無錫排名*十西式糕點培訓(xùn)中心(西點的概念)

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1.學(xué)西點難嗎

以前是自己喜歡吃，上學(xué)的時候老媽在外面買，但她又覺得怕我胖啊吃的不好啊，就自己在家做，不過翻來覆去也就是簡單的幾樣。后來我上*了也愛好研究這些，那時候接觸了淘寶就買了很多烘焙用具自己做，自覺天賦異稟，帶著閨蜜也一起研究，遂決定不如去學(xué)吧，然后可以做著賣，就這樣一點點的開起了現(xiàn)在的私房店。真的是為了自己吃而干起來的。

2.學(xué)西點有什么限制嗎

所有東西都是從零開始的，沒有可不可以學(xué)這一說，只有你為什么想學(xué)？想投入多少來學(xué)等。多學(xué)一個技能都是件好事。不管是聚會時和朋友間露一手，還是以后真的想轉(zhuǎn)行，還是想讓親朋吃到健康的下午茶，都是可以學(xué)一下的。西點是新興熱門行業(yè)，而且門檻也低，沒有學(xué)歷限制，就業(yè)前景也很好，如果喜歡的話趁早學(xué)。

3.學(xué)西點要多久時間

學(xué)習(xí)西點并不難，我就是零基礎(chǔ)在上海歐米奇學(xué)的西點，在行業(yè)經(jīng)驗豐富的老師教學(xué)下很快就能上手學(xué)會專業(yè)技能，大概1-3個月就可以掌握西點基礎(chǔ)要領(lǐng)，能獨立進(jìn)行制作了。如果要成為西點大師我覺得這不是時間可以衡量的，你需要在日積月累中積累經(jīng)驗才能成為真正的行業(yè)頂尖高手。

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4.西點怎么入門呢

學(xué)習(xí)西點推薦選擇專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，專業(yè)的老師知道如何從零基礎(chǔ)開始教學(xué)，不像是當(dāng)學(xué)徒，總是讓你打掃衛(wèi)生、做做雜貨，可能表現(xiàn)差都沒機(jī)會接觸西點師該干的工作。而且系統(tǒng)的學(xué)習(xí)計劃，可以更快速地掌握基礎(chǔ)知識，從行業(yè)，再到工具設(shè)備認(rèn)識以及使用方式，都是需要在系統(tǒng)的規(guī)劃中去學(xué)習(xí)使用的。

5.西式面點的技術(shù)特點

西式面點在用料方面很是講究，無論是什么點心品種，其面坯、餡心、裝飾、點綴等用料都有各自選料標(biāo)準(zhǔn)，各種原料之間都有適當(dāng)?shù)谋壤?，而且大多?shù)原料要求稱量準(zhǔn)確。由于西點選取的原料中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖及維生素等營養(yǎng)成分，所以西點也是具有較高價值的食物。

6.西點分類的詳細(xì)介紹

首先是泡芙類：泡芙是一種來源于意大利的甜食，酥軟的外皮及空心中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋，吃起來外熱內(nèi)冷、外酥內(nèi)滑，口感很是好。其次是餅干類：餅干的主要原料是小麥粉并加入糖、油脂及其他原料，經(jīng)過調(diào)粉、成形、烘烤等工藝制成的食品，口感則是酥松脆。

7.西點的概念

西式面點簡稱為西點，主要指來源于歐美*的點心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料,并經(jīng)過一系列工藝過程而制成的食品。西點源自于歐美地區(qū)，但因*或民族的差異，其制作方法千變?nèi)f化。所以即使是同樣的一個品種，在不同的*也會有不同的加工方法。

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