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1.想學(xué)烘焙能自己創(chuàng)業(yè)嗎

西點(diǎn)人才稀缺。高速發(fā)展的行業(yè)帶來了巨大的人才缺口。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查,未來五年,西點(diǎn)師社會(huì)需求量達(dá)到200萬人。而目前僅有100萬從業(yè)人員,優(yōu)秀西點(diǎn)人才少之又少。工作就業(yè)不愁。由于巨大的市場需求,未來十幾年西點(diǎn)行業(yè)的就業(yè)壓力都很小,據(jù)前段時(shí)間新聞報(bào)道,某西點(diǎn)專業(yè)名校畢業(yè)的學(xué)生甚至成了各大企業(yè)爭搶的對象。

2.西點(diǎn)和面點(diǎn)的區(qū)別在哪

西點(diǎn)在字面上顧名思義是西方的,而面點(diǎn)則是我們東方的,兩者的區(qū)別就是來源不同,面點(diǎn)起源于我國的點(diǎn)心,它的原料大多是以各種谷物來制作的,在此基礎(chǔ)上再配上多種調(diào)味料,進(jìn)而加工制成各種色澤極佳的營養(yǎng)食品。而西式糕點(diǎn)也被簡稱為西點(diǎn),主要指來自歐美*的點(diǎn)心,它的原料大多是糖、面、乳品等,在此基礎(chǔ)上再配著各種干果進(jìn)行加工的的營養(yǎng)食品。

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3.短期學(xué)習(xí)西點(diǎn)蛋糕靠譜嗎

其實(shí)只要是專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校,哪怕只要學(xué)習(xí)兩天,都會(huì)學(xué)到課程的內(nèi)容,并親手傳授。但短期糕點(diǎn)課程不一定對你的職業(yè)發(fā)展有幫助。 那么短期課程可能不適合你,想學(xué)到技術(shù)肯定需要時(shí)間的,如果你以烘焙糕點(diǎn)為愛好,畢業(yè)后想給家人或朋友做糕點(diǎn),可以選擇學(xué)習(xí)短期糕點(diǎn)課程

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