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1.當(dāng)學(xué)徒和去學(xué)校哪個(gè)發(fā)展好

我建議你還是去學(xué)校好好系統(tǒng)去學(xué)習(xí)比較好,很多人都說去當(dāng)學(xué)徒看了差不多四年的烤箱,什么都沒有學(xué)到,雖然說的有點(diǎn)夸張,但是我想這種現(xiàn)象是比較常見的。因?yàn)楹苌俚昀锏膸煾岛苡心托牡慕棠?,基本都是做打雜,每個(gè)一兩年的時(shí)間師看不會(huì)的,很多店里的老師傅即使教也不會(huì)把自己的看家本領(lǐng)交給你,有句話怎么說的:教會(huì)了徒弟餓死了師傅。

2.蛋糕面包這類烘焙難學(xué)嗎

想學(xué)烘焙之前你的確定自己學(xué)烘焙是為了謀出路呢還是為了開個(gè)店面,還是學(xué)會(huì)給自己的家人做好吃可口的美食。如果你只是一時(shí)沖動(dòng),我想你學(xué)一段時(shí)間就不學(xué)了,即使學(xué)好了之后你也會(huì)放棄這門技術(shù),興趣是我們學(xué)習(xí)一個(gè)東西的動(dòng)力,只有信心堅(jiān)定,我想即使讓你去造飛機(jī)也沒有問題。

3.開店選擇

首先要能做出好的產(chǎn)品或者有創(chuàng)意的產(chǎn)品,更重要的是能賣的出去.不論哪個(gè)行業(yè)都有人能掙的盆滿缽滿,也有人竹籃打水一場(chǎng)空,一二線城市烘培甜點(diǎn)店已經(jīng)被大品牌壟斷,并且房租貴的離譜。三四線城還沒有那么飽滿,如果你學(xué)習(xí)烘焙想要開店建議還是選擇三四線城市。

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4.西點(diǎn)如何入門呢

學(xué)習(xí)西點(diǎn)入門找個(gè)好的人帶非常重要的,因?yàn)橐婚_始學(xué)的東西會(huì)讓你養(yǎng)成一些習(xí)慣,這時(shí)候好東西的培養(yǎng)特別重要。學(xué)習(xí)西點(diǎn)推薦選擇專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),老師知道如何從零基礎(chǔ)開始教學(xué),專業(yè)的老師會(huì)給你安排學(xué)習(xí)計(jì)劃,這樣你就可以更快速地掌握基礎(chǔ)知識(shí),慢慢的你就會(huì)找準(zhǔn)方向和目標(biāo)。

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