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合肥酷德西式簡餐培訓(xùn)班

授課機(jī)構(gòu):合肥酷德西點(diǎn)

關(guān)注度:2410

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更新時間:2024-12-22
合肥西式沙拉簡餐培訓(xùn)

合肥西式沙拉簡餐培訓(xùn)是合肥酷德西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校針對西式簡餐這塊專門開設(shè)的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班,而簡餐是隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展而衍生出來的餐飲模式,又可以分為中式簡餐、西式簡餐和中西式簡餐等三種類型。西式簡餐是指可以迅速準(zhǔn)備和供應(yīng)的食物的總稱,通??梢酝绞帜萌?,不需要使用餐具,大部分可以外帶或外賣。

合肥西式沙拉簡餐培訓(xùn)課程特色

學(xué)西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡餐 就來合肥酷德西點(diǎn)教育培訓(xùn)學(xué)校


合肥西式沙拉簡餐培訓(xùn)課程特色

本期課程包含的單品,從賣相到口味遠(yuǎn)高于市面上普通水煮沙拉、快餐,此課程的上線,可以在大程度上提升創(chuàng)業(yè)競爭力,讓你的菜單更為豐富。課程針對零基礎(chǔ)以及進(jìn)修者,以健康、低脂的理念為主,在口感上也著重加強(qiáng)了層次感。不僅有冷餐、也有熱食,不用擔(dān)心季節(jié)的變化而影響出單。課程不僅在教大家堂食擺盤,也會教大家外賣出餐的標(biāo)準(zhǔn),以及如何高效快捷的量出、如何延長食材的儲存周期。

合肥西式簡餐培訓(xùn)課程價格

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合肥西式簡餐培訓(xùn)課程價格

合肥酷德西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)性質(zhì)的西點(diǎn)、蛋糕、咖啡、烘焙、簡餐為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),開設(shè)的有許多的西點(diǎn)培訓(xùn)班、蛋糕培訓(xùn)班、烘焙培訓(xùn)班等,根據(jù)當(dāng)?shù)匚飪r和其所需要的材料等一切外在因素,所開設(shè)的西式簡餐創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程,因?yàn)槭莿?chuàng)業(yè)班,所以在價格上就稍微比較貴,而且所有教學(xué)器具均按照星級酒店標(biāo)準(zhǔn)采購,課程內(nèi)所有產(chǎn)品均無半成品,每款食材都經(jīng)過特殊處理,會用簡單的方法做好的輕食,而且采用小班教學(xué)模式。

合肥西式沙拉簡餐培訓(xùn)課程內(nèi)容

學(xué)西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡餐 就來合肥酷德西點(diǎn)教育培訓(xùn)學(xué)校


健康減脂沙拉

1、增肌慢煮牛肉魔芋絲沙拉,佐零脂泰式醬汁;
2、低脂普羅旺斯雞胸肉烤野菌沙拉,佐經(jīng)典意式香草油醋汁;
3、輕體吞拿魚水煮蛋尼斯沙拉,佐經(jīng)典法式芥末油醋醬;
4、纖體慢煮雞肉羅馬菜沙拉,佐凱撒醬汁;
5、南美海蝦三色藜麥沙拉,佐特制橄欖番茄蛋黃醬;
6、低卡巴沙魚烤南瓜溫沙拉,佐特制塔塔醬;
7、 Ins風(fēng)芝士焗意大利肉醬節(jié)瓜熱沙拉;
8、法式貝夏美汁焗嫩雞肉西蘭花熱沙拉;
9、無添加百搭沙拉醬汁:A、基礎(chǔ)蛋黃醬介紹;B、特制日式醬汁;C、特制小清新青瓜醬;D、特制辣雞尾蛋黃醬;
10、健康沙拉通用知識與沙拉伴侶的處理方式;

地中海風(fēng)情意大利面

1、經(jīng)典博洛尼亞肉醬配意面;
2、特制松子羅勒青醬配意面;
3、特制坎帕尼亞辣味奶油菌菇培根醬汁意面;
4、特制海員沙司醬配意面;
5、經(jīng)典墨魚汁意面;
6、特制牛肝菌燉雞肝意面;
7、意大利面的選擇及通用烹飪方法;
8、基礎(chǔ)意式番茄汁做法;
9、焗意粉及焗飯的轉(zhuǎn)化做法;
10、意面與芝士的選擇與搭配;
11、附贈焗飯做法;

漢堡

1、孟菲斯牛肉芝士配卷心菜漢堡
漢堡面包的選擇、漢堡肉餅的制作技巧、漢堡肉餅佳烹飪方法、漢堡蔬菜的搭配
2、南澳風(fēng)味豬肉漢堡
豬肉漢堡的腌制、漢堡肉餅的塑形和保存

墨西哥卷餅

1、秘制雞扒肉卷餅
卷餅皮的選擇及儲存、卷餅餡料選擇的注意事項(xiàng)
2、墨西哥炸塔克配牛油果莎莎醬及酸奶油胡姆斯醬
塔克的炸制方法、牛油果莎莎醬的制作方法、酸奶油胡姆斯醬的制作方法

風(fēng)味三明治系列

1、通用知識:
三明治面包及餡料的選擇、三明治面包的儲存
2、熱制總匯三明治
3、英式班尼迪克蛋開放式三明治
4、經(jīng)典BLT培根蛋沙拉三明治
5、鮮蝦牛油果三明治

紐約經(jīng)典貝果

1、經(jīng)典煙熏三文魚配奶油芝士貝果
煙熏三文魚的選擇、煙熏三文魚奶油芝士醬的制作方法
2、鮮果扁桃仁奶油芝士貝果
貝果包的選擇、扁桃仁奶油芝士醬的制作方法

合肥西式沙拉簡餐培訓(xùn)師資力量

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  • Aaron 艾倫

    從事西式簡餐、韓式裱花、歐式、天然酵種面包的研究與開發(fā),從事多年面包行業(yè),有著非常豐富的烘培經(jīng)驗(yàn),對面包的研發(fā)和制作有著獨(dú)特的認(rèn)識,對法式、歐式、天然酵母面包.韓式裱花了解很全面。教學(xué)認(rèn)真,課堂效率高,授課內(nèi)容詳細(xì)。

  • 段寶連

    擅長西式簡餐,軟歐面包,翻糖藝術(shù)蛋糕,翻糖蛋糕的制作及裝飾,以高超精湛的研發(fā)技術(shù)著稱;擅長:拉糖、捏塑、雕刻。成功并不能用一個人達(dá)到什么地位來來衡量,而是依據(jù)他在邁進(jìn)成功的過程中,到底克服了多少困難和障礙。

  • 楊招兵

    專于各種高端西點(diǎn),各種西式簡餐精品的制作以及研發(fā),擅長制作各種巧克力制作,對蛋糕裝飾有著獨(dú)到的見解,推崇創(chuàng)意西點(diǎn)制作。風(fēng)度翩翩,彬彬有禮的,還有他是聰明絕頂,不會打擊學(xué)生,鼓勵好好學(xué)習(xí),常說學(xué)生的成就比我自己更加重要。 

  • 楊艷麗

    擅長于西點(diǎn)烘焙、精通十二生肖,精通仿真花卉,水果蛋糕,巧克力全套技術(shù);尤其擅長各類慕斯西點(diǎn)產(chǎn)品的研發(fā)。把每節(jié)課安排得恰到好處,每堂課都講得十分詳細(xì),生怕我們做不來,只要有時間,便會給足夠的時間操作,然后一一指點(diǎn)。

合肥西式沙拉簡餐培訓(xùn)院校簡介

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關(guān)于我們

合肥酷德西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

合肥酷德西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是由一所由經(jīng)**批準(zhǔn)進(jìn)入的,以從事甜品、調(diào)酒、咖啡、西點(diǎn)、蛋糕、烘焙技術(shù)合法培訓(xùn)企業(yè)。作為一個從事培訓(xùn)行業(yè)的企業(yè),自成立以來,酷德就以“做有良心的服務(wù)品牌,做有責(zé)任心的服務(wù)平臺”為核心理念,將“可信度”放在首位,用“良心”說話,用“責(zé)任心”做事,求誠、求信、求專、求效、求穩(wěn)、求發(fā)展,不斷跟進(jìn)教育市場需求點(diǎn),不斷完善平臺服務(wù)體系。
合肥西式沙拉簡餐培訓(xùn)教學(xué)環(huán)境

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