授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 204人看過
缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-08
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 204人看過
缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-08
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 195人看過
香香姐重慶雞公煲培訓(xùn)結(jié)合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華,又具有吃不膩、不厭,同時(shí)又給人帶來(lái)越吃越豐富的感受。"重慶雞公煲"是一道重口味,令人一吃就難以忘懷的新名菜,是05年美食市場(chǎng)剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-08
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 240人看過
香香姐特色燒餅學(xué)習(xí)內(nèi)容:和面的技術(shù),燒餅的制作技術(shù),各種燒餅的制作包括油酥燒餅,芝麻燒餅,肉餡燒餅,豆沙燒餅,五香燒餅,麻醬燒餅,甜燒餅,咸燒餅八種燒餅制作技術(shù)。餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-09
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 192人看過
石頭餅又稱大名府油酥火燒,外酥里嫩,里邊可以加鹵肉,雞蛋,香腸,胡蘿卜絲,土豆絲,香酥可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。香香姐全套技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括:餅的制作,起酥層的制作,秘制醬的制作,調(diào)料鹽的制作,臘汁肉的制作 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-09
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 196人看過
香香姐小吃培訓(xùn)中心培訓(xùn)內(nèi)容:原材料的選擇,材料的處理,材料的煮制,湯的熬制,湯的冰鎮(zhèn)處理技術(shù)。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止、每年技 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-09
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 178人看過
香香姐陜西涼皮培訓(xùn)內(nèi)容:絕密鹵湯。香絕密料油制作技術(shù) 辣椒油制作技術(shù) 洗面技術(shù)、面筋的制作技術(shù) 涼皮的制作技術(shù),全套技術(shù)傳授,只收一種技術(shù)費(fèi)用。包教包會(huì) 學(xué)會(huì)為止。一對(duì)一教,讓你學(xué)到真技術(shù) 好口味。隨到隨 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-10
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 202人看過
香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專家水煎包培訓(xùn)內(nèi)容:豬肉*餡、素三鮮水煎包,面的選擇,面的和法,*餡制作技術(shù),煎制技術(shù)。全套技術(shù)無(wú)保留培訓(xùn),香香姐隨到隨學(xué)?學(xué)期不限?學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-10
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 203人看過
香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專家水煮魚培訓(xùn)內(nèi)容:魚的選擇,魚的處理技術(shù),魚的刀工技術(shù),魚的腌制技術(shù),配方配料,水煮魚的制作技術(shù),全套技術(shù)無(wú)保留培訓(xùn),香香姐隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-10
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 188人看過
香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專家水晶餃子培訓(xùn)內(nèi)容:面粉的選購(gòu),面的和法,分劑子,搟皮,配料、醬餡、打餡、包制餃子技術(shù) 、煮制技術(shù),學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-10
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 205人看過
香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專家 ,臊子面培訓(xùn)內(nèi)容:和面與切面的技術(shù)與技巧,臊子的制作流程及制作技巧,學(xué)員實(shí)操各式臊子的制作,全套技術(shù)無(wú)保留培訓(xùn),香香姐隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo) [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-10
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 199人看過
缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-11
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 185人看過
麻辣串,又稱之為麻辣燙或串串香。顧名思義,就是用竹簽串起方便食客進(jìn)食的又麻又辣美味小吃串,乃草根美食*眾化的體現(xiàn)。香香姐 串串香學(xué)習(xí)內(nèi)容包括:雞心串、雞皮串、炸年糕、炸豆干、炸火腿、炸燒餅、金針菇, [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-11
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 206人看過
香香姐重慶雞公煲培訓(xùn)結(jié)合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華,又具有吃不膩、不厭,同時(shí)又給人帶來(lái)越吃越豐富的感受。"重慶雞公煲"是一道重口味,令人一吃就難以忘懷的新名菜,是05年美食市場(chǎng)剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-11
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 171人看過
朝鮮冷面(俗稱朝鮮面、韓國(guó)冷面) 是馳名國(guó)內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯,佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時(shí),先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-11
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 232人看過
。甏肉干飯培訓(xùn):甏肉制作技術(shù)、鹵茄子、鹵尖椒、鹵雞蛋、鹵豆皮、鹵丸子、鹵豆腐等全套技術(shù)。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢,免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-11
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 312人看過
香香姐*酥餅,特點(diǎn)是色澤金黃,層次清晰,脆而不碎,油而不膩,香酥適口酥層皮餅,質(zhì)量要求較高,做法精細(xì)。餡兒也有不同的配方,主要以糖餡為主,都是自己調(diào)試而成。*口感酥脆,深受大家的喜愛。由于制作簡(jiǎn)便 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-18
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 202人看過
麻辣燙是草根美食,久經(jīng)時(shí)間考驗(yàn),群眾基礎(chǔ)深厚,物美價(jià)廉,*各地都接受;喝營(yíng)養(yǎng)骨湯是消費(fèi)特色,健康時(shí)尚,所以骨湯搭配麻辣燙,無(wú)疑是抓住了健康消費(fèi)、美食消費(fèi)、休閑消費(fèi)群體的主流。而骨湯麻辣燙就是特色競(jìng)爭(zhēng) [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-18
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 261人看過
罐罐面又名砂罐煨面,是一道四川崇慶縣(今崇州市)的漢族風(fēng)味小吃,已有50多年的歷史。它是用小砂罐先將面臊在火上煨好,再舀出來(lái)澆在碗中已經(jīng)煮熟的面條上做成的。由于“罐罐面”又熱又燙,原汁原味,且湯鮮味美, [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-18
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 221人看過
香香姐特色干鍋學(xué)習(xí)內(nèi)容:原料的選擇,材料的加工技術(shù),干鍋炒制技術(shù)、菜品的制作技術(shù)。全套技術(shù)包教包會(huì),只收一份費(fèi)用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-18
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 252人看過
香香姐特色關(guān)東煮學(xué)習(xí)內(nèi)容:數(shù)十種時(shí)令蔬菜的選擇和處理技術(shù),串制技術(shù),丸子類的選擇和串制技術(shù),靚湯的制作技術(shù),煮制技術(shù),全套技術(shù)包教包會(huì),只收一份費(fèi)用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-18
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 235人看過
雞蛋灌餅是源于河南信陽(yáng)的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)。深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營(yíng)養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北;山東;山西 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-19
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 225人看過
醬板鴨成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長(zhǎng),具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效,是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食,是一道佐酒佳肴、送禮佳品。香香姐小吃培訓(xùn)醬板鴨培訓(xùn)內(nèi)容:鴨子的選擇,鴨子的處 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-19
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 259人看過
香香姐小吃技術(shù)培訓(xùn)江米面培訓(xùn)內(nèi)容:面粉選擇,面的和法,油條的做法,油條的炸制技術(shù)。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止、每年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、終身 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-19
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 218人看過
香香姐里脊扒餅學(xué)習(xí)內(nèi)容包括雞肉的腌制技術(shù),炸制技術(shù),餅的炸制技術(shù),秘制辣椒醬的制作技術(shù)。秘制醬料的制作技術(shù)、學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止、每 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-19
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 252人看過
“老北京雞肉卷”是用與“墨西哥雞肉卷”同樣的面餅,放上經(jīng)烹炸的雞腿肉條,加上爽脆的黃瓜條、京蔥段,澆上濃郁的甜面醬和漢堡醬包裹而成。這樣的配料,完全與北京烤鴨的風(fēng)味相同。“老北京雞肉卷”既結(jié)合了快餐的 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-19
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 246人看過
涼面又稱冷面(這里的冷面只是俗稱,并不是指真正的*三省的朝鮮族冷面),是指涼吃的面條,*上不少地區(qū)都有涼面,盛行于夏天天熱胃口不佳食用;現(xiàn)于超市也見販賣盒裝涼面,超市涼面花樣更多,惟面條口感一般不 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-20
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 278人看過
老豆腐,又稱北豆腐,起源于山東省的傳統(tǒng)小吃,產(chǎn)品類似于豆腐腦,但在制作上更復(fù)雜,工藝性更強(qiáng),口感較豆腐腦更加老些。老豆腐潔白明亮、嫩而不松,鹵清而不淡,風(fēng)味獨(dú)特。老豆腐是山東部分地區(qū)的特色早餐,深受歡 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-20
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 228人看過
鹵煮雞、鴨形美豐滿,色澤紅艷,濃香味醇,肉嫩鮮美,軟而不爛,骨脆透香,食后開胃健脾。香香姐小吃培訓(xùn)專家鹵煮雞鴨培訓(xùn)內(nèi)容:雞鴨的選擇,雞鴨的處理技術(shù),雞鴨的煮制技術(shù),香料技術(shù),雞鴨出鍋后的處理技術(shù)。香香 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-20
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 255人看過
驢肉火燒是一種*地區(qū)極為流行的漢族小吃,發(fā)源于河北省古城保定市,廣泛流傳于*平原,后發(fā)展為南北兩派。鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面,作為河北省餐飲文化中心的保定,是*第九大菜系——冀菜系 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-20
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 240人看過
香香姐麥多餡餅培訓(xùn)內(nèi)容:面粉的選擇,面的和法,餅的制作技術(shù),餡的選材和搭配技術(shù),餅的烤制技術(shù),全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用,學(xué)期不限學(xué)會(huì)為止,石家莊香香姐小吃培訓(xùn)中心熱烈歡迎您的光臨。豬肉蘑菇餡?黑椒牛肉餡? [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-20
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 260人看過
手抓餅什么小吃最掙錢?石頭餅?學(xué)石頭餅?怎么做石頭餅?石頭餅制作?石頭餅的做法?石頭餅又稱大名府油酥火燒,外酥里嫩,里邊可以加鹵肉,雞蛋,香腸,胡蘿卜絲,土豆絲,香酥可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。香香姐全套技術(shù)培訓(xùn) [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-25
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 249人看過
手抓餅什么小吃最掙錢?石頭餅?學(xué)石頭餅?怎么做石頭餅?石頭餅制作?石頭餅的做法?石頭餅又稱大名府油酥火燒,外酥里嫩,里邊可以加鹵肉,雞蛋,香腸,胡蘿卜絲,土豆絲,香酥可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。香香姐全套技術(shù)培訓(xùn) [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-25
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 219人看過
香香姐小吃培訓(xùn)內(nèi)容:魚的選擇,魚的處理,秘制香料的配制,秘制調(diào)料技術(shù),魚的制做技術(shù)、包括了鲅魚、鯽魚、鯉魚、整套技術(shù)毫無(wú)保留全部教授給你,香香姐學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-25
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 184人看過
香香姐砂鍋培訓(xùn)項(xiàng)目:1、砂鍋牛肉 2、砂鍋排骨 3、砂鍋海鮮 4、砂鍋手打丸子5、砂鍋雞塊 6、砂鍋鴨血7、砂鍋雞塊8、砂鍋什錦 9、砂鍋豆腐 10、砂鍋燉牛腩11、砂鍋娃娃菜現(xiàn)全套技術(shù)只收一項(xiàng)學(xué)費(fèi) 。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-25
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 206人看過
香香姐 餐飲技術(shù)品質(zhì)專家。香香姐特色培訓(xùn)內(nèi)容:鮮湯制作技術(shù) 麻辣底料制作技術(shù) 菜品 的搭配煮制技術(shù),湯濃味香 滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。湯奶白色在配綠菜色澤鮮艷誘人。土豆粉培訓(xùn)有8種口味,包括三鮮、海鮮、雞肉、豬肉、牛肉、 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-25
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 187人看過
小肥羊火鍋培訓(xùn) 鴛鴦火鍋學(xué)習(xí) 香香姐火鍋培訓(xùn) 包括 秘制紅油制作 秘制小料制作 秘制鍋底制作 秘制骨湯制作 傳授鴛鴦鍋 清湯鍋 麻辣鍋的制作技術(shù)。自助麻醬蘸料制作技術(shù),學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-26
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 208人看過
西施餅夾肉學(xué)習(xí)內(nèi)容:發(fā)面技術(shù)、做餅技術(shù)、鹵肉技術(shù)、夾制技術(shù)??梢约与u蛋、火腿、蛋白肉、鴨胸、學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會(huì)合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止、每年技術(shù) [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-26
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 176人看過
香香姐小吃培訓(xùn)的無(wú)礬油條外觀和口味上都保持優(yōu)質(zhì)品質(zhì),油條不變形、不吸油,表面平整、均勻,無(wú)塌陷;組織細(xì)膩、綿密;口感松軟,無(wú)澀味,色澤紅亮、外酥脆、內(nèi)空、涼后不塌、不筋、不硬、省油優(yōu)點(diǎn)。無(wú)礬油條是不采 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-26
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 189人看過
碗托培訓(xùn) 碗禿培訓(xùn) 柳林碗禿培訓(xùn) 平遙碗禿培訓(xùn) 山西小吃一種,蕎面面制作,蒸好后,碗底會(huì)有一層薄的面層,口感勁道香脆 再配上黃瓜絲 辣椒油 鹵汁非常美味,傳授面糊制作技術(shù) 蒸制技術(shù) 成型技術(shù) 鹵汁制作技術(shù) 辣椒 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-26
授課學(xué)校:濟(jì)南香香姐小吃培訓(xùn) 189人看過
壇子雞是云南騰沖*的漢族小吃,源于明末,興于清初,相傳與明朝末代皇帝永歷皇帝有關(guān)。由瓷壇(或特制砂鍋)燜制工藝和神秘的宮中藥物融合騰沖當(dāng)?shù)卦牧吓渲贫?。其色金黃玉潤(rùn),晶亮養(yǎng)眼,其色純正持久,不悶不 [查看詳情]
更新時(shí)間:2015-07-26
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