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小編本著客觀公正的角度來說,在初期的時(shí)候活多,身累,工資少。到了中期的時(shí)候活少,心累,工資低。而在后期的時(shí)候就變成了活少,輕松,工資高。就看你能不能熬出頭了吧。老板是丹麥人,有他自己的工作室,而且還接受私房定制,我們也在一邊工作一邊學(xué)習(xí),如果你能做到這一步,你就能成功呢。順便說句,店里加老板一共三個(gè)人,每天幾千塊是很正常的。
烘焙這一塊在*市場(chǎng)上慢慢崛起,當(dāng)下年輕人對(duì)甜品的需求使烘焙在市場(chǎng)也慢慢占了一席之位,但是學(xué)習(xí)烘焙除了花費(fèi)精力時(shí)間外,烘焙課程的費(fèi)用也是不便宜的,如果想學(xué)好烘焙方面的知識(shí),那建議你選擇正規(guī)的西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí),這樣學(xué)會(huì)了無論是各方面都比在店里做學(xué)徒好的多。
烘焙不容易,但是也不復(fù)雜,細(xì)心的人一定可以做好。你是想開店還是想就業(yè)或開私房,這些你想清楚的話,你自己就會(huì)給自己一個(gè)正確的選擇,還是那句話,任何行業(yè),都是有前途的,但是要看你自己在這個(gè)行業(yè)如何去奮斗。祝你早日成功。
一個(gè)課程的內(nèi)容絕對(duì)是收費(fèi)的關(guān)鍵所在,一般與學(xué)習(xí)產(chǎn)品的數(shù)量和產(chǎn)品的難易程度直接相關(guān)。不用說你學(xué)習(xí)的產(chǎn)品種類越多,收費(fèi)就越貴難度也越大。在程度方面,教師需要反復(fù)演示,學(xué)生需要反復(fù)練習(xí)才能學(xué)習(xí)到產(chǎn)品的多樣性。原材料損失大是直觀自然的。如果是一次性收費(fèi)會(huì)考慮到這個(gè)因素,價(jià)格也會(huì)有所不同。
25天的全日制小班教學(xué);學(xué)校周末時(shí)間正常開課。課程內(nèi)容:(法式面包,歐包面包,丹麥面包,甜面包同,西式餅干,蛋糕烘焙),西點(diǎn)面包新產(chǎn)品的原料認(rèn)識(shí)和作用;各種機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)和操作方法;各種模具的認(rèn)識(shí)和使用方法;新產(chǎn)品西點(diǎn),面團(tuán)的新打法;面包發(fā)酵的講解和技巧;烘烤面包的時(shí)間溫度和烘烤技巧的講解;西點(diǎn)面包的造型整形、表面裝飾的制作;開店產(chǎn)品前期定位與開店核心知識(shí)的掌握
上面這幾點(diǎn)我還是蠻認(rèn)可的。東莞培訓(xùn)西點(diǎn)烘焙學(xué)校-2024年東莞西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班推薦
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