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韓式裱花蛋糕從前幾年的慢慢的流行開始到很多人風靡韓式裱花蛋糕!以奶油霜材料制作韓式裱花,無論從韓式裱花蛋糕的色彩、造型、口感方面都讓我們無法拒絕韓式裱花蛋糕的清新之美!韓式裱花蛋糕中最展示的表現(xiàn)就是花卉。
韓式裱花課程如下:
1.韓式奶油霜裱花+透明奶油霜裱花+豆沙裱花,現(xiàn)場演示透明奶油霜制作細節(jié)過程
2. 奶油霜普通奶油抹面技巧。
3.蛋糕調色,配色技巧。花朵擺放技巧。蛋糕設計技術
4.如何正確使用裱花嘴,裱花袋。
5.裱花嘴的使用及每種角度的變化。
6.異形蛋糕的制作及抹面教授花棱抹面等多種新式抹面法
7.韓式新式花卉*版:韓式五瓣花、韓式玫瑰花 、韓式玫瑰花苞,韓式奧斯汀,韓式大麗花,韓式非洲菊、韓式山茶花,韓式卷邊玫瑰, 韓式康乃馨 ,韓式蒼蘭,韓式牡丹花,韓式繡球花,韓式毛茛,韓式郁金香,韓式滿天星,韓式向日葵,韓式芍藥,韓式桑葚,韓式多肉植物五種,韓式三種葉子擠法,韓式珍珠,韓式貝殼,韓式拉線,韓式花籃編法等技巧
無論是用奶油霜、糖霜還是翻糖裝飾,越來越多的蛋糕都喜歡將“花”的元素融入進去。也許是因為它帶著一些自然的氣息,也許是因為它能將呈現(xiàn)的作品變得更加文藝。隨著人們對食物的精致追求,韓式裱花技術也在不斷更新和進步,逐漸它就有了這樣一個行業(yè)評語:天然健康口感好,做工精細顏值高。
當各式各樣栩栩如生的奶油花,呈現(xiàn)在我們眼前,她是那樣的美麗誘人~當吃進嘴里的那一瞬間美妙的口感簡直妙不可言,仿佛整個世界都寧靜了!
溫馨提示:為不影響您的學業(yè),來校區(qū)前請先電話咨詢,方便我校安排相關的專業(yè)老師為您解答
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