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1.西點(diǎn)師和烘焙師的區(qū)別有哪些

西點(diǎn)師和烘焙師兩者制作的內(nèi)容不同。烘焙師主要制作中式、西式風(fēng)味的面點(diǎn)或點(diǎn)心。而西點(diǎn)師制作的內(nèi)容就比較廣泛了，主要有港式歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔芝士類(lèi)甜品、日式慕斯冰淇淋蛋糕等等，以及還有曲奇餅干、泡芙蛋撻、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行的西點(diǎn)精品。

2.西式面點(diǎn)的技術(shù)特點(diǎn)都有哪些

西式面點(diǎn)的工藝性強(qiáng)，成品美觀精巧。西點(diǎn)制品不僅富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且在制作工藝上還具有工序繁、技法多以及注重火候和衛(wèi)生等特點(diǎn)，其成品擅長(zhǎng)點(diǎn)綴、裝飾，能給人以美的享受。可以說(shuō)每一個(gè)西點(diǎn)產(chǎn)品都是一件藝術(shù)品，從造型到裝飾的每步操作都凝聚著西點(diǎn)師的創(chuàng)作意圖，給人一鐘賞心悅目的感覺(jué)。

3.西點(diǎn)烘焙創(chuàng)業(yè)很不錯(cuò)

現(xiàn)在來(lái)說(shuō)學(xué)一門(mén)技術(shù)，有五花八門(mén)，但是能夠獨(dú)立創(chuàng)業(yè)有前景的，確實(shí)沒(méi)有太多的選擇，今天小編就為大家推薦西點(diǎn)烘焙，西點(diǎn)在一些一線城很發(fā)達(dá)，創(chuàng)業(yè)成本低，見(jiàn)效快，能夠在這些城學(xué)到很多真正技術(shù)，西點(diǎn)是老少皆宜的即食食品，很受大家歡迎。

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