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1.西點(diǎn)比較愛好的

歐美*科技發(fā)達(dá)，生活富裕。 尤其是在美國(guó)，人們食物豐富，食物種類繁多。 面包從主食的地位逐漸下降，逐漸被肉類取代，。 重新審視食物，開始提倡回歸自然，素食和天然食品開始流行。 回歸自然的風(fēng)也吹向種植業(yè)。 人們?cè)俅问褂蒙锇l(fā)酵法烘烤出帶有誘人酒香的傳統(tǒng)面包。 至于用最古老的酸面團(tuán)方法制作的面包，更受中產(chǎn)階級(jí)的青睞。

2.西點(diǎn)的發(fā)展空間

選擇職業(yè)的目的是為了就業(yè)選擇一個(gè)長(zhǎng)期的行業(yè)，就像買房子時(shí)選擇一個(gè)城市、一個(gè)地點(diǎn)、一個(gè)環(huán)境一樣。 雖然西點(diǎn)行業(yè)在我國(guó)起步較晚，但凡事都有兩個(gè)方面。 起步晚，也意味著快速發(fā)展。 迅猛的發(fā)展速度，給求職者、商人，乃至整個(gè)餐飲、民生行業(yè)帶來(lái)了巨大而無(wú)限的機(jī)遇和動(dòng)力。

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3.西點(diǎn)的蛋糕分類

面糊主要由油、糖和面粉制成。 通過攪拌油和糖，混合足夠的空氣使蛋糕膨脹。 配方中的脂肪含量高達(dá)面粉的 60% 左右，用于潤(rùn)滑面糊，創(chuàng)造柔軟的質(zhì)地，并幫助面糊在混合過程中吸收大量空氣以產(chǎn)生膨脹效果。一般就是我們平常吃的松軟面包

4.西點(diǎn)培訓(xùn)要花多少錢

學(xué)習(xí)西點(diǎn)的培訓(xùn)要花多少錢？其實(shí)花費(fèi)的費(fèi)用是根據(jù)你學(xué)習(xí)時(shí)間周期來(lái)變化的，西點(diǎn)培訓(xùn)分為短期班與長(zhǎng)期班，學(xué)得時(shí)間長(zhǎng)短不一樣，費(fèi)用也不一樣。一般來(lái)講短期學(xué)習(xí)學(xué)兩三個(gè)月左右，學(xué)習(xí)費(fèi)用大約在幾千塊錢，如果長(zhǎng)期學(xué)三到六個(gè)月，學(xué)費(fèi)在一萬(wàn)左右。因?yàn)閷W(xué)得時(shí)間越長(zhǎng)，耗費(fèi)的器材也越多，不同學(xué)?？赡苓€會(huì)有不定期的優(yōu)惠活動(dòng)，具體的費(fèi)用還是需要去學(xué)校實(shí)地考察才更清楚。如果你想學(xué)更復(fù)雜高端的，例如翻糖蛋糕、法式西點(diǎn)、韓式裱花等，這就需要找專業(yè)的老師來(lái)進(jìn)行指導(dǎo)了，費(fèi)用相對(duì)來(lái)說要高一點(diǎn)。

5.學(xué)習(xí)西點(diǎn)的材料是機(jī)構(gòu)提供嗎

西點(diǎn)制作的過程中是免不了不斷的試驗(yàn)，不斷的熟悉制作的流程。專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)應(yīng)該要為學(xué)員供給制造相應(yīng)的材料，而不是找借口推托。若是西點(diǎn)培訓(xùn)校園在供給資料的問題上，不能及時(shí)為學(xué)員處理難題，是難以稱其為專業(yè)的。

6.學(xué)習(xí)西點(diǎn)之后工作環(huán)境很好

西點(diǎn)師的工作也沒有油煙味，干凈整齊，每天都是干一些手上的事情，所以工作環(huán)境還是很好的，工作的壓力也不是太大。西點(diǎn)師也是食物界的藝術(shù)家，可以用食材去做出色香味俱全的西點(diǎn)美食，讓人贊美。所以西點(diǎn)也是很多人最想要學(xué)習(xí)的。

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