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近幾年來,國內(nèi)的西點(diǎn)烘焙行業(yè)一直在飛速發(fā)展,西點(diǎn)烘焙行業(yè)的消費(fèi)額在以每年20%以上的速度飛增,整個(gè)行業(yè)發(fā)展前景一片大好,越來越多的人選擇學(xué)習(xí)西點(diǎn),從事西點(diǎn)制作工作。西點(diǎn)是一個(gè)高薪行業(yè),也是一個(gè)自主創(chuàng)業(yè)的好行業(yè)。
成為一名西點(diǎn)師后,選擇的路非常多,你可以到酒店、連鎖蛋糕房工作,也可以自己開店。而且西點(diǎn)師工資還是挺不錯(cuò)的,如今據(jù)網(wǎng)上數(shù)據(jù)顯示,在西點(diǎn)行業(yè)具有技師職稱的西點(diǎn)師,年薪可達(dá)15萬元以上,普通技師的年薪也在8萬元左右。
這一行跟技術(shù)掛鉤,無論你是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè),都是用技術(shù)說話的,如果你的技術(shù)過硬,工資肯定不會(huì)低,而且選擇一個(gè)好的學(xué)校也很重要,現(xiàn)在的正規(guī)學(xué)校對(duì)合格畢業(yè)生都有就業(yè)推薦和創(chuàng)業(yè)幫扶的,你自己努力認(rèn)真學(xué)習(xí),才會(huì)收獲成功。如果你想學(xué)習(xí),興趣是*的老師,就選個(gè)好學(xué)校認(rèn)真學(xué)習(xí),西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展并沒有那么可怕。
學(xué)西點(diǎn)主要是看你想干啥呢,如果只是興趣愛好,在網(wǎng)上找找視頻看看就好了,如果要從事這方面的工作或者,開店那么你就要找一家好的學(xué)校了,比如杭州麥客喜西點(diǎn)學(xué)校就很不錯(cuò),我妹妹在那學(xué)校學(xué)的西點(diǎn),現(xiàn)在在老家開了一家店,今年準(zhǔn)備開分店了
入行西點(diǎn)的選擇方式可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,如果家里條件不太好,那么可以選擇去門店里面,當(dāng)學(xué)徒每天都能夠接觸到門店比較流行的產(chǎn)品,而且還會(huì)有師傅帶你,主要是經(jīng)濟(jì)這塊,不需要學(xué)費(fèi)而且還會(huì)有些工資,主要的缺點(diǎn)就是沒有在專業(yè)的學(xué)校老師教的系統(tǒng)專業(yè),而且沒有理論基礎(chǔ),對(duì)以后的發(fā)展可能會(huì)有一些影響,去參加培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)的話,學(xué)費(fèi)這塊是需要考慮一下的,優(yōu)點(diǎn)就是學(xué)校的老師是理論加實(shí)操,可以系統(tǒng)化專業(yè)化的教學(xué)可以讓你快速的掌握,減少學(xué)習(xí)的時(shí)間。
近年來,西點(diǎn)蛋糕、烘焙產(chǎn)品憑借著高顏值和香甜的味道日益受到人們的喜歡,西點(diǎn)甜品市場(chǎng)規(guī)??焖贁U(kuò)大,呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢(shì),在二三線城市年增速在30%左右。行業(yè)的快速發(fā)展帶來的是巨大的人才缺口,所以西點(diǎn)行業(yè)人才緊缺,就業(yè)機(jī)會(huì)多就業(yè)機(jī)會(huì)優(yōu)、薪資待遇好。而且西點(diǎn)行業(yè)屬于小成本創(chuàng)業(yè),掌握了西點(diǎn)技術(shù),小額投資即可創(chuàng)業(yè)烤箱、原材料備齊,在自己家就可以把私房烘焙店開的紅紅火火。
隨著人們對(duì)西點(diǎn)的熱愛,西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展變得十分迅速。越來越多的人開始創(chuàng)辦西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。 但是一些機(jī)構(gòu)為了盈利而聲譽(yù)太低。 交了學(xué)費(fèi)后,才發(fā)現(xiàn)這個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)根本不存在。 就會(huì)造成很大的財(cái)產(chǎn)損失。我們可以先查一下是否有實(shí)際場(chǎng)地,證件是否齊全。它是一個(gè)合法的機(jī)構(gòu)嗎? 其次,它是否是一個(gè)大型組織,它的聲譽(yù)如何,它是否有真正的人才和真正的學(xué)習(xí),同時(shí)我們需要考慮教師的教學(xué)水平等等。
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