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1.去門店學習西點并不可取

門店做學徒,不需要學費,還有工資,看起來是一個不錯的學習渠道。但做學徒的學習周期極長,且門店分紅比較細,你或許只需做其中的一道工序,比如打蛋糕胚子就負責打蛋糕,做裱花蛋糕就做裱花蛋糕,以至于你無法真正的學會西點。

2.學習西點全職和業(yè)余都有發(fā)展

我覺得學習西點是個可行的事情,我覺得如果喜歡可以往這方面發(fā)展,但是學習西點如果你資金時間充足的話,*全職學習,因為你不全職學習,偶爾學習一下,這是和已經(jīng)有基礎(chǔ)的人群,不適合零基礎(chǔ)人學習,而且會花費很多多余的時間。我身邊有很多朋友就學了西點這一塊,我感覺工資也還可以

3.西點烘焙更適合年輕人

從自身發(fā)展來看,烘焙面包奶茶烘焙技術(shù)適合年輕人學習的優(yōu)勢在于烘焙面包奶茶產(chǎn)品一直被視為餐飲產(chǎn)品中的中高端美食,學會這門技術(shù),成為專業(yè)烘焙面包奶茶人員,對提升自身的就業(yè)自信度有很大幫助,就業(yè)于烘焙面包奶茶烘焙坊,工作環(huán)境舒適,優(yōu)越,薪資起點高,后期發(fā)展空間大,現(xiàn)如今烘焙面包奶茶產(chǎn)品爆款頻出,專業(yè)的烘焙面包奶茶技術(shù)則是出爆款的前提。

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4.西點很受大家歡迎

近年來,西點蛋糕、烘焙產(chǎn)品憑借著高顏值和香甜的味道日益受到人們的喜歡,西點甜品市場規(guī)??焖贁U大,呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢,在二三線城市年增速在30%左右。行業(yè)的快速發(fā)展帶來的是巨大的人才缺口,所以西點行業(yè)人才緊缺,就業(yè)機會多就業(yè)機會優(yōu)、薪資待遇好。而且西點行業(yè)屬于小成本創(chuàng)業(yè),掌握了西點技術(shù),小額投資即可創(chuàng)業(yè)烤箱、原材料備齊,在自己家就可以把私房烘焙店開的紅紅火火。

5.西點和烘焙有什么區(qū)別

西點和烘焙兩者的區(qū)別在于烹飪方式的不同。西點是西方餐飲的重要組成部分之一,它的特點是用料講究,造型藝術(shù)且品種豐富,而西點就是西方飲食文化的代表作品。烘焙則是面包和蛋糕產(chǎn)品生產(chǎn)過程中必不可少的一個步驟,經(jīng)過烘烤后的蛋白質(zhì)變等一系列化學變化,使其達到熟化的目的,此外還可以改變食物的味道。

6.西點培訓學校怎么選擇

近年來,國內(nèi)糕點烘焙行業(yè)發(fā)展迅速,越來越多的人選擇學習糕點,從事糕點生產(chǎn)。很多人在進入糕點行業(yè)之前,都會先選擇一家糕點培訓學校學習。在選擇糕點學校時,最關(guān)心的問題大概就是糕點培訓的學費了。那么學習糕點師需要多少錢呢?

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