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1.學烘焙的方法

很多新人咨詢過我這個問題:我可以去烘焙店當學徒嗎? 為什么很多人有這個想法,因為學徒不僅能學習,還給發(fā)工資,這等好事誰不愿意呢?但實際上,通過當學徒的方式學習,是很浪費時間的,學徒的工作基本上就是打雜,打下手,關(guān)鍵的技術(shù),一時半會兒是學不到的,有的師傅甚至會故意把你支開。所以,有的朋友當了兩年學徒,還啥都不會。選擇培訓機構(gòu)才是正確的選擇。

2.學烘焙蛋糕有前途嗎

我覺得每個喜歡蛋糕,想學烘焙的朋友在入門前都會問這個問題,其實,每一行你付出足夠的努力,去學習,去研究,去經(jīng)營,*都會有好的收獲的,行行出狀元,如果你足夠優(yōu)秀,肯定會有很大的前途的,如果你真心的喜歡烘焙這一行,就先給自己個目標,我要做到什么樣,遇到困難我會選擇繼續(xù)前進還是退縮,過程很累,我肯吃苦嗎?

3.西點短期培訓哪個比較好

西點短期培訓班主要面向西點企業(yè)家和愛好者,可以學習蛋糕餅干面包油布甜點慕斯、裝飾品、蛋糕、潮流飲品等系列。 從熟悉西點的原始食材到制作成品,西點培訓重點關(guān)注西點實用技能的快速提升,幫助學員快速掌握西點技能。 同時,西點培訓伴隨著創(chuàng)業(yè)、案例分析等實用營銷課程,為有志創(chuàng)業(yè)者進入市場做好充分準備。

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4.法式西點培訓班要學多久

7天的全日制小班教學;學校周末時間正常開課。課程內(nèi)容:法式西點理論知識學習;材料知識與機器和工具的詳細講解;法式西點原料認識和作用;各種機器設(shè)備的認識和操作方法;各種模具的認識和使用方法;食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識;前期開店知識的講解;了解法式西點、芝士蛋糕的文化;慕斯蛋糕忌廉的打發(fā)方式和要求;各類原料的講解和使用技巧;機器設(shè)備的采購和講解;原料的采購和講解。

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