授課機(jī)構(gòu):北京品味軒餐飲管理有限公司
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更新時間:2024-12-24里脊肉餅培訓(xùn)班
【課程簡介】
里脊扒餅是河北的一種特色小吃,后經(jīng)各地加盟商的引進(jìn)推廣,火遍*.此餅以香、酥為主要特點(diǎn),口味純正、獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,老少皆宜,堪稱早點(diǎn)霸王,受到廣大投資者的喜愛。
【里脊肉餅培訓(xùn)內(nèi)容】
里脊扒餅學(xué)習(xí)內(nèi)容包括雞肉的腌制技術(shù),炸制技術(shù),餅的炸制技術(shù),秘制料的制作技術(shù)
【適合創(chuàng)業(yè)的對象】
80后創(chuàng)業(yè)、二次創(chuàng)業(yè)、小本創(chuàng)業(yè)、*生創(chuàng)業(yè)、兼職創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等……
【課程班型班級班制】
工作日班、周末班、假日不休息,學(xué)習(xí)時間自由安排。
【課程培訓(xùn)時間安排】
每周一到周日,早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn),隨到隨學(xué),3-8天小班授課,(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)會為止.)
【北京品味軒學(xué)員售后服務(wù)】
提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù),可免費(fèi)后期復(fù)學(xué)!
【北京品味軒培訓(xùn)優(yōu)勢】
?師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
?學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
?學(xué)員及師傅均認(rèn)可掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
?理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
?提供學(xué)員所需要采購設(shè)備清單及可供應(yīng)市場,學(xué)員自行購買。
【家庭版里脊肉餅的做法】
1、里脊肉切薄片加入鹽,糖,料酒,淀粉,胡椒粉拌均勻,再加入炸雞粉,吉士粉腌拌1-2個小時;
2、面粉加入酵母清水和成面團(tuán)發(fā)酵好備用,再次揉均勻;把面團(tuán)搟成長方大片,在上面刷上一層香油,然后上下三折疊;
3、在左右折疊,像疊被子一樣,再次把面團(tuán)搟成長方大片,然后卷成長條,切成等份小段;每一分兩邊封口捏緊整理成小圓球;輕輕搟成圓餅依次做好全部;然后蓋上保鮮膜醒置15分鐘;
4、平底鍋稍到一點(diǎn)油放入圓餅,一面定型后翻面,直到兩面金黃餅熟即好;鍋中油燒熱,放入肉片炸至成金黃取出,放在吸油紙上吸出油份,撒上適量的辣椒粉和孜然粉拌均勻;
【投資利潤分析】
以街車為例每車每天賣200個,單個3元,則總收入為600元,扣除當(dāng)日所有開銷,得純利潤240元,那么月收入為7200元(即半個月收回成本),按11個月算,年收入為79200元。
上述概算均按低收入計算,也許您還在持懷疑態(tài)度,也許你還在猶豫徘徊,但“事實(shí)勝于雄辯”,*現(xiàn)已有1300多家加盟代理商在火爆經(jīng)營中??烊艘徊綋屨际袌鱿葯C(jī),一個電話改變命運(yùn)!小生意成就大事業(yè),行動決定成功!歡迎實(shí)地考察。
【學(xué)校承諾】
凡是在我校電話咨詢的,我們先讓學(xué)員參觀,實(shí)地考察,可以和正在學(xué)習(xí)的學(xué)員面對面的交流,了解教學(xué)情況,一切滿意后在簽約學(xué)習(xí),我們的招生入學(xué)門檻低,文化程度不限制,年齡不限制,包教包會,一次性收費(fèi),中途不收取任何費(fèi)用。
北京品味軒餐飲文化培訓(xùn)中心是一家餐飲研發(fā),餐飲技術(shù)培訓(xùn),實(shí)體店+培訓(xùn)中心一體化餐飲管理有限公司,我們公司承諾"先考察"在決定學(xué)習(xí)的誠信理念,以理論加實(shí)踐為主,手把手教學(xué),包教包會的原則,讓每一位到培訓(xùn)基地都有一種實(shí)至如歸的感覺,讓學(xué)員感受到真正的學(xué)習(xí)技術(shù)的好地方。
北京品味軒是正規(guī)的小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,有獨(dú)有的特色小吃專家團(tuán)隊(duì)數(shù)名,我們老師手把手一對一教您,親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到學(xué)會為止。師傅擁有二十多年的餐飲經(jīng)驗(yàn),可以把你在餐飲上遇到的各種難題的經(jīng)驗(yàn)解決,幫助您創(chuàng)業(yè)。本校主要培訓(xùn)特色早點(diǎn)技術(shù)、特色小吃技術(shù)、特色燒烤技術(shù)、特色面點(diǎn)技術(shù)、特色火鍋技術(shù)、特色烤魚技術(shù),特色干鍋技術(shù)、特色鹵肉技術(shù)等上百種特色小吃系列培訓(xùn)。始終以最正宗配料配方,的技術(shù)培訓(xùn)老師,手把手教學(xué)!我們將與您共同進(jìn)退,共創(chuàng)美好的未來!
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