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課程
  • 廣州煌旗餐飲湯粉湯面技術(shù)培訓(xùn)班

    授課學(xué)校:廣州煌旗小吃培訓(xùn) 1292人看過

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    更新時(shí)間:2024-12-11

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  • 廣州煌旗餐飲廣式燒臘培訓(xùn)課程

    授課學(xué)校:廣州煌旗小吃培訓(xùn) 1496人看過

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    更新時(shí)間:2024-12-18

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  • 廣州煌旗餐飲鹵味培訓(xùn)班

    授課學(xué)校:廣州煌旗小吃培訓(xùn) 1270人看過

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    更新時(shí)間:2024-12-16

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  • 廣州煌旗餐飲燒烤培訓(xùn)課程

    授課學(xué)校:廣州煌旗小吃培訓(xùn) 1303人看過

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    更新時(shí)間:2024-12-16

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  • 廣州煌旗餐飲麻辣燙培訓(xùn)課程

    授課學(xué)校:廣州煌旗小吃培訓(xùn) 1300人看過

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    更新時(shí)間:2024-12-16

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  • 廣州食為先早餐培訓(xùn)

    授課學(xué)校:廣州食為先小吃 575人看過

    廣州學(xué)包子培訓(xùn)學(xué)校-食為先課程簡介:廣州學(xué)包子培訓(xùn)學(xué)校,食為先體系是一家集小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2024-12-18

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  • 廣州食為先砂鍋培訓(xùn)

    授課學(xué)校:廣州食為先小吃 555人看過

    廣州小吃培訓(xùn)學(xué)校哪里比較好,食為先體系是一家集小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2024-12-23

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  • 廣州食為先特色小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:廣州食為先小吃 561人看過

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    更新時(shí)間:2024-12-16

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  • 廣州食為先粉面培訓(xùn)

    授課學(xué)校:廣州食為先小吃 568人看過

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    更新時(shí)間:2024-12-16

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  • 廣州食為先快餐小炒培訓(xùn)

    授課學(xué)校:廣州食為先小吃 528人看過

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    更新時(shí)間:2024-12-16

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  • 廣州食為先燒烤培訓(xùn)

    授課學(xué)校:廣州食為先小吃 566人看過

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    更新時(shí)間:2024-12-20

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  • 廣州食為先鹵味培訓(xùn)

    授課學(xué)校:廣州食為先小吃 526人看過

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    更新時(shí)間:2024-12-18

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  • 廣州食為先煎餅果子培訓(xùn)

    授課學(xué)校:廣州食為先小吃 497人看過

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    更新時(shí)間:2024-12-23

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  • 廣州食為先螺螄粉培訓(xùn)

    授課學(xué)校:廣州食為先小吃 765人看過

    廣州螺螄粉培訓(xùn)哪家好,食為先體系是一家集小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2024-12-19

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  • 廣州食為先腸粉培訓(xùn)

    授課學(xué)校:廣州食為先小吃 572人看過

    廣州學(xué)腸粉哪家好,食為先體系是一家集小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2024-12-23

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  • 貴陽煌旗餐飲腸粉培訓(xùn)班

    授課學(xué)校:廣州煌旗小吃培訓(xùn) 653人看過

    貴陽正宗腸粉在哪里學(xué)貴陽正宗腸粉在哪里學(xué),選擇貴陽煌旗餐飲,煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬廣東強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,一家集餐飲 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2024-12-19

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  • 武漢精武鴨脖培訓(xùn) 精武鴨脖的制作方法

    授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 599人看過

    武漢精武鴨脖*是武漢人對*美食的新貢獻(xiàn),武漢人喜歡吃鴨脖子,因?yàn)樗蹲銐騽牛匚稛o窮。近兩年,隨著電視劇“吉慶街”、電影《生活秀》的上映,鴨脖子迅速走紅深圳、北京、上海等各大城市大街小巷,作為一道 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2010-02-21

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  • 早餐培訓(xùn) 廣州早餐培訓(xùn) 早餐技術(shù)學(xué)習(xí)

    授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 627人看過

    深圳*小吃培訓(xùn)所制油條金黃色,香酥可口,膨松個大有咬勁,所蒸饅頭喧騰勁道有咬勁,所蒸包子提褶美觀,餡兒心鮮美可口。所制燒餅香酥可口,層次多而分明。所制拉面粗細(xì)一致,勁道可口,湯汁,鹵汁搭配合理,滋味清香 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2010-02-21

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  • 如何做千層餅 深圳千層餅培訓(xùn) 千層餅的制作方法

    授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 870人看過

    深圳*小吃培訓(xùn)經(jīng)過3年市場調(diào)研和開發(fā),研制出了深受老百姓喜愛的千層餅及蔥油餅,投資小,不要加盟費(fèi)??傻轿覀兊墓究疾?,考察之后再決定。每天的利潤多則800元左右,少則200元左右,只需2個人即可營業(yè)。學(xué)習(xí)內(nèi) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2010-02-21

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  • 正宗重慶酸辣粉培訓(xùn) 教學(xué)酸辣粉的做法 深圳小吃...

    授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 752人看過

    “重慶酸辣粉”系*綠色食品,主粉由紅薯,豌豆按*比例調(diào)和,然后用傳統(tǒng)手工漏制而成。 酸辣粉是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃,由于價(jià)廉物美,長期以來一直深受人們的喜愛,其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2010-02-24

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  • 正宗麻辣燙的做法學(xué)習(xí) 四川麻辣燙 深圳麻辣燙培...

    授課學(xué)校:華夏小吃培訓(xùn) 763人看過

    麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)班,專業(yè)培訓(xùn)各類創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù),請搜索"*小吃培訓(xùn)" *麻辣燙大膽探索實(shí)踐,綜合了麻辣燙、串串香、火鍋、涮燙、涮羊肉等的優(yōu)點(diǎn)與精華,采用中香料藥材和天然植物配方,把熬制的“奇味香料”與 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2010-02-28

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  • 湘菜培訓(xùn)

    授課學(xué)校:信星 588人看過

    制作精細(xì)、用料廣泛、品種繁多、油重色濃、講*惠;注重鮮香、酸辣、軟嫩、尤以煨菜和臘菜著稱咨詢電話:020-38288137/38288175QQ:1216434427 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2010-06-30

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  • 廚師全科班

    授課學(xué)校:信星 500人看過

    通過煎、炒、燜、炸、蒸等各種烹調(diào)方法,以近三百款傳統(tǒng)和新潮的粵菜、川菜、湘菜菜式,配合中餐特有的雕刻工藝,教授中式廚師的全面知識和技能。咨詢電話:020-38288137/38288175QQ:1216434427 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2010-06-30

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  • 廚藝精英 風(fēng)華嬌子 廣州風(fēng)華廚師培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:深圳風(fēng)華餐飲旅游職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 704人看過

    精品專業(yè):粵菜與餐飲管理半年就業(yè)班、西餐與餐飲管理半年就業(yè)班、川湘菜與餐飲管理半年班、中點(diǎn)與餐飲管理半年就業(yè)班、西點(diǎn)與餐飲管理半年就業(yè)班、餐飲創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)班、面點(diǎn)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)班、一年酒店旅游管理中專班、一年酒 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2010-09-17

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  • 一技成 天下行 廣州風(fēng)華廚師培訓(xùn)學(xué)校成就你的廚...

    授課學(xué)校:深圳風(fēng)華餐飲旅游職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 545人看過

    廣州風(fēng)華廚師學(xué)校是廣東廚師烹飪教育*學(xué)校,是專業(yè)大型廚師培訓(xùn)、烹飪培訓(xùn)學(xué)校、大中專技校,省內(nèi)*具有頒發(fā)大中專文憑的廚師學(xué)校。*創(chuàng)辦于1983年,地處花城廣州,環(huán)境優(yōu)美,烹飪設(shè)備先進(jìn),擁有一支以高 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2010-09-18

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  • 好學(xué)校 好技能 好工作——廣州風(fēng)華廚師培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:深圳風(fēng)華餐飲旅游職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 963人看過

    學(xué)習(xí)課程內(nèi)容:1、粵菜和八大菜系經(jīng)典名菜、宮廷名菜、藥膳食療菜2、湘菜代表菜,現(xiàn)代酒店時(shí)尚菜、經(jīng)典流行菜、名師名菜、精品湘菜、湘菜創(chuàng)新菜3、大型藝術(shù)整雕、創(chuàng)意組合雕、瓜雕、瓊脂雕、泡沫雕4、鹵菜涼菜制作、 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2010-09-27

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  • 廣州粵菜培訓(xùn)——風(fēng)華學(xué)校

    授課學(xué)校:深圳風(fēng)華餐飲旅游職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 1048人看過

    想學(xué)習(xí)粵菜就到廣州風(fēng)華廚師培訓(xùn)學(xué)校。風(fēng)華學(xué)校教育始終堅(jiān)持誠信辦學(xué),興教報(bào)國,秉承“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨,十余年來,辦學(xué)成果贏得了社會各界的充分肯定,先后被評為國際餐飲教育基地、品牌中 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2010-09-28

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  • 廣州風(fēng)華烹飪學(xué)校 值得信賴的廚師學(xué)校

    授課學(xué)校:風(fēng)華餐飲學(xué)校 2814人看過

    培訓(xùn)內(nèi)容:廚師全能班1、常用烹飪原料知識、加工技術(shù)。 2、刀工刀法強(qiáng)化深造。 3、常用烹調(diào)技法及味道成型、制湯原理、調(diào)制復(fù)合醬料、油脂原理。 4、基礎(chǔ)花急驟拼盤成型、食品雕刻成型。 5、宴席綜合配套工藝及流程 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2010-10-13

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  • 培訓(xùn)日本料理技術(shù)

    授課學(xué)校:花田壽司 799人看過

    培訓(xùn)日本料理技術(shù)。。壽司的制作方法。。原料的采購。。等等。。。 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2011-04-04

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  • 廚師(粵菜)

    授課學(xué)校:信星 427人看過

    1 粉、面、飯:干炒牛河、星洲炒米粉、肉碎咸菜蒸陳村粉 2 肉絲炒面、豉油皇炒面、三絲炒面、干燒伊面 3 廣州炒飯、西炒飯、咸魚雞粒炒飯 4 總結(jié)菜式 5 烹調(diào)法“蒸” :清蒸滑雞、蒸蒜香骨、蒜茸粉絲蒸扇貝 6 雪菜蒸 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-02-26

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  • 西餐師班

    授課學(xué)校:信星 306人看過

    1 理論:頭盤的認(rèn)識及制作。 實(shí)操:大蝦班戟魚子、煙肉白菌焗元貝、芝士白汁焗帶子2 理論:冷盤汁醬的制作。 實(shí)操:文尼汁、千島汁、他他汁、咯嗲汁3 理論:沙律的認(rèn)識。 實(shí)操:大蝦蘋果沙律、夏威夷雞沙律、德國薯 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-02-26

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  • 廚師(全能)班

    授課學(xué)校:信星 374人看過

    全日制班 一節(jié) 理論:烹飪原料知識1.烹飪原料的分類及品質(zhì)鑒定2.烹飪原料的保管 實(shí)操:刀工練習(xí),拋鍋練習(xí)1.三片,三絲 2.拿鍋和翻炒的基本要求3.爐具運(yùn)用、保養(yǎng) 二節(jié) 理論:蔬菜1.蔬菜的化學(xué)成分及烹調(diào)對其影響2.蔬 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-02-26

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  • 燒臘鹵水

    授課學(xué)校:信星 393人看過

    1 理論:介紹廣東燒鹵發(fā)展史,燒鹵用具及使用,鵝鴨的種類及制作方法,醬料的配方 2 實(shí)操:深井燒鵝、脆皮燒鴨、冰肉的制作 3 理論:化皮乳豬的制作,蠔油鳳爪、白云鳳爪、燒肉 4 實(shí)操:化皮乳豬、蠔油鳳爪、白云鳳 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-02-26

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  • 廚師(川、湘菜)班

    授課學(xué)校:信星 462人看過

    川、湘菜班課程表 1 冷菜:酸辣味:拍青瓜、海蜇三絲2 冷菜:麻辣味:香辣味、拌豬頭肉、夫妻肺片3 熱菜:炒:魚香肉絲、京醬肉絲、青椒肉絲4 熱菜:炒:回鍋肉、爆炒肚片5 熱菜:炒:三鮮魷魚、干煸四季豆、炒腰花6 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-02-26

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  • 廚師(加強(qiáng))班

    授課學(xué)校:信星 317人看過

    通過煎、炒、燜、炸、蒸等各種烹調(diào)方法,以過二百款傳統(tǒng)和新潮的粵菜、川湘菜式,配有中餐特有雕刻工藝,教授中式廚師的全面技能和知識。學(xué)時(shí)半年 隨到隨學(xué) 免費(fèi)住宿咨詢電話:020-38288137/38288175QQ:1216434427 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-02-26

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  • 中式面點(diǎn) 班

    授課學(xué)校:信星 486人看過

    中式面點(diǎn) 1、理論:原料認(rèn)識 實(shí)操:壽桃包、刺猬包2、理論:酵母疏松的原理 實(shí)操:流沙包、麻蓉包3、理論:面粉的化學(xué)成分 實(shí)操:小籠包等4、理論:加溫的方法 實(shí)操:芹菜水餃、煎餃5、理論:米粉的化學(xué)成分 實(shí)操: [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-02-26

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  • 西式面點(diǎn)(全能)班

    授課學(xué)校:信星 449人看過

    1 奶油曲奇、可可曲奇、花生曲奇 奶油擠花:基本技巧 2 拿酥蛋撻、椰撻、水果撻、鳳梨酥 奶油擠花:花邊 3 手指餅、豪客薄餅、巧克力夾心餅 奶油擠花:花邊 4 合桃酥、芝麻薄餅、冰淇淋 奶油擠花:花卉 5 老婆餅、皮 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-02-26

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  • 日本料理

    授課學(xué)校:信星 632人看過

    1、日本料理的介紹、配料的基本認(rèn)識與理解 2、壽司的種類和材料介紹、壽司飯的制作方法、握壽司飯的練習(xí) 3、刺身的制作過程、處理方法的介紹、基本刀工的練習(xí) 4、刺身用,裝飾用蔬菜制作和色彩搭配認(rèn)識 5、原條活魚 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-02-27

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  • 韓國料理班

    授課學(xué)校:信星 356人看過

    教授韓國米飯料理、主菜類、小菜類、泡菜類、烤肉類、面類特色菜等。學(xué)時(shí)四周隨到隨學(xué) 免費(fèi)住宿咨詢電話:020-38288137/38288175QQ:1216434427 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-02-27

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  • 泰國料理

    授課學(xué)校:信星 1155人看過

    泰國料理班課程表 1、介紹泰國料理的材料及調(diào)味料以及沾料做法2、拌類:檸檬碎豬肉、雞絲沙拉、粉絲沙拉3、拌類:鮪魚沙拉、海鮮沙拉、綠木瓜沙拉4、烤類:泰式烤雞、牛肉串燒5、烤類:泰式牛排、鼓汁烤魚6、炸類: [查看詳情]

    更新時(shí)間:2013-02-27

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