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南寧飲品培訓學?!?024新】,在南寧飲品這個行業(yè),你想不想當“狀元”,那就來從奶茶是否可以自學,新手怎樣做好飲品店,現(xiàn)在的行情開奶茶店能賺錢嗎,原材料的成本控制這里了解下。

1.奶茶是否可以自學

現(xiàn)在人們的生活水平提高了,喜愛奶茶的人也是越來越多,所以學奶茶的人也是日漸增多。那么學習奶茶可以自學嗎?當然可以的,不過在自學的過程中肯定會有一點難度,因為奶茶是很對配方的,并不是誰歲半勾兌的。自學奶或許會讓你走很多彎路,如果味道不好那回頭客肯定幾乎也就沒什么了。所以小編還是建議選擇專業(yè)奶茶培訓機構(gòu)學習奶茶比較好。

2.新手怎樣做好飲品店

首先要做好市場調(diào)研,也就是對當?shù)厥袌銮闆r的評估和調(diào)查工作。 如果你的條件允許,你可以去*的飲料店看一看,嘗一下他們的招牌產(chǎn)品,了解對方的產(chǎn)品優(yōu)勢和品牌以及優(yōu)勢。另外要感受市場規(guī)律,還要感受周邊人口密度,哪個時間段人多,奶茶、果茶、飲料在不同時段的銷售量有什么區(qū)別。

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3.現(xiàn)在的行情開奶茶店能賺錢嗎

目前奶茶飲料的消費群體并不只是原來的青少年群體,不管是成年男女,還是兒童小孩,或上班族都非常喜歡喝奶茶,特別是現(xiàn)在天氣炎熱,而喝奶茶卻能讓人涼爽,所以說,在夏季人們對奶茶的需求,肯定是成倍遞增,那就說明了奶茶店的空間利潤還是非常大,并值得投資的,所以說奶茶市場前景火熱。

4.原材料的成本控制

一家門店的成本除了店租和人力之外,*的便是原物料成本,所以在這一點上我們可以做好管理,首先對原物料做好保存,需要冷藏保鮮的一定要按要求存儲,另外,儲藏環(huán)境也要保持干凈衛(wèi)生,避免原物料變質(zhì)造成不必要的損耗。除了保存,管理方面也要重視,銷售旺季可以適當屯些原物料,避免遭遇物料不足造成的空窗期,定期檢查,不夠的物料及時補充。對于快要臨保的物料采取線上外賣平臺打折促銷的方式,一方面減少損耗,另一方面也可以提升店鋪單量。

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