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上海藝沁職業(yè)技術培訓學校是北京藝沁烹飪培訓學校設在上海的一所分校。創(chuàng)辦于上世紀90年代,是上海市勞動局核準的烹飪技術培訓單位 。餅房店長創(chuàng)業(yè)班學期: 六個月 學費: 6800 伙食費: 5元至10元不等 住宿費: 180元/月西式面點 學 期: 烘焙專修班:一個半月;西點全科班:二個月(贈歐點專修) 學 費: 1600元(烘焙專修班一個半月);西點全科班:2900元(贈歐點專修與西點工具一套)元 講授內(nèi)容: 烘焙專修班1、系統(tǒng)講授面包類:軟質(zhì)面包、法式面包、脆皮面包、丹麥面包、雜糧面包等四十余種。2、系統(tǒng)講授蛋糕類:戚風蛋糕、海綿蛋糕、木斯蛋糕、蜂蜜蛋糕、千層蛋糕等三十八種。3、系統(tǒng)講授餅... 高級裱花 學 期: 一個月 學 費: 2200元 講授內(nèi)容: 講授十二生肖、各式花邊、色菜搭配與運用、節(jié)慶蛋糕、高型蛋糕、多層蛋糕、噴繪蛋糕、果醬蛋糕、歐式印象蛋糕、卡通創(chuàng)意、仿真造型、巧克力創(chuàng)意等。 時間安排: 小班授課,提前預約餅干造型 學 期: 7天 學 費: 1200元 講授內(nèi)容: 講授曲奇餅干、蘇打餅干、姜餅干、蒔蘿餅干、戚風餅干、蛋白餅干、雜糧餅干、糯米餅干等. 冰沙班 學 期: 二周 學 費: 1600元元 講授內(nèi)容: 漂浮冰咖啡、拿鐵、卡布奇諾、泡沫紅茶、果汁、冰沙、水果茶、桔茶等。 精品巧克力專修班 學 期: 十天 學 費: 2600元元 講授內(nèi)容: 系統(tǒng)講授課巧克力制作工藝,巧克力小點,酒心巧克力等各種造型及裝飾。 不過我勸你還是到北京去說實話上海的西點是沒有北京的好,上海的西點是一分錢一分貨,交的錢越多他給你分配的班就越好*級基本沒什么到高級差別就出來了因為我就是在上海北京都學過所以比較清楚,交個萬把塊打個底再到大酒店去實習兩年才能算真正學成
銅川西點培訓學校,比較好,那里有創(chuàng)意西點制作培訓,還有MBA管理課程,西方藝術設計課程,對學員工作或者開店都很有幫助。我就報這個專業(yè)的,地址在閘北區(qū)保德路450弄2號,021-61311136
上海銅川職業(yè)培訓學校還行啊,雖然感覺破了點,但是還可以學習到真的本事,不過具體的 就要你自己去看看了哦。。
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