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1.選擇飲品培訓機構需要注意哪些

對初學者來說,或許是做奶茶這件事完全是從零開始,那么一所奶茶培訓學校的優(yōu)質教學加上后續(xù)的扶持幫助,將會成為初學者學習做奶茶過程中的寶貴財富,如諾曼地餐飲培訓學校,這里畢業(yè)的學員具備熟練的操作技能,后續(xù)學校的支持,能在這個行業(yè)中有很好的表現(xiàn)。

2.茶飲技術培訓

去奶茶培訓學校之后一定要試試他們的茶飲,茶飲說起來非常簡單,但是做起來要做的好喝可以不一定了,茶飲最主要的就是茶水為基底的,好壞了,一個茶飲茶葉的煮制非常重要,茶葉的不同煮法做出了的茶水味道也不同,實際跟技巧,所以一定要試試喝杯從精致度到口味必須全方面。

3.奶茶搖搖機

面上有一種代替人工的奶茶搖搖機,是一種由電機驅動可上下左右搖晃的搖晃設備。 它的主要作用是對物料進行調制和攪拌,使混合后的物料更加均勻細膩。 一般用來代替人手搖奶茶、紅茶、果汁等飲料。 有了這臺機器,我們可以加快奶茶的生產速度。

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4.奶茶備料的正確方法和順序

備料,就是打開門那一刻開始,以最快的時間準備好今日所需材料。甚至有些店是備料好了才打開門做生意的,這樣可以避免顧客上門時出現(xiàn)缺貨的現(xiàn)象;不過一般奶茶店都會預留出足夠的備料時間。備料順序應該優(yōu)先考慮門店用最多的材料,比如是奶茶,就需要先煮紅茶水,準備好牛奶,放涼茶水后勾兌成奶茶。

5.奶茶培訓學校

目前奶茶培訓主要是可以去專業(yè)的奶茶培訓學校去系統(tǒng)的學,但是一般是不建議去奶茶店的,現(xiàn)在的很多奶茶店如果不是特別的忙是不愿意招學徒的,不僅收不錢,還給發(fā)工資,還要找人帶你,肯定是不愿意干的,所以招學徒的話,肯定就會讓你做很多的事情,哪有時間學技術的。

6.學習奶茶技術的重要性

在奶茶培訓學校應該學到的是技術細節(jié),是思維方式,是對奶茶飲品市場的了解,是對顧客的了解,是對奶茶店的整體運營規(guī)劃,而不是做一杯奶茶,如果你是個初創(chuàng)者想要開奶茶店,同時也想學習奶茶技術的話,不妨來茶八戒奶茶看看,你想得到的這里都有!

7.新手培訓奶茶技術

原材料的認知關于奶茶店制作的各種原材料,總部培訓過程中都會一一針對每款原材料的特性、產地、保存方式、怎么使用能調配更佳口感進行教學,只有掌握每款原材料的特性才能在店面經營中發(fā)揮好產品的優(yōu)勢。做奶茶備料及現(xiàn)場制作培訓,基礎材料備好之后所有產品的現(xiàn)場教學考核,直到完全掌握飲品制作方法。

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