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近幾年來，國內的西點烘焙行業(yè)一直在飛速發(fā)展，西點烘焙行業(yè)的消費額在以每年20%以上的速度飛增，整個行業(yè)發(fā)展前景一片大好，越來越多的人選擇學習西點，從事西點制作工作。西點是一個高薪行業(yè)，也是一個自主創(chuàng)業(yè)的好行業(yè)。
成為一名西點師后，選擇的路非常多，你可以到酒店、連鎖蛋糕房工作，也可以自己開店。而且西點師工資還是挺不錯的，如今據網上數據顯示，在西點行業(yè)具有技師職稱的西點師，年薪可達15萬元以上，普通技師的年薪也在8萬元左右。
這一行跟技術掛鉤，無論你是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，都是用技術說話的，如果你的技術過硬，工資肯定不會低，而且選擇一個好的學校也很重要，現(xiàn)在的正規(guī)學校對合格畢業(yè)生都有就業(yè)推薦和創(chuàng)業(yè)幫扶的，你自己努力認真學習，才會收獲成功。如果你想學習，興趣是*的老師，就選個好學校認真學習，西點行業(yè)的發(fā)展并沒有那么可怕。
學西點主要是看你想干啥呢，如果只是興趣愛好，在網上找找視頻看看就好了，如果要從事這方面的工作或者，開店那么你就要找一家好的學校了，比如杭州麥客喜西點學校就很不錯，我妹妹在那學校學的西點，現(xiàn)在在老家開了一家店，今年準備開分店了
入行西點的選擇方式可以根據自己的經濟實力，如果家里條件不太好，那么可以選擇去門店里面，當學徒每天都能夠接觸到門店比較流行的產品，而且還會有師傅帶你，主要是經濟這塊，不需要學費而且還會有些工資，主要的缺點就是沒有在專業(yè)的學校老師教的系統(tǒng)專業(yè)，而且沒有理論基礎，對以后的發(fā)展可能會有一些影響，去參加培訓機構學習的話，學費這塊是需要考慮一下的，優(yōu)點就是學校的老師是理論加實操，可以系統(tǒng)化專業(yè)化的教學可以讓你快速的掌握，減少學習的時間。
近年來，西點蛋糕、烘焙產品憑借著高顏值和香甜的味道日益受到人們的喜歡，西點甜品市場規(guī)模快速擴大，呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢，在二三線城市年增速在30%左右。行業(yè)的快速發(fā)展帶來的是巨大的人才缺口，所以西點行業(yè)人才緊缺，就業(yè)機會多就業(yè)機會優(yōu)、薪資待遇好。而且西點行業(yè)屬于小成本創(chuàng)業(yè)，掌握了西點技術，小額投資即可創(chuàng)業(yè)烤箱、原材料備齊，在自己家就可以把私房烘焙店開的紅紅火火。
隨著人們對西點的熱愛，西點行業(yè)的發(fā)展變得十分迅速。越來越多的人開始創(chuàng)辦西點蛋糕培訓機構。 但是一些機構為了盈利而聲譽太低。 交了學費后，才發(fā)現(xiàn)這個培訓機構根本不存在。 就會造成很大的財產損失。我們可以先查一下是否有實際場地，證件是否齊全。它是一個合法的機構嗎？ 其次，它是否是一個大型組織，它的聲譽如何，它是否有真正的人才和真正的學習，同時我們需要考慮教師的教學水平等等。
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