課程特色:學(xué)習(xí)到既有顏值, 又健康, 好吃的課程。 課程中您將學(xué)習(xí)到各種花型的手法 技巧 , 十二色環(huán)的認(rèn)識(shí) ,以及如何對(duì)顏色的明度純度的調(diào)制 ,蛋糕整體色系如何搭配等等 。 為創(chuàng)意突破 掌握市場(chǎng)潮流新品例如買回來(lái)的豆沙需要怎么處理才能裱花?豆沙裱花可以放在奶油上嗎等課程針對(duì)0基礎(chǔ)的小白,小班授課,漸入式課程設(shè)計(jì),手把手教學(xué),保證每位同學(xué)有充足的一對(duì)一教學(xué)時(shí)間!將看似復(fù)雜的自然系裱花技術(shù)經(jīng)過(guò)科學(xué)編排,讓新手同學(xué)更易上手,掌握自然系的裱花技巧和其他特色款式。
惠州藍(lán)馨西點(diǎn)初級(jí)系豆沙裱花課程
1.豆沙霜的制作(國(guó)產(chǎn)豆沙和韓國(guó)豆沙的質(zhì)感不同)兩種豆沙的調(diào)制配方。
2.配色方法的調(diào)色技巧,色素的選擇與推薦,配色手法。
3.學(xué)習(xí)花型:自然芍藥,基礎(chǔ)繡球,洋甘菊,小雛菊,波斯菊,花苞,寒丁子,玫瑰,棉花,葉子,麥桿菊,
4.豆沙抹面,暈染抹面,油畫抹面技巧
5.豆沙油畫繪畫技巧
6.平面組裝方法,全環(huán)、半環(huán)等多種組裝方法。
惠州藍(lán)馨西點(diǎn)裱花培訓(xùn)
1
每天學(xué)習(xí)時(shí)間:9:00-17:30
2
用優(yōu)質(zhì)新鮮食材,一次性收費(fèi),絕對(duì)無(wú)隱藏收費(fèi)
3
零基礎(chǔ)教學(xué),創(chuàng)業(yè)全程免費(fèi)運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)
惠州藍(lán)馨西點(diǎn)裱花培訓(xùn)的師資力量
程亭亭發(fā)精通慕斯、巧克力、對(duì)西式甜品較深研究
賈凱旋擅長(zhǎng)韓式裱花、翻糖、慕斯等
張明利擅長(zhǎng)歐式面包、丹麥面包、港式面包等