短期蛋糕烘焙培訓速成班_東莞西點烘焙培訓機構推薦(新人去哪里學西點烘焙比較好)

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1.為什么這么多人想當西點師

一種是中專讀這個的或者是高中畢業(yè)沒讀*從學徒做這個，十幾歲就入行的人。一種是轉行的，本身從事設計方面的，藝術類行業(yè)轉行做西點師，一般都是主要做翻糖蛋糕這類或者是法式甜品，本身有很強的美術功底，對于翻糖這類需要設計和美術功底要求的比較好上手。也有一些是因為某些理由想轉行做這個也有。一種是興趣使然，喜歡吃或者是本身在家喜歡做甜品面包入行工作的。

2.西點師的前途有多大

說說我吧，同*畢業(yè)在長春某技校學習西點，學習一年半之后學校分配實習，分配的地方有好利來，中之杰那種蛋糕店，然后還有賓館酒店那類的，但也都是三星級以上的賓館酒店，蛋糕店門店工資普遍兩千多三千左右，工廠兩千左右，酒店一千多*也就兩千左右，再高也高不到三千，晉升之路異常艱難，我現(xiàn)在在某個五星級酒店實習西點，在賓館酒店學的東西可能會多一點，就醬。

3.韓式裱花

市面上特別多教韓式裱花的，是因為韓式裱花好看啊，單單就論我，我覺得韓式裱花是一個裱花師的必備技能，而且如果是店面的裱花師，你會這一個技能工資就可以比其他人多好多，你是做私房的吧，你經常做一些韓式裱花的蛋糕圖出來，顏值高會吸引很多顧客來。

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4.翻糖蛋糕好學嗎

翻糖蛋糕其實沒有想象中那么難學，我覺得是很好學的。因為大多數的造型都是通過模具來制作的，但是有一些是沒有的，需要自己的手工藝術。這時候手工的功底就很關鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現(xiàn)在我們國內翻糖技術好的一般的都在一二線城市，三線以下我覺得水平基本一般。

5.新人去哪里學西點烘焙比較好

一般在培訓機構專業(yè)機構里面學私房西點蛋糕，基本都是可以直接出來創(chuàng)業(yè)的。無論從設備、工具、原料的選擇和購買，到技術更新，都是前端的。產品創(chuàng)新，會持續(xù)跟進服務老學員，為學員提供更多行業(yè)經驗，幫助學員快速創(chuàng)業(yè)，贏得消費者肯定與市場占有率。

6.西點短期培訓哪個比較好

西點短期培訓班主要面向西點企業(yè)家和愛好者，可以學習蛋糕餅干面包油布甜點慕斯、裝飾品、蛋糕、潮流飲品等系列。 從熟悉西點的原始食材到制作成品，西點培訓重點關注西點實用技能的快速提升，幫助學員快速掌握西點技能。 同時，西點培訓伴隨著創(chuàng)業(yè)、案例分析等實用營銷課程，為有志創(chuàng)業(yè)者進入市場做好充分準備。

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