杭州下城區(qū)蛋糕培訓(xùn)班排行榜(西點(diǎn)的起源)

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1.學(xué)西點(diǎn)要多長(zhǎng)時(shí)間學(xué)會(huì)

建議去專業(yè)的學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)，如果你想盡快學(xué)習(xí)出來(lái)就業(yè)或創(chuàng)業(yè)，我們是不建議你去當(dāng)學(xué)徒的。一般去西點(diǎn)店里面當(dāng)學(xué)徒，學(xué)習(xí)周期都是比較長(zhǎng)的，店里的師傅能教你的很少會(huì)把看家本領(lǐng)交給你基本教的都只是皮毛，在店里你也沒(méi)有那么多時(shí)間去練習(xí)。但是學(xué)校就不一樣，有專業(yè)的學(xué)校課程合理安排，可以讓你在短時(shí)間內(nèi)，掌握熟練的技術(shù)。

2.奶油的區(qū)分

現(xiàn)在的蛋糕店，便宜的也有貴的也有。不能以偏概全。但是便宜的肯定是用了便宜的材料。比如奶油就買便宜且最普通的植物奶油（動(dòng)物奶油吃起來(lái)會(huì)比較植物奶油對(duì)人體好），誰(shuí)會(huì)像在家里吃一樣買安佳選總統(tǒng)的，在家都盡量選好、家人。又不是他們自己吃，只要吃不出問(wèn)題就行了。人家也是要盈利的。

3.西點(diǎn)是什么時(shí)候進(jìn)入的

西點(diǎn)最初進(jìn)入我國(guó)是外國(guó)傳教士帶進(jìn)來(lái)的。所以，在我們最艱難的時(shí)候，烘焙技術(shù)進(jìn)入我們，與我國(guó)的糕點(diǎn)有一定的相似之處。在19世紀(jì)初期，我們國(guó)內(nèi)逐漸有些地方就開(kāi)始出現(xiàn)各種類型的烘焙店鋪，或者酒店里提供烘焙食品了，距今有近200年的歷史

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4.西點(diǎn)的起源

西點(diǎn)在西方飲食文化中也是不可缺少的一部分，它和我們的飲食文化一樣由著自己的魅力，在世界上享有很高的聲譽(yù)。歐洲是西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)的主要發(fā)祥地。西點(diǎn)制作在英國(guó) 法國(guó) 西班牙 德國(guó) 意大利 奧地利 俄羅斯等*發(fā)展歷史久遠(yuǎn)，也有著自己 的歷史文化。

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