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1.西點(diǎn)培訓(xùn)短期和長期的差別

0基礎(chǔ)課程，一般時(shí)間為一周到半個(gè)月左右都有，練習(xí)時(shí)間短和接觸產(chǎn)品多樣性也少，這樣子的話就需要你自己學(xué)完后在家額外再繼續(xù)練習(xí)才能保證學(xué)的東西是否熟練，畢竟短期很多東西都是過一遍就沒了，需要自己反復(fù)練習(xí)來提高熟練度。短期課程費(fèi)用幾千到幾萬不等。長期課程一般為一年到三年左右，大型的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校一般都是一到兩年的課程，大專，中專，本科為三到四年的課程。學(xué)習(xí)時(shí)間長，理論知識(shí)也充足，多種產(chǎn)品的學(xué)習(xí)，同種產(chǎn)品不同款式的學(xué)習(xí)可以多次進(jìn)行練手。

2.西點(diǎn)師怎么樣

因?yàn)閷?duì)于任何一個(gè)行業(yè)來說，可以發(fā)展的方向都是有很多的，要看個(gè)人意愿。下邊給你說幾個(gè)西點(diǎn)的發(fā)展方向把！西點(diǎn)師：這個(gè)是大部分學(xué)習(xí)西點(diǎn)的學(xué)員都會(huì)從事的工作類型，也是很多人都很羨慕的一個(gè)職業(yè)，不僅僅是因?yàn)樗母咝?，也是因?yàn)槲鼽c(diǎn)師所代表的那一份手作人的情懷。開甜品店：每一個(gè)西點(diǎn)師，都會(huì)有一個(gè)夢想，那就是開一家西點(diǎn)店。店面不用太大，溫暖就好；顧客不用太多，懂西點(diǎn)就好。但是開甜品店會(huì)遇到的一個(gè)問題就是店鋪的運(yùn)營，以及原材料和機(jī)器設(shè)備的問題。所以建議學(xué)員在挑選培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候可以注意下該學(xué)校是否可以提供相應(yīng)的支持。

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3.學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙有前途嗎

西點(diǎn)師就業(yè)前景明確，據(jù)*消費(fèi)者市場調(diào)查，*西點(diǎn)師的差距仍然很大，數(shù)據(jù)顯示，2020年西點(diǎn)食品行業(yè)將達(dá)到2000億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。西點(diǎn)烘焙行業(yè)的就業(yè)人員遠(yuǎn)低于市場需求人員，也就是說，很多職場都在等待優(yōu)質(zhì)的西點(diǎn)師。特別是隨著創(chuàng)業(yè)的便利化，越來越多的西點(diǎn)師走上了自主創(chuàng)業(yè)的道路。許多大型機(jī)構(gòu)缺乏高級(jí)西點(diǎn)師，工資設(shè)置有魅力的數(shù)字，一般來說五星級(jí)酒店西點(diǎn)師的工資已經(jīng)是幾萬元。

4.西點(diǎn)如何擺盤

既好看又好吃的西點(diǎn)本身就是一種神奇的存在了，除了甜點(diǎn)本身的精致外，亮眼的擺盤也會(huì)讓你的作品增色不少。如何擺出好的效果呢？首先，在準(zhǔn)備之前，腦袋里就要描繪好思路，確定作品的風(fēng)格，小清新還是甜美風(fēng)？可以亮眼但不可以搶眼，因?yàn)橹鹘鞘悄愕奶鹌?，擺盤只是增添一些輔助。如果你沒有任何經(jīng)驗(yàn)，可以先從裱花開始學(xué)起。有的同學(xué)會(huì)發(fā)問了，我要學(xué)得是擺盤，為什么要學(xué)裱花呢？其實(shí)在練習(xí)裱花過程中，你的控制力以及審美已經(jīng)得到了一定的鍛煉，基本功已經(jīng)扎實(shí)了，操作擺盤就會(huì)得心應(yīng)手了。

5.女生學(xué)習(xí)西點(diǎn)師好不好

現(xiàn)在，西點(diǎn)師這個(gè)職業(yè)不是靠體力，而是管理能力、菜品創(chuàng)新能力和思維能力，所以在西點(diǎn)行業(yè)，女生的優(yōu)勢并不弱于男生。 而且，學(xué)西點(diǎn)的女孩子還有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢：心思細(xì)膩，耐心和專注，還有很多奇思妙想，這些正是成為一名西點(diǎn)師必備的素質(zhì)。

6.學(xué)習(xí)西點(diǎn)培訓(xùn)就業(yè)前景好

蛋糕西點(diǎn)行業(yè)可以說是一個(gè)朝陽行業(yè)，隱藏著巨大的一個(gè)市場，相關(guān)數(shù)據(jù)也表明蛋糕西點(diǎn)行業(yè)有著高薪特性，相比其他行業(yè)好的不是一星半點(diǎn)。這個(gè)主要是因?yàn)榻┠甑案馕鼽c(diǎn)業(yè)急需大批高素質(zhì)、專業(yè)技能強(qiáng)的蛋糕西點(diǎn)師隊(duì)伍來充實(shí)，這給蛋糕西點(diǎn)師就業(yè)帶來了莫大的空間。

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