨立校區(qū)，校園干凈整潔。如果是在寫字樓里租了一點鋪面就當(dāng)教室了，這樣的學(xué)校還是慎重考慮，學(xué)校實力擺在那兒，后期很難得到保障。

根據(jù)我上述所說的幾點要不要學(xué)法式甜點，課程種類，學(xué)烘焙原理很重要，西點師前景如何，韓式裱花，學(xué)西點有什么建議嗎，不知道你怎么看？

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