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課程
  • 如何開一家甜品店

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 721人看過

    如何開一家甜品店甜品培訓,水吧培訓,咖啡培訓,蛋糕培訓,面包培訓,賽西維烘焙學校甜品店提供的品種,都是一些制作簡便的甜熱食或凍食,如綠豆糖水、紅豆糖水、芝麻糊、西米露等?!瞿繕祟櫩陀腥苏f,做小本生意跟 [查看詳情]

    更新時間:2013-06-28

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  • 咖啡的功效

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 323人看過

    咖啡的功效咖啡培訓,水吧培訓,甜品培訓,蛋糕培訓,面包培訓,賽西維烘焙學校1.咖啡含有一定的營養(yǎng)成分??Х鹊臒焿A酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。 2.咖啡對皮膚有 [查看詳情]

    更新時間:2013-06-30

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  • 賽西維帶你了解咖啡的功效

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 307人看過

    賽西維帶你了解咖啡的功效咖啡培訓,水吧培訓,甜品培訓,蛋糕培訓,面包培訓,賽西維烘焙學校咖啡品牌目前由*各地進口上市咖啡品牌繁多,令人無從選擇,在此將為讀者們介紹主要產(chǎn)地其咖啡豆及品牌特征,以做為您 [查看詳情]

    更新時間:2013-07-03

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  • 賽西維甜品培訓分享廣式糖水的制作?

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 331人看過

    賽西維甜品培訓分享廣式糖水的制作?賽西維烘焙學校成立于2003年,學?,F(xiàn)有生日蛋糕、面包、西點、咖啡、水吧、甜品、料理課程。七大專業(yè)課程打造烘焙行業(yè)的發(fā)展。培養(yǎng)學生至今到幾萬人。學校2013年開設(shè)了甜品課程。 [查看詳情]

    更新時間:2013-07-03

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  • 賽西維帶你了解紫番薯糯米滋

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 359人看過

    賽西維帶你了解紫番薯糯米滋 紫番薯是近年來新生的品種,口感好,比傳統(tǒng)的黃心番薯香甜許多。據(jù)說是來自日本,在日本當?shù)睾苁芟矏?。研究發(fā)現(xiàn),紫番薯中的花色甙具有抗氧化和降血壓的作用。喜歡它的香甜,還特別喜歡 [查看詳情]

    更新時間:2013-07-04

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  • 面包的由來

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 512人看過

    面包的由來大約在公元前6000年,古埃及人*掌握了制作發(fā)酵面包的技術(shù)。最初的發(fā)酵方法可能是偶然發(fā)現(xiàn)的:吃剩下的麥子粥,受到空氣中野生酵母菌的侵入,導致發(fā)酵、膨脹、變酸,再放在加熱的石頭上烤制,人們驚喜地 [查看詳情]

    更新時間:2013-07-12

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  • 奶油打法大全

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 974人看過

    奶油打法大全賽西維蛋糕培訓學校專業(yè)蛋糕、面包、西點、咖啡專業(yè)培訓學校儲存: 注意事項:未開盒的奶油,于-18℃可儲存一年 之久,即于2℃-7℃可儲存兩星期。 未打發(fā)的奶油儲存中不能反復解凍,冷凍。否則,會影響 [查看詳情]

    更新時間:2013-07-13

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  • 賽西維烘焙學校校慶報道

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 357人看過

    賽西維烘焙學校校慶報道2003年7月26日,這個特別的日子里,東莞市賽西維烘焙學校正式成立,成為東莞市*一所烘焙學校。光陰似箭,到2013年7月26日,已整整走過十年的歲月,賽西維烘焙學校從最初的生日蛋糕裱花專業(yè) [查看詳情]

    更新時間:2013-07-14

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  • 蛋糕學校——開面包店準備的器具

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 379人看過

    蛋糕學?!_面包店準備的器具開面包店準備蛋糕器具 醒箱、攪拌機,攪拌器、烤箱、平灶臺,不銹鋼鍋、不銹鋼操作臺,走槌,搟面杖,烤盤,油紙,蛋糕模具,蛋抽子,裱花嘴子(一套),裱花袋,冰箱, 冰柜,芝士擦 [查看詳情]

    更新時間:2013-07-15

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  • 蛋糕店裝修的三大妙招

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 254人看過

    蛋糕店裝修的三大妙招蛋糕培訓,蛋糕培訓學校,面包培訓,面包培訓學校,咖啡培訓,咖啡培訓學校 ,東莞賽西維烘焙學校當一個顧客從發(fā)現(xiàn)你的蛋糕店、進入你的蛋糕店、選購烘焙產(chǎn)品到交易完成,會對你的蛋糕店留下一 [查看詳情]

    更新時間:2013-07-16

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  • 全麥面包的制作方法

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 361人看過

    全麥面包的制作方法高粉140g全麥粉60g干酵母2.5g鹽4g糖10g水125ml橄欖油5g 輔料黃油:適量 步驟1.除黃油外所有材料糅合,出筋后加黃油揉至擴展階段。2.進行基礎(chǔ)發(fā)酵約一小時。手指沾高粉插入面團,手指孔不回縮為好 [查看詳情]

    更新時間:2013-07-17

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  • 7月26號十年校慶

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 300人看過

    7月26號十年校慶 只有8天就是學校十周年校慶啦,老師與同學們正在緊鑼密鼓地排練節(jié)目呢,老師的集體舞《最炫民族風》,學生的印度舞,面包、蛋糕新產(chǎn)品走秀等節(jié)目結(jié)彩紛呈。雖不是專業(yè)表演,但也可以足夠讓你大飽眼 [查看詳情]

    更新時間:2013-07-18

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  • 芝士蛋糕的烘焙方式

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 382人看過

    芝士蛋糕的烘焙方式賽西維烘學校 甜品培訓 日式料理培訓 蛋糕培訓 面包培訓 西點培訓 咖啡培訓專業(yè)糕點廚師在烤芝士蛋糕是總是把烤盤放進有水的大烤盤里借助水蒸氣。此方法烤出的芝士蛋糕會軟糯,顏色不會變黑,也不 [查看詳情]

    更新時間:2013-07-19

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  • 海綿蛋糕膨松的關(guān)鍵在于配方

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 433人看過

    海綿蛋糕膨松的關(guān)鍵在于配方海綿蛋糕是蛋糕制作中很經(jīng)典的一款蛋糕,但卻不容易做好,關(guān)鍵在于配方的搭配,學蛋糕、面包、西點、水吧、咖啡到賽西維烘學校。接下來我們看看如何打造完美海綿蛋糕吧。 在蛋糕的制作過 [查看詳情]

    更新時間:2013-07-20

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  • 蛋糕店開業(yè)促銷手段整合

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 490人看過

    蛋糕店開業(yè)促銷手段整合蛋糕培訓,面包培訓,咖啡培訓,水吧,日式料理,賽西維烘焙學校1、降價式促銷降價式促銷就是將商品低于正常的定價出售。其運用方式最常見的有庫存大清倉、節(jié)慶大優(yōu)惠、每日特價商品等方式。 [查看詳情]

    更新時間:2013-07-21

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  • 甜品店盈利如何

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 718人看過

    甜品店盈利如何蛋糕培訓,蛋糕培訓學校,面包培訓學校,咖啡培訓學校 ,水吧培訓學校,甜品培訓學校,東莞賽西維烘焙學校約上三五個好友,去甜品店坐坐,點上一份甜品或一杯冷飲,坐上幾個小時,一邊聊天一邊打發(fā)時 [查看詳情]

    更新時間:2013-07-25

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  • 賽西維甜品培訓,教你如何激發(fā)顧客的購買欲望

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 361人看過

    賽西維甜品培訓,教你如何激發(fā)顧客的購買欲望。在顧客購買產(chǎn)品過程中,往往存在許多不確定因素,這時營業(yè)員只有以積極的心態(tài),不失時機地刺激消費者的購買欲望,才能將一些潛在的成交變?yōu)楝F(xiàn)實的成交。專家在專業(yè)領(lǐng)域 [查看詳情]

    更新時間:2013-07-27

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  • 賽西維蛋糕培訓—裝飾蛋糕的技術(shù)要點

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 301人看過

    賽西維蛋糕培訓—裝飾蛋糕的技術(shù)要點 1、裱花師一定要有嫻熟的技藝;2、創(chuàng)新的思維;3、精細的手工制作;4、靚麗合理的色彩搭配;甜品培訓,水吧培訓,咖啡培訓,面包培訓,蛋糕培訓,賽西維烘焙學校這是一個蛋糕裝 [查看詳情]

    更新時間:2013-07-28

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  • 東莞賽西維烘焙學校教你烘焙餅店商圈的選擇

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 328人看過

    東莞賽西維烘焙學校教你烘焙餅店商圈的選擇甜品培訓,水吧培訓,咖啡培訓,面包培訓,蛋糕培訓,賽西維烘焙學校很多烘焙創(chuàng)業(yè)者對商圈不是很了解,那什么是商圈呢? 商圈就是指店面以其所在地點為中心原點,以一定的 [查看詳情]

    更新時間:2013-08-01

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  • 賽西維蛋糕培訓學校教你蛋糕柜的選購注意事項

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 361人看過

    賽西維蛋糕培訓學校教你蛋糕柜的選購注意事項賽西維烘學校 甜品培訓 日式料理培訓 蛋糕培訓 面包培訓 西點培訓 咖啡培訓一、柜體板材的選擇。柜體的骨架部分主要看焊接點是否牢固精細;柜體板材要注意其厚度,若板材 [查看詳情]

    更新時間:2013-08-03

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  • 賽西維烘焙學校帶你了解珍珠奶茶

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 324人看過

    賽西維烘焙學校帶你了解珍珠奶茶賽西維烘學校 甜品培訓 日式料理培訓 蛋糕培訓 面包培訓 西點培訓 咖啡培訓珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶兩大部分組成。珍珠是臺灣的特產(chǎn),俗稱“粉圓”。由地瓜(即蕃薯)粉、太白粉或木 [查看詳情]

    更新時間:2013-08-06

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  • 蛋糕學校:十年校慶完美落幕

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 404人看過

    蛋糕學校:十年校慶完美落幕蛋糕培訓,面包培訓,水吧培訓,甜品培訓,咖啡培訓,學蛋糕到賽西維烘焙學校8月4日下午1:30分,在一首《光輝歲月》中,一聲禮炮響起,校慶特別節(jié)目緩緩拉開序幕。首先是我們的領(lǐng)航人任 [查看詳情]

    更新時間:2013-08-08

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  • 蛋糕培訓學校:成功蛋糕店營銷經(jīng)驗

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 265人看過

    蛋糕培訓學校:成功蛋糕店營銷經(jīng)驗蛋糕作為市場最受消費者歡迎的一個食品,它有著龐大的消費群體,無限的市場商機,不可估量的市場前景,因此蛋糕店也是很多創(chuàng)業(yè)者最關(guān)注最樂意加盟的項目之一。那么蛋糕店營銷技巧有 [查看詳情]

    更新時間:2013-08-09

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  • 東莞面包學校面包店中增加水吧區(qū),如何盈利?

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 422人看過

    東莞面包學校面包店中增加水吧區(qū),如何盈利?經(jīng)營模式的創(chuàng)新——復合式店面近年來,大陸烘焙市場發(fā)生了激烈的變化,一些境外品牌和臺灣烘焙連鎖店在大陸掀起了巨大的革命,同時,也帶領(lǐng)和創(chuàng)新著我們的市場,許多國內(nèi)烘焙餅 [查看詳情]

    更新時間:2013-08-12

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  • 蛋糕學校教你六招鑒別奶油的好壞

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 398人看過

    蛋糕學校教你六招鑒別奶油的好壞鑒別奶油的質(zhì)量好壞應從以下幾點進行: 蛋糕培訓,面包培訓,水吧培訓,甜品培訓,咖啡培訓,學蛋糕到賽西維烘焙學校形狀:包裝開封后仍保持原形,沒有油外溢,表面光滑的奶油質(zhì)量較 [查看詳情]

    更新時間:2013-08-14

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  • 蛋糕學校教你如何制作月餅

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 337人看過

    蛋糕學校教你如何制作月餅蛋糕學校,面包學校,水吧培訓,咖啡培訓,甜品培訓,賽西維烘焙學校月是故鄉(xiāng)明,情是故鄉(xiāng)親,快到中秋佳節(jié)了,思鄉(xiāng)之情自然濃,在皎潔的月光下,一家人團坐一起,喝喝小酒,品品茶,再吃一 [查看詳情]

    更新時間:2013-08-15

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  • 面包學校教你水吧如何裝修?才能客源不斷

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 236人看過

    面包學校教你水吧如何裝修?才能客源不斷水吧培訓,咖啡培訓,面包培訓,蛋糕培訓,賽西維烘焙學校炎熱的夏天,冷飲可以說是大家的*。我們走在路上看到最多的就是水吧,一個好的水吧是夏天休閑場所中不錯的選擇, [查看詳情]

    更新時間:2013-08-16

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  • 蛋糕學校帶你體驗現(xiàn)場制月餅

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 285人看過

    蛋糕學校帶你體驗現(xiàn)場制月餅 月餅培訓,蛋糕培訓,面包培訓,水吧培訓,咖啡培訓,請到賽西維烘焙學??熘星锕?jié)啦!在這個*傳統(tǒng)團圓佳節(jié)里,品月餅不再是單純?yōu)榱顺赃@一種傳統(tǒng)美食,而是一家人團聚的一象征。那么 [查看詳情]

    更新時間:2013-08-16

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  • 東莞蛋糕學校教你學會挑選健康營養(yǎng)面包

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 312人看過

    東莞蛋糕學校教你學會挑選健康營養(yǎng)面包賽西維烘學校 甜品培訓 日式料理培訓 蛋糕培訓 面包培訓 西點培訓 咖啡培訓丹麥面包"熱量*,要少吃;"全麥面包"富含纖維素,要仔細辨別。 面包的分類 面包按用途可以分為"主食 [查看詳情]

    更新時間:2013-08-17

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  • 東莞水吧培訓青桔檸檬茶的做法

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 549人看過

    東莞水吧培訓青桔檸檬茶的做法蛋糕學校,面包學校,水吧培訓,咖啡培訓,甜品培訓,賽西維烘焙學校做法: 1、將青桔洗凈,其中5顆榨汁,3顆用刀劃出5-6道刀痕,便于青桔中汁水流出; 2、將半個檸檬切3片備用,剩下的 [查看詳情]

    更新時間:2013-08-18

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  • 東莞蛋糕學校芝士蛋糕的烘焙方式是蛋糕好吃與否...

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 304人看過

    東莞蛋糕學校芝士蛋糕的烘焙方式是蛋糕好吃與否的關(guān)鍵。 專業(yè)糕點廚師在烤芝士蛋糕是總是把烤盤放進有水的大烤盤里借助水蒸氣。此方法烤出的芝士蛋糕會軟糯,顏色不會變黑,也不會有凝結(jié)塊或裂紋??刹鹦兜牡案饪颈P [查看詳情]

    更新時間:2013-08-20

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  • 東莞賽西維烘焙學校生日蛋糕裝飾小訣竅

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 369人看過

    東莞賽西維烘焙學校生日蛋糕裝飾小訣竅用巧克力作裝飾有時可能會令人生畏,但用巧克力刨花和薄片來裝點卻是很容易的,因為制作它們很簡單,沒有融化巧克力漿的麻煩。如何制作出精美的蛋糕裝飾?以下幾個小妙招叫你如 [查看詳情]

    更新時間:2013-08-21

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  • 東莞培訓學校讓你知道中秋月餅的由來

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 369人看過

    東莞培訓學校讓你知道中秋月餅的由來。賽西維烘焙學校 甜品培訓 日式料理培訓 蛋糕培訓 面包培訓 西點培訓 咖啡培訓 水吧培訓*的傳統(tǒng)節(jié)日,大都和吃有關(guān),即將臨近的中秋也不例外。中秋節(jié)吃月餅、賞月是這*必 [查看詳情]

    更新時間:2013-08-24

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  • 香蕉蛋糕杯制作方法

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 286人看過

    香蕉蛋糕杯制作方法蛋糕學校,面包學校,水吧,咖啡烘焙,甜品培訓,賽西維烘焙學校烘焙材料:蛋600克 糖350克 蛋糕油30克 低筋粉400克泡大粉10克 食粉1克 香蕉200克 牛油100-400克色拉油200克香蕉其他杯不放制法:1 [查看詳情]

    更新時間:2013-08-27

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  • 蛋糕裝飾與色彩搭配

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 335人看過

    蛋糕裝飾與色彩搭配 蛋糕學校,面包學校,水吧培訓,咖啡烘焙,東莞蛋糕學校,賽西維烘焙學校首先要了解顏色的冷暖。如紅、橙、黃是暖色調(diào);藍、綠、紫是冷色調(diào);黑、白、灰是中色調(diào)。在制作蛋糕之前先把表面的色調(diào) [查看詳情]

    更新時間:2013-08-28

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  • 海綿類蛋糕的制作工藝

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 283人看過

    海綿類蛋糕的制作工藝蛋糕培訓。東莞蛋糕培訓學校,面包培訓,東莞面包培訓學校,咖啡培訓,東莞咖啡培訓學校1、漿料的攪拌:海綿蛋糕的攪拌方法很多,時下最多師傅采用的分布法,先將其詳細介紹如下:首先將雞蛋砂 [查看詳情]

    更新時間:2013-08-29

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  • 蛋糕學校帶你了解油脂在蛋糕中的作用

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 490人看過

    蛋糕學校帶你了解油脂在蛋糕中的作用蛋糕培訓,東莞蛋糕培訓學校,面包培訓,東莞面包培訓學校,咖啡烘焙,東莞咖啡烘焙學校在蛋糕的制作中用的最多的大豆油和菜仔油,人造奶油1菜仔油它具有天然的純正乳得味道,顔 [查看詳情]

    更新時間:2013-08-30

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  • 蛋糕學校教你鮮奶油知識

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 214人看過

    蛋糕學校教你鮮奶油知識蛋糕培訓,東莞蛋糕培訓學校,面包培訓,東莞面包培訓學校,咖啡烘焙,東莞咖啡烘焙學校一、吃奶油不發(fā)胖,可能嗎?無論何種奶油都有高脂高熱量的缺點,所以,吃奶油不發(fā)胖基本上是不可能。如 [查看詳情]

    更新時間:2013-09-03

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  • 蛋糕學校讓你了解雞蛋在蛋糕中的作用

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 382人看過

    蛋糕學校讓你了解雞蛋在蛋糕中的作用蛋糕培訓,東莞蛋糕培訓學校,面包培訓,東莞面包培訓學校,水吧,咖啡烘焙,東莞咖啡烘焙學校,賽西維烘焙學校雞蛋中含有蛋清、蛋黃和蛋殼,其中蛋清占百分之六十,蛋黃占百分之 [查看詳情]

    更新時間:2013-09-04

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  • 面包學校帶你了解糖在面包中的作用

    授課學校:東莞賽西維烘焙培訓學校 884人看過

    面包學校帶你了解糖在面包中的作用面包培訓,蛋糕培訓,水吧培訓,咖啡烘焙,東莞面包學校,賽西維烘焙學校1.甜味的產(chǎn)生 糖能令面包擁有宜人的甜味。2.烘烤作色 糖能有作色功效,能讓面包產(chǎn)生金黃的色澤,增加食欲。 [查看詳情]

    更新時間:2013-09-05

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