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課程
  • 月餅培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 160人看過

    香香姐小吃培訓(xùn)中心月餅培訓(xùn)內(nèi)容:面粉的選擇,面的和制技術(shù),熬制糖漿技術(shù),各種餡料的制作技術(shù)(紅糖,白糖,棗泥,五仁、青絲玫瑰、豆沙等等),成型技術(shù),烤制技術(shù),以及成本核算,包括廣式月餅,酥皮月餅等等。 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-27

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  • 平遙碗禿培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 156人看過

    碗托培訓(xùn) 碗禿培訓(xùn) 柳林碗禿培訓(xùn) 平遙碗禿培訓(xùn) 山西小吃一種,蕎面面制作,蒸好后,碗底會有一層薄的面層,口感勁道香脆 再配上黃瓜絲 辣椒油 鹵汁非常美味,傳授面糊制作技術(shù) 蒸制技術(shù) 成型技術(shù) 鹵汁制作技術(shù) 辣椒 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-28

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  • 無礬油條培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 131人看過

    香香姐小吃培訓(xùn)的無礬油條外觀和口味上都保持優(yōu)質(zhì)品質(zhì),油條不變形、不吸油,表面平整、均勻,無塌陷;組織細(xì)膩、綿密;口感松軟,無澀味,色澤紅亮、外酥脆、內(nèi)空、涼后不塌、不筋、不硬、省油優(yōu)點。無礬油條是不采 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-28

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  • 小籠包培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 149人看過

    香香姐小籠包學(xué)習(xí)內(nèi)容:半小時速發(fā)面的技術(shù),豬肉*餡制作技術(shù)、雞肉*餡制作技術(shù),梅干菜,素三鮮餡的技術(shù),包小籠包的技術(shù),蒸小籠包的技術(shù)老師手把手教,一些不太常見的牛肉陷和羊肉的陷給一份詳細(xì)的資料。全 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-28

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  • 香酥炸雞培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 154人看過

    香酥炸雞培訓(xùn)內(nèi)容:雞肉的選擇,配料的技術(shù),雞肉的腌制,炸雞排的做法,炸雞心串,炸雞脆骨,香酥雞塊的做法,全套技術(shù)手把手教會,一對一培訓(xùn),包教包會學(xué)會為止 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-28

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  • 啤酒鴨火鍋配方學(xué)習(xí)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 161人看過

    啤酒鴨火鍋,是四川近兩年新興的品種,已風(fēng)行*,它起源于重慶。傳說當(dāng)初是一位食客吃火鍋時不慎將一杯啤酒打翻入鍋,頓時奇香四溢,其味誘人,遂由此興起用啤酒調(diào)制火鍋。啤酒鴨是下飯佐酒佳肴,回味無窮,鮮香微 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-29

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  • 麻辣龍蝦配方學(xué)習(xí)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 181人看過

    香香姐麻辣龍蝦專業(yè)老師一對一的手把手培訓(xùn)自我實踐:1.老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 實際操作內(nèi)容 1.培訓(xùn)麻辣小龍蝦的選料。2. [查看詳情]

    更新時間:2015-08-29

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  • 南瓜酥配方學(xué)習(xí)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 150人看過

    香香姐南瓜酥,造型美觀,形態(tài)逼真,口感酥脆綿甜,質(zhì)量要求較高,做法精細(xì)。培訓(xùn)內(nèi)容:面粉的選擇,面的和制技術(shù),酥皮制作技術(shù),餡料的制作技術(shù),成型技術(shù),烤制技術(shù),全套技術(shù)只收一種學(xué)費。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué) [查看詳情]

    更新時間:2015-08-29

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  • 奶昔配方學(xué)習(xí)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 157人看過

    奶昔口味香甜滑嫩,配料豐富,可根據(jù)個人喜好任由搭配。奶昔營養(yǎng)豐富,食用方便,容易被消化系統(tǒng)吸收。奶中的蛋白質(zhì)主要有酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸。并含有高級脂 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-29

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  • 餛飩配方學(xué)習(xí)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 152人看過

    香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專家,大陷餛飩 從制皮技術(shù) 調(diào)餡技術(shù) 煮制技術(shù) 兌湯 技術(shù) 香油制作技術(shù) 全套培訓(xùn)只收一項費用。皮薄如蟬翼 ,味香傳千里 。千里香餛飩是你創(chuàng)業(yè)的好項目。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會為止。免費后期咨 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-29

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  • 火鍋培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 155人看過

    火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名,它是*獨創(chuàng)的美食,歷史悠久。據(jù)考證,東漢時期即有火鍋,唐代白居易的《問劉十九》詩:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”就 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-30

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  • 胡辣湯培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 141人看過

    火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名,它是*獨創(chuàng)的美食,歷史悠久。據(jù)考證,東漢時期即有火鍋,唐代白居易的《問劉十九》詩:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”就 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-30

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  • 紅豆餅培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 167人看過

    火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名,它是*獨創(chuàng)的美食,歷史悠久。據(jù)考證,東漢時期即有火鍋,唐代白居易的《問劉十九》詩:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”就 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-30

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  • 紅燜羊肉培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 150人看過

    紅燜羊肉是河南新鄉(xiāng)特色美食,由豫菜名廚結(jié)合蜀中火鍋及北京涮鍋特色創(chuàng)制,曾一度風(fēng)靡京城。香香姐餐飲培訓(xùn)內(nèi)容: 羊肉選擇、炒制技術(shù)、高湯制作技術(shù)、火鍋的搭配技術(shù)、羊排鍋、精品羊肉鍋、雙拼鍋制作技術(shù)、全套技 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-30

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  • 干鍋兔培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 142人看過

    香香姐特色干鍋學(xué)習(xí)內(nèi)容:原料的選擇,材料的加工技術(shù),干鍋炒制技術(shù)、菜品的制作技術(shù)。全套技術(shù)包教包會,只收一份費用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

    更新時間:2015-08-30

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  • 壇子雞的做法

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 159人看過

    壇子雞是云南騰沖*的漢族小吃,源于明末,興于清初,相傳與明朝末代皇帝永歷皇帝有關(guān)。由瓷壇(或特制砂鍋)燜制工藝和神秘的宮中藥物融合騰沖當(dāng)?shù)卦牧吓渲贫?。其色金黃玉潤,晶亮養(yǎng)眼,其色純正持久,不悶不 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-06

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  • 特色炒面的做法

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 156人看過

    香香姐特色炒面培訓(xùn),包括面的選擇,面的和法,面條的制作,面的煮制技術(shù),蔬菜的搭配和處理技術(shù),菜品的炒制,面的炒制技術(shù),全套技術(shù)只收一次費用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-06

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  • 腕托的做法

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 192人看過

    碗托培訓(xùn) 碗禿培訓(xùn) 柳林碗禿培訓(xùn) 平遙碗禿培訓(xùn) 山西小吃一種,蕎面面制作,蒸好后,碗底會有一層薄的面層,口感勁道香脆 再配上黃瓜絲 辣椒油 鹵汁非常美味,傳授面糊制作技術(shù) 蒸制技術(shù) 成型技術(shù) 鹵汁制作技術(shù) 辣椒 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-06

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  • 無礬油條的做法

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 168人看過

    香香姐小吃培訓(xùn)的無礬油條外觀和口味上都保持優(yōu)質(zhì)品質(zhì),油條不變形、不吸油,表面平整、均勻,無塌陷;組織細(xì)膩、綿密;口感松軟,無澀味,色澤紅亮、外酥脆、內(nèi)空、涼后不塌、不筋、不硬、省油優(yōu)點。無礬油條是不采 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-06

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  • 五谷豆?jié){的做法

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 160人看過

    香香姐五谷現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)內(nèi)容:五谷雜糧的選擇,處理,黑芝麻豆?jié){,紅棗豆?jié){,紅豆豆?jié){,綠豆豆?jié){等各種口味濃豆?jié){的制作方法。全套技術(shù)傳授,只收一種技術(shù)費用。包教包會 學(xué)會為止。一對一教,讓你學(xué)到真技術(shù) 好口味 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-06

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  • 茶油鴨培訓(xùn) 小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 129人看過

    茶油鴨是一道漢族名菜,低溫高壓而成,香氣撲鼻色鮮味美,外脆內(nèi)嫩,香酥爽口,食后具有消化。以北京爆烤鴨為基礎(chǔ)改革換代來的,它和爆烤鴨都是用一樣的京式炸鴨爐,香味有濃郁與清淡之分,各具特色,依所選用的原料不同 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-07

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  • 定州手掰腸培訓(xùn) 小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 178人看過

    正宗定州口味、香而不膩、餡香皮脆、色澤紅潤 傳授手掰腸配方、秘制香料配方、灌制技術(shù)、煮制技術(shù)、熏制技術(shù)。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會為止。免費后期咨詢,免費技術(shù)升級指導(dǎo)。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-07

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  • 豆花魚火鍋培訓(xùn) 小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 143人看過

    飯店主打菜、鯉魚經(jīng)過特殊的腌制、炸成金黃色、色香俱佳、火鍋內(nèi)現(xiàn)點豆腐、加入高湯、放入炸好的魚、湯微辣、魚鮮香,吃完豆腐和魚,加湯可涮食其他所有的涮菜。) 并免費傳授10多種秘制麻醬和其他小料的配制。魚的 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-07

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  • 大碗牛肉培訓(xùn) 小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 151人看過

    大碗牛肉一道秋冬季節(jié)常吃的家常菜,滋補軟爛,味道芳香獨特,可搭配面條,米飯;讓不吃牛肉的你也喜歡上吃牛肉。香香姐餐飲技術(shù)培訓(xùn)用秘制手法將牛肉做的軟爛入味,滋補百搭,不腥不膩。傳授秘制香料包制作、牛肉處理、 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-07

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  • 道口燒雞培訓(xùn) 小吃培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 138人看過

    香香姐道口燒雞培訓(xùn)內(nèi)容:雞的選擇,雞的處理技術(shù),鹵肉料的秘方,雞的著色技術(shù)。全套技術(shù)無保留培訓(xùn),只收一項費用,隨到隨學(xué)學(xué)期不限 學(xué)會為止。免費后期咨詢,免費技術(shù)升級指導(dǎo)。 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-07

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  • 看肉拌飯培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 179人看過

    烤肉其*特點是快速現(xiàn)場制作,可視性強,邊轉(zhuǎn)邊削邊吃,烤肉在光熱作用下,肉質(zhì)鮮嫩,色澤油亮,香嫩可口,不油膩,營養(yǎng)均衡,其醬紅肉色,香氣四溢的烤肉柱,令聞?wù)呖谒觯痴呖谖读粝?。適合社會各層次、各年 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-09

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  • 餡餅培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 190人看過

    香香姐小吃培訓(xùn)餡餅培訓(xùn)內(nèi)容:面粉的選擇,面的和制,肉餡技術(shù),素餡技術(shù),餅的做法,餡餅的煎制技術(shù)。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限,學(xué)會為止、每年 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-09

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  • 鐵板魷魚腐培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 149人看過

    香香姐餐飲專家教授你:魷魚的選擇技術(shù),處理技術(shù),切制技術(shù),串制技術(shù),烤制技術(shù),各種蔬菜的打理技術(shù),秘制醬料的制作技術(shù)。香香姐學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、學(xué)員現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會合同、隨 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-09

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  • 甜水面培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 168人看過

    甜水面是四川省很有名的一道漢族特色小吃。因為重用復(fù)制醬油,口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那么粗,所以這個面入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,入口會覺得微甜,*會辣上那么一下,香味會在嘴里停留很久 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-09

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  • 老婆餅怎么做 小吃培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 167人看過

    香香姐老婆餅、老公餅產(chǎn)品特色: 1. 品種較多:現(xiàn)有:東瓜餡、紅豆餡、綠豆餡、草莓餡、哈密瓜餡、肉松餡等,顧客選擇余地大; 2. 面香純正,入口綿軟勁道,口味大眾,口感適宜; 3. 低油低糖低鹽,適合健康養(yǎng)生需要,適合長期 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-10

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  • 麻辣香鍋怎么做 小吃培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 155人看過

    麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū),以四川、重慶等地方麻辣風(fēng)味融合而來,麻辣香鍋源于土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇?,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味,但頗受*食客喜愛。香香姐麻辣香鍋 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-10

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  • 麥多餡餅怎么做 小吃培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 168人看過

    香香姐麥多餡餅培訓(xùn)內(nèi)容:面粉的選擇,面的和法,餅的制作技術(shù),餡的選材和搭配技術(shù),餅的烤制技術(shù),全套技術(shù)只收一項費用,學(xué)期不限學(xué)會為止,濟南香香姐小吃培訓(xùn)中心熱烈歡迎您的光臨。豬肉蘑菇餡?黑椒牛肉餡?麻 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-10

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  • 麻辣龍蝦怎么做 小吃培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 162人看過

    香香姐麻辣龍蝦專業(yè)老師一對一的手把手培訓(xùn)自我實踐:1.老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 實際操作內(nèi)容 1.培訓(xùn)麻辣小龍蝦的選料。2. [查看詳情]

    更新時間:2015-09-10

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  • 餛飩怎么做 小吃培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 150人看過

    香香姐餐飲技術(shù)品質(zhì)專家,大陷餛飩 從制皮技術(shù) 調(diào)餡技術(shù) 煮制技術(shù) 兌湯 技術(shù) 香油制作技術(shù) 全套培訓(xùn)只收一項費用。皮薄如蟬翼 ,味香傳千里 。千里香餛飩是你創(chuàng)業(yè)的好項目。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會為止。免費后期咨 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-10

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  • 罐罐面培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 148人看過

    罐罐面又名砂罐煨面,是一道四川崇慶縣(今崇州市)的漢族風(fēng)味小吃,已有50多年的歷史。它是用小砂罐先將面臊在火上煨好,再舀出來澆在碗中已經(jīng)煮熟的面條上做成的。由于“罐罐面”又熱又燙,原汁原味,且湯鮮味美, [查看詳情]

    更新時間:2015-09-12

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  • 佛手酥培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 166人看過

    香香姐佛手酥,造型美觀,形態(tài)逼真,口感酥脆綿甜,質(zhì)量要求較高,做法精細(xì)。培訓(xùn)內(nèi)容:面粉的選擇,面的和制技術(shù),酥皮制作技術(shù),各種餡料的制作技術(shù),成型技術(shù),烤制技術(shù),全套技術(shù)只收一種學(xué)費。隨到隨學(xué) 學(xué)期不 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-12

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  • 鍋魁培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 179人看過

    軍樂鎮(zhèn)“酥鍋魁”,又名“酥油千層餅”,是四川省成都市彭州市(縣級市、原彭縣)的漢族傳統(tǒng)小吃。歷史悠久,做工考究,獨具風(fēng)格,以香、酥、脆、細(xì)嫩化渣而名揚川西。如今,“酥鍋魁”還發(fā)展了鮮肉鍋魁、椒鹽鍋魁、 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-12

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  • 缸爐燒餅培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 189人看過

    香香姐特色缸爐燒餅學(xué)習(xí)內(nèi)容:和面的技術(shù),燒餅的制作技術(shù),起酥層的制作,烤制技術(shù),爐具的選擇,全套技術(shù)包教包會,只收一份費用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-12

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  • 關(guān)東煮培訓(xùn)學(xué)校

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 151人看過

    香香姐特色關(guān)東煮學(xué)習(xí)內(nèi)容:數(shù)十種時令蔬菜的選擇和處理技術(shù),串制技術(shù),丸子類的選擇和串制技術(shù),靚湯的制作技術(shù),煮制技術(shù),全套技術(shù)包教包會,只收一份費用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-12

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  • 糖葫蘆培訓(xùn)

    授課學(xué)校:濟南香香姐小吃培訓(xùn) 146人看過

    冰糖葫蘆,使很多人就能回憶起自己的童年,那又酸又甜的味道,至今記憶猶新!香香姐小吃培訓(xùn)學(xué)校在延續(xù)數(shù)百年歷史傳統(tǒng)冰糖葫蘆的基礎(chǔ)上,香香姐小吃培訓(xùn)把冰糖葫蘆生產(chǎn)工藝經(jīng)過幾年的大膽創(chuàng)新,從配方、配料、熬糖等 [查看詳情]

    更新時間:2015-09-13

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