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1.咖啡的種類

咖啡只是一種統(tǒng)稱,它其中還包括了很多種類,最為基礎的就是濃縮咖啡。它是一種具有強烈口感的咖啡類型,主要起源于意大利所以也被稱為意式濃縮,制作過程是由短時間且高壓沖煮而成的。濃縮咖啡通常是按“份”計算,也常常被作為其他風味調制咖啡的基礎,比如摩卡,拿鐵,瑪奇朵等等。

2.有哪些器具可以制作咖啡

說到可以制作咖啡的器具,值得一提的那肯定是膠囊咖啡機,使用它制作咖啡的過程只需要一個按鍵就能解決。對于普通家庭來說,除了挑選品質好的咖啡豆是一門技術活,買回來之后保證咖啡豆的新鮮也不是一件不簡單的事情,恰好咖啡豆的新鮮度對最終的口味影響是非常大的。膠囊咖啡機的優(yōu)點就是真的很方便且做出來的咖啡品質很穩(wěn)定。

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3.當學徒學咖啡的缺點

很多人覺得從事咖啡師這個行業(yè)去當學徒就行,其實也能學到東西但是也確實有一定的缺點。當學徒學到的知識點都是東拼西湊,也沒有系統(tǒng)的學習,而且學徒很少有機會站吧臺與顧客直接溝通。此外不能保證店內的咖啡師教的技術和技巧是完全正確的,而且不是每一位老板都愿意給員工提供店內的設備和空間來進行練習的。

4.影響咖啡口感的因素

不同的咖啡品牌的口味都不一樣,原材料是決定咖啡口感最重要的因素,想要制作一杯好咖啡的前提就是挑選高品質的原材料。通常情況下,制作咖啡時使用的原料有茶葉、鮮奶、糖以及純凈水,每一個材料都是需要精挑細選,不同的材料之間互相搭配,才能呈現(xiàn)好的產品給顧客。

5.運動后能喝黑咖啡嗎

運動后能喝黑咖啡嗎,不建議運動后短時間內喝黑咖啡,因為劇烈運動會加速身體的新陳代謝,運動后身體會處于更興奮的狀態(tài)。黑咖啡中的咖啡因能刺激神經中樞,有一定的刺激作用。事后立即喝黑咖啡,很容易讓人長時間處于精神興奮狀態(tài),使身體無法得到充分的休息和緩解。另外,運動后身體會產生一定量的乳酸,咖啡也是一種酸性飲料。運動后喝咖啡會影響身體的乳酸代謝。

6.咖啡教學老師很重要

您可能想知道,你怎么知道一所學校的課程是否兼具理論性和實踐性? 其實看老師就知道了。 首先要看老師是否有豐富的專業(yè)經驗。 另外,還要看老師有多久的教學經驗。 , 如果這兩個經驗長了,你還擔心這個老師不能教你做一個理論和實踐兼具的咖啡師嗎?

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