諸葛烤魚培訓(13603046900),烤魚技術培訓()、烤魚做法培訓,請搜索"深圳華夏小吃" 諸葛烤魚又叫萬州烤魚,香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質鮮嫩, 還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭!
本中心傳授多種不同口味烤魚, 烤魚豆豉味型:土產(chǎn)風味豆豉,融入烤魚之后,咸香四溢。 后味悠長 , 口感 獨特。具有發(fā)酵豆豉的豆香,為大眾所廣泛接受并喜愛。 烤魚主打味型:泡椒味,精選重慶純正的泡椒,剁碎切粒,灑于烤魚之上,微酸鮮辣的泡椒汁水隨著炭火,慢慢滲入魚肉當中,泡椒的清香之氣與魚肉深度融合,極度豐滿你的食欲。 香辣味足以獨自撐起烤魚的半邊天空。采用香辣味型烹調的烤魚,質地細嫩 , 辣香味 濃。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不膩??о漪兜朗謩e致。 咖喱提升了魚肉的鮮味,豉汁增加了烤魚的五香感覺。不同的味道融入同一條魚當中,奇香無比,耐人尋味.新派椒香味烤魚,傳統(tǒng)味道全新展現(xiàn)。佐以椒香的魚肉緊實細膩,魚皮吃起來很香脆,麻辣味道適中,可以起到明目醒神的作用。另外,其麻辣程度可根據(jù)個人口味自主調理。
諸葛烤魚口味配方和制作工藝詳細資料。包括烤魚專用的秘制紅油和秘制鮮香膏的配方和制作工藝。
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