授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 592人看過(guò)

昆明春都冒煙冰淇淋培訓(xùn)昆明小吃培訓(xùn)冒煙液氮冰淇淋原理，利用零下196攝氏度的液氮 直接進(jìn)行超低溫處理，能夠迅速冷凍凝固，并在 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-20

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 515人看過(guò)

昆明春都十里桃花果飲培訓(xùn)十里桃花果飲奶茶,臺(tái)灣盛行，則于水果為主是一款以天然,綠色環(huán)保,健康為主的一款新產(chǎn)品,近期在朋友圈大 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-15

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 647人看過(guò)

昆明春都蛋糕系列培訓(xùn)項(xiàng)目介紹蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-19

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 686人看過(guò)

昆明春都翻糖蛋糕培訓(xùn)翻糖蛋糕是一款甜點(diǎn)，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。翻糖蛋糕的糕體必須采用美式蛋糕的制作方法,運(yùn)用 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 591人看過(guò)

昆明春都韓式裱花培訓(xùn)韓式裱花用的是意式奶油，相比傳統(tǒng)黃油霜的厚重甜膩，打發(fā)過(guò)程中加入糖水的意式奶油霜更輕盈，口感也較容易 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 650人看過(guò)

昆明春都月餅、酥餅培訓(xùn)月餅是*傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)中必不可少的美食。酥餅是有特制的脂烙酥而得名，特點(diǎn)是金黃色，層次清晰，脆而 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-02

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 624人看過(guò)

昆明春都生日蛋糕培訓(xùn)生日蛋糕最早起源于西方，后來(lái)才慢慢進(jìn)入*。蛋糕種類(lèi)繁多，比較常見(jiàn)的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術(shù)蛋糕、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-17

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 555人看過(guò)

昆明春都慕斯蛋糕系列培訓(xùn)慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)。外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-18

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 666人看過(guò)

昆明春都面包培訓(xùn)面包也寫(xiě)作麺包，一種用五谷（一般是麥類(lèi)）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-17

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 691人看過(guò)

昆明春都餅干系列培訓(xùn)餅干在我們?nèi)粘Ｉ钪胁⒉簧僖?jiàn)，主要是以面粉為主原料烤制而成的片狀西式點(diǎn)心。餅干班型：一對(duì)一實(shí)際操作教 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-17

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 940人看過(guò)

鮮花餅、千層餅、米漿粑粑、官渡粑粑系列培訓(xùn)鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-15

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 577人看過(guò)

昆明春都紙包魚(yú)培訓(xùn)一、項(xiàng)目介紹紙包魚(yú)也叫紙上烤魚(yú)，是新一代健康烤魚(yú)，一經(jīng)推向市場(chǎng)就受到了廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。紙包魚(yú)摒棄傳統(tǒng)碳 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 1123人看過(guò)

醬香餅，又稱(chēng)土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡(jiǎn)稱(chēng)醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-15

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 596人看過(guò)

昆明春都韓國(guó)紙上燒烤培訓(xùn)紙上燒烤是一種新型的燒烤方式，是用上下兩層的電烤爐，上面鋪上專(zhuān)用的燒烤用白紙，在紙上澆上油后涂抹 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-18

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 597人看過(guò)

土家掉渣餅是山東汶上的名吃，（土家）掉渣餅其歷史可追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，位于楚國(guó)境內(nèi)的恩施土家族各部落——“土司”變以土家 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-18

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 494人看過(guò)

印度飛餅是享譽(yù)印度的一道名小吃，是用調(diào)和好的面粉在空中用飛的絕技做成，它具有美味可口、濃郁香酥的特點(diǎn)。有10多個(gè)品種。制作 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-15

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 459人看過(guò)

軍屯鍋盔，又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃，是陜西省關(guān)中地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃。鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈(zèng)送禮品， [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-12

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 502人看過(guò)

昆明春都現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)豆?jié){*漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過(guò)濾、煮沸而成。豆?jié){營(yíng)養(yǎng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 611人看過(guò)

昆明春都粥類(lèi)培訓(xùn)*的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》扁鵲倉(cāng)公列傳載有西漢名醫(yī)淳于意（倉(cāng)公）用“火齊粥 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 503人看過(guò)

昆明春都生煎包系列培訓(xùn)生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡(jiǎn)稱(chēng)為生煎，由于上海人習(xí)慣稱(chēng)“包子”為“饅 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-19

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 723人看過(guò)

早點(diǎn)面點(diǎn)包子系列培訓(xùn)包含的培訓(xùn)項(xiàng)目（單一項(xiàng)）：云南破酥包（包子，饅頭，花卷）培訓(xùn)；無(wú)鉛無(wú)貢油條培訓(xùn)；麻園培訓(xùn)，稀豆粉培訓(xùn) [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-15

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 451人看過(guò)

昆明春都過(guò)橋米線(xiàn)培訓(xùn)過(guò)橋米線(xiàn)是云南滇南地區(qū)特有的漢族小吃，屬滇菜系。過(guò)橋米線(xiàn)起源于蒙自地區(qū)。 過(guò)橋米線(xiàn)湯是用大骨、老母雞 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 601人看過(guò)

昆明春都一品砂鍋米線(xiàn)培訓(xùn)砂鍋米線(xiàn)的主要食材是米線(xiàn)，食者可依據(jù)個(gè)人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹飪工藝是煮。制 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-18

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 810人看過(guò)

昆明春都涼皮，涼面，面筋培訓(xùn)*各地都有涼皮這種食物，但是以陜西最為出名。涼皮，是陜西的一種地方特色小吃，故稱(chēng)陜西涼皮。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-17

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 695人看過(guò)

特色米線(xiàn)面條系列培訓(xùn)包含以下培訓(xùn)項(xiàng)目（單一）：雜醬米線(xiàn)面條培訓(xùn) ；老昆明小鍋米線(xiàn)培訓(xùn)；糊辣子米線(xiàn)； 豆花米線(xiàn)培訓(xùn)； 豬腳米 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-19

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 478人看過(guò)

昆明春都鹵菜涼拌菜培訓(xùn)鹵肉又稱(chēng)之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-17

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 420人看過(guò)

昆明春都鴨脖培訓(xùn)絕味鴨脖是湖北武漢最有名的漢族小吃，因?yàn)槠鹪从跐h口的精武路而得名。鴨脖是將川味鹵方改進(jìn)后用在鴨脖上，具有 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-20

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 442人看過(guò)

各種熟食鹵菜涼拌菜系列培訓(xùn)包含培訓(xùn)項(xiàng)目（單一）：棒棒雞培訓(xùn) ；香鹵牛腱培訓(xùn) ；鄉(xiāng)巴佬鹵菜系列 ；骨里香培訓(xùn)； 精武鴨脖系列培 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-18

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 521人看過(guò)

昆明春都重慶冷鍋紅油串串香培訓(xùn)在食用上，串串香以串為單位出售，一般素菜五毛，葷腥一元，少量特殊食材二、三元不等，客人自由 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-20

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 397人看過(guò)

昆明春都萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)重慶萬(wàn)州烤魚(yú)是一種發(fā)源于重慶萬(wàn)州的漢族風(fēng)味小吃，屬于川菜或重慶菜。在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-15

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 512人看過(guò)

重慶特色小吃系列培訓(xùn)包含培訓(xùn)項(xiàng)目（單一）：重慶酸辣粉培訓(xùn) ；重慶麻辣燙培訓(xùn) ；重慶冷鍋串串香培訓(xùn) ；重慶冒菜培訓(xùn) ；重慶萬(wàn)州 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-19

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 851人看過(guò)

特色燒烤系列培訓(xùn)昭通小肉串培訓(xùn)； 碳烤黑山羊 ；建水燒豆腐； 碳烤生蠔扇貝 ；奧爾良烤翅培訓(xùn) ；瘋狂烤翅； 傣味包燒花甲； 醬 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-15

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 459人看過(guò)

昆明春都鐵板燒系列培訓(xùn)鐵板燒是15、16世紀(jì)西班牙人發(fā)明的。后來(lái)被日本人引進(jìn)日本加以改造而得名。如今是一種很流行的美食。以前 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-19

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 442人看過(guò)

昆明春都碳烤黑山羊培訓(xùn)碳烤黑山羊之所以馳名，除了與當(dāng)?shù)赜凭枚?dú)特的飲食文化有關(guān)，還與它考究的選材息息相關(guān)。會(huì)澤的黑山羊因 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 457人看過(guò)

昆明春都黃燜雞配飯培訓(xùn)黃燜雞配飯?jiān)撔〕宰龀珊笊阄睹溃诟絮r嫩透味不粘膩，香味濃郁。無(wú)論口感，視覺(jué)，色澤都屬上品，令人回 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-18

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 665人看過(guò)

昆明春都土耳其烤肉飯培訓(xùn) 土耳其烤肉源于土耳其宮廷烤肉宴會(huì)，因獨(dú)特的制作工藝，利用專(zhuān)業(yè)旋轉(zhuǎn)設(shè)備，以電 為能源，微波穿透輻射 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-18

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 481人看過(guò)

特色炒飯蓋澆飯燜飯系列包含培訓(xùn)項(xiàng)目（單一）：黃燜雞配飯培訓(xùn) ；銅鍋洋芋火腿燜飯培訓(xùn) ；脆皮炸雞配飯培訓(xùn)； 炒飯蓋澆飯培訓(xùn)； [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 488人看過(guò)

昆明春都蒸菜系列培訓(xùn)蒸菜是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì)，使食物成熟的烹調(diào)方法。在烹飪中，它既能制作主食，也能制作小吃 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-18

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 440人看過(guò)

昆明春都小火鍋培訓(xùn)小火鍋是相對(duì)于普通的火鍋而言的，是以小鍋取代大鍋，以吧臺(tái)取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺(tái)周?chē)?。最早流行?[查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-15

授課學(xué)校：昆明春都美食培訓(xùn)學(xué)院 411人看過(guò)

昆明春都火鍋系列培訓(xùn)包含培訓(xùn)項(xiàng)目（單一）：酸菜豬腳火鍋培訓(xùn) ；每人每小火鍋培訓(xùn)； 酸菜魚(yú)火鍋培訓(xùn) ；重慶鴛鴦火鍋培訓(xùn) ；酸筍 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-18