新東方烹飪學(xué)校、歐米奇西點(diǎn)學(xué)校、美味教育培訓(xùn)有限公司、紅葉谷西點(diǎn)學(xué)校、王森西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校均是口碑良好的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校。
1、新東方烹飪學(xué)校:
新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)四川省人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)的以川菜教育為主,涵蓋西餐、西點(diǎn)教育的大型烹飪專業(yè)學(xué)校,是培養(yǎng)*烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國(guó)際餐飲教育學(xué)校。涉及業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋美食教育、美食產(chǎn)品研發(fā)、美食文化創(chuàng)意、商業(yè)店面運(yùn)營(yíng)4大領(lǐng)域。
2、歐米奇西點(diǎn)學(xué)校:
歐米奇西點(diǎn)西餐教育旗下現(xiàn)設(shè)有十余所分校,遍布上海、南京、沈陽(yáng)、成都等大中城市。歐米奇擁有海外西點(diǎn)師資,現(xiàn)代化的教學(xué)軟硬件設(shè)施,課程內(nèi)容覆蓋西點(diǎn)、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多個(gè)方向。
歐米奇西點(diǎn)西餐教育秉承大師之道,精益求精的西點(diǎn)精神,吸收國(guó)際先進(jìn)辦學(xué)理念,首創(chuàng)立體教學(xué)模式,實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化教學(xué),模塊強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)階段達(dá)標(biāo),全面提升學(xué)生素養(yǎng),旨在為*培養(yǎng)真正具有國(guó)際水平的西點(diǎn)大師。
為更好地與國(guó)際西點(diǎn)院校進(jìn)行交流合作,培養(yǎng)國(guó)際性西點(diǎn)人才,歐米奇與美國(guó)新罕什布爾*簽署合作辦學(xué)協(xié)議,每年大約有90名學(xué)生派送到國(guó)外*就讀,讓學(xué)生在西點(diǎn)發(fā)源地學(xué)習(xí)地道西點(diǎn)制作工藝,感受深厚悠遠(yuǎn)的西點(diǎn)文化。
3、美味教育培訓(xùn)有限公司:
美味教育培訓(xùn)有限公司為新華教育集團(tuán)旗下專注*特色美食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌,是以面包甜品蛋糕培訓(xùn)、特色小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、中餐西餐廚藝培訓(xùn)等為主的廚藝培訓(xùn)學(xué)校。
是一所專注于西式餐飲各項(xiàng)專業(yè)技能領(lǐng)域,以招生、教學(xué)、考證、就業(yè)為一體的專業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。受到了專家人士、合作就業(yè)單位為的一致好評(píng)。
4、紅葉谷西點(diǎn)學(xué)校:
一家集餐飲品牌創(chuàng)建、產(chǎn)品配送、人才培訓(xùn)、品牌一體化、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)一體的機(jī)構(gòu)。紅葉谷教育咨詢中心是由四川省就業(yè)訓(xùn)練中心授牌認(rèn)定的技能培訓(xùn)基地。擁有十五年的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),老師不斷總結(jié)不斷學(xué)習(xí),旨在培訓(xùn)“高品德、精技能”的綜合性人才。
5、王森西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校:
王森學(xué)校創(chuàng)辦于1993年,26年一直致力于咖啡、西點(diǎn)、西餐教育培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā),涉及業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋美食教育、美食產(chǎn)品研發(fā)、美食文化創(chuàng)意、商業(yè)店面運(yùn)營(yíng)4大領(lǐng)域。是一家集餐飲品牌創(chuàng)建、產(chǎn)品配送、人才培訓(xùn)、品牌一體化、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)一體的機(jī)構(gòu)。
建議去*比較有口碑和名氣的學(xué)校去學(xué)習(xí)呀 ,靈活度強(qiáng),就業(yè)廣,前景好,工資高,可以學(xué)廚師,西餐,西點(diǎn)(蛋糕,糕點(diǎn))這些烹調(diào)類專業(yè)都挺不錯(cuò)的,
老師手把手地教,一對(duì)一輔導(dǎo)自己可以親自動(dòng)手操作者,真材實(shí)料,只有專業(yè)的地方學(xué)出來(lái)才能對(duì)口味有所確保,出來(lái)完全可以獨(dú)當(dāng)一面 此外,
好的學(xué)校還包就業(yè),拿大專文憑,都是酒店,去工作,而且必須是有星級(jí)的酒店,這樣對(duì)你以后的發(fā)展是很有幫助的!把手地教,
一對(duì)一輔導(dǎo)自己可以親自動(dòng)手操作者,真材實(shí)料,只有專業(yè)的地方學(xué)出來(lái)才能對(duì)口味有所確保,以后開(kāi)店工作,保障你有一定的穩(wěn)定客源和吸引力,畢竟口味最重要。
港焙國(guó)際西點(diǎn)烘焙是經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)管主管*批準(zhǔn)成立的一家餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),是專注西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韓裱、翻糖、調(diào)酒等方面的專業(yè)技能培訓(xùn)的烘焙培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校位于美麗的人間天堂-浙江省杭州市,目前學(xué)校主要面向浙江省以及*各地省市招生。具體可以咨詢底部在線客服或者撥打客服電話了解詳情。
學(xué)西點(diǎn)的專業(yè)學(xué)校有:
1、江蘇旅游職業(yè)、揚(yáng)州。
2、揚(yáng)州中瑞酒店職業(yè)、揚(yáng)州。
3、南京旅游職業(yè)、南京。
4、江蘇省連云港工貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、連云港。
5、江蘇宿豫中等專業(yè)學(xué)校、宿遷。
6、無(wú)錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)、無(wú)錫。
7、江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)、淮安。
8、長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)單招、新鄉(xiāng)。
9、江西工業(yè)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)、南昌。
10、南寧職業(yè)技術(shù)、南寧。
11、山東旅游職業(yè)、濟(jì)南。
12、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)、青島。
注意:1、面包類
市場(chǎng)上面包有很多種類,我們?nèi)粘=?jīng)常碰到的有吐司面包、歐式雜糧面包、丹麥/法式面包、面包,甚至披薩也包含在內(nèi)。
2、點(diǎn)心類
市場(chǎng)上的點(diǎn)心琳瑯滿目,主要分為中式點(diǎn)心和西式點(diǎn)心。中式點(diǎn)心有桃酥餅、芝麻餅、瓜子酥、月餅等;西式點(diǎn)心主要有曲奇餅干、千層酥、泡芙、手工餅干等種類。
3、蛋糕類
蛋糕的分類有奶油蛋糕、巧克力蛋糕等。翻糖和裱花現(xiàn)在越來(lái)越受歡迎,在做好的蛋糕胚上加入翻糖或者裱花的修飾,整個(gè)蛋糕看上去會(huì)十分有藝術(shù)的美感。
對(duì)于大部分從事西點(diǎn)行業(yè)的人來(lái)說(shuō),翻糖和裱花已經(jīng)不僅僅是西點(diǎn)類別的一種,更多的是一種藝術(shù)創(chuàng)作。要對(duì)造型和顏色有想法的人、敢想敢做的人,只有這樣,做出來(lái)的才不會(huì)是復(fù)制品,而是藝術(shù)品。
1、藍(lán)帶國(guó)際?
1895年創(chuàng)立于巴黎的藍(lán)帶,是世界上著名的廚藝及款待業(yè)管理學(xué)校,在全球20個(gè)*/地區(qū)擁有35所學(xué)校,如上海、首爾、倫敦、馬德里等。是世界上教授經(jīng)典法國(guó)料理、甜點(diǎn)和烘焙的頂級(jí)廚藝管理,每年有超過(guò)20000名來(lái)自100多個(gè)不同*/地區(qū)的學(xué)生就讀。
藍(lán)帶西點(diǎn)學(xué)校的課程以傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合,涵蓋從廚藝證書、文憑到學(xué)士、碩士學(xué)位課程。藍(lán)帶上海成立后,一直致力于在*所有地區(qū)推廣法國(guó)美食文化及廚藝。
2、王森咖啡西點(diǎn)西餐?
王森咖啡西點(diǎn)西餐,是一所以西點(diǎn)、西餐、咖啡技能培訓(xùn)為核心的技能培訓(xùn)院校。依托自身行業(yè)深耕優(yōu)勢(shì)經(jīng)驗(yàn)資源吸引了100余法國(guó)MOF、200余中外精英名廚,用培養(yǎng)了11名世界烘焙西點(diǎn)冠軍的教育體系,培養(yǎng)更多職業(yè)人才,以推動(dòng)*西點(diǎn)西餐教育行業(yè)發(fā)展。
3、歐米奇西點(diǎn)西餐
隸屬*東方教育的西點(diǎn)學(xué)校,英文名OMICK,取自“only is chef's key”,以“大師之道,精益求精”的西點(diǎn)精神作為自身信仰,將純正的歐洲工藝引入*,立志創(chuàng)辦我國(guó)正統(tǒng)的西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校,成就專業(yè)的西點(diǎn)、西餐人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)。
歐米奇已在深圳、重慶、昆明、貴陽(yáng)等主要城市共設(shè)立了31所直營(yíng)學(xué)校,提供包括烘焙、甜點(diǎn)、西餐、調(diào)酒及咖啡培訓(xùn)在內(nèi)的多種專業(yè)課程;并與2.9萬(wàn)多家企業(yè)建立了合作關(guān)系,提供就業(yè)保障、創(chuàng)業(yè)幫扶。
4、新東方烹飪教育?
西點(diǎn)是新東方的一大經(jīng)典專業(yè),提供“兩年制技能學(xué)習(xí)+證+就業(yè)安排”,幫助每位學(xué)員熟練掌握各項(xiàng)西點(diǎn)相關(guān)技能知識(shí),達(dá)到整合和經(jīng)營(yíng)店面的水平。新東方是1988年創(chuàng)辦的*烹飪教育*品牌,融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜等*主流菜系精髓,結(jié)合了中西方經(jīng)典烹飪技藝,先后建立烹飪教育院校50多所,為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了60萬(wàn)名烹飪技術(shù)人才。
5、劉清蛋糕烘焙學(xué)校?
劉清蛋糕烘焙學(xué)校成立于2000年,是一所專業(yè)傳授面點(diǎn)、面包制作技術(shù)、蛋糕裱花技術(shù)為主的培訓(xùn)學(xué)校,長(zhǎng)年從事蛋糕的研究和培訓(xùn)工作,師資力量雄厚,教學(xué)認(rèn)真,培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)用,多年來(lái)已畢業(yè)的學(xué)員分布在*各地,開(kāi)店、就業(yè),成功率幾乎是*。
以上內(nèi)容參考:百度百科-藍(lán)帶國(guó)際、百度百科-王森國(guó)際咖啡西點(diǎn)西餐、百度百科-歐米奇西點(diǎn)學(xué)校、百度百科-新東方烹飪教育、百度百科-劉清蛋糕烘焙學(xué)校
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